生鮮電商發(fā)展前景如何？
近年來，隨著網(wǎng)購生活方式的快速普及，消費者對生鮮食材上門的需求日漸旺盛。面對龐大的市場需求，不管是電商平臺還是傳統(tǒng)的線下超市，都踴躍加入這場生鮮電商的爭奪戰(zhàn)中。生鮮電商在紅火發(fā)展的同時，也經(jīng)歷著不斷的淘汰和洗牌，而且一份數(shù)據(jù)顯示，生鮮電商目前絕大部分仍處于虧損狀態(tài)中。
近幾年，越來越多的消費者嘗試并習慣在網(wǎng)上購買生鮮產(chǎn)品。小陳在網(wǎng)絡平臺購買蔬菜水果五六年了，她說網(wǎng)購生鮮比很多超市新鮮便宜，“我們經(jīng)常在每日優(yōu)鮮、淘寶這些平臺買水果、蔬菜，甚至肉類。網(wǎng)上購物比較方便，又廉價，送達的時間也快?！?/p>
66歲的何阿姨去年學會在手機APP上買菜和水果，手機下單，小區(qū)取貨，“我們用的APP叫食行生鮮，晚上把單下好，轉天就按你需要的時間按時送過來，送過來的水果又新鮮又好，還經(jīng)濟實惠。這對老年人來說也省了很多事，有的比自由市場的價格還低，真是不錯?！?/p>
讓何阿姨失望的是，去年底這家網(wǎng)店不做了，“我們問他為什么，這么受歡迎（還撤），他說因為物流配送問題?！?/p>
其實，關于生鮮電商的生生滅滅也不是什么新鮮事，之前就有一份生鮮電商的死亡名單出爐，稱去年以來有青年菜君、鮮品會、美味七七等14家生鮮電商企業(yè)倒閉。沒有倒閉的生鮮電商日子也不好過，據(jù)統(tǒng)計，全國生鮮電商的數(shù)量有4000多家，然而只有1%盈利、4%持平、88%虧損、剩下的7%則是巨額虧損。
電子商務觀察家魯振旺表示，他對這1%的盈利比例都表示懷疑，“生鮮電商主要是供應鏈成本比較高，配送、損耗，大家都解決不了，而且還受地域影響，建倉庫、配送的成本都很高。大家都不賺錢，說是1%盈利，但是據(jù)我了解，有規(guī)模的生鮮電商就沒有賺錢的，都在虧損。但是大家為什么還做，就是博以后，博明天。”
有數(shù)據(jù)顯示，2015年我國的生鮮電商市場規(guī)模在500億元左右，2016年達到900億元，預計今年，交易規(guī)模將達到1500億元，到2019年將超過3500億元。如此大的市場規(guī)模自然會被爭搶。
魯振旺表示：“生鮮品類是一個萬億品類，同樣萬億的品類還有家電、服裝，很多萬億品類電商規(guī)模都很大，只有生鮮電商很小。目前生鮮行業(yè)電商滲透率只有3%左右，服裝達到20%多。所以這也是為什么這么多電商、創(chuàng)業(yè)者看重這個行業(yè)，這么大產(chǎn)業(yè)電商化率很低，大家有機會。但是建倉、配送、推廣成本太高，管理這么多生鮮產(chǎn)品很困難，損耗率非常高，一般生鮮電商損耗率要超過10%。目前進入巨頭時代，都是較大公司虧錢運營，因為背后有資本支持?！?/p>
生鮮電商的發(fā)展前景有多大
你好!以目前的市場情況來看,中國生鮮電商市場目前處于高速發(fā)展期,市場表現(xiàn)強勁,2016年中國生鮮電商市場交易規(guī)模達到913.9億元人民幣,同比增長68.6%,增速相對前幾年有所放緩.預計到2019年,中國生鮮電商市場交易規(guī)模將達到3506.08億元人民幣.
生鮮電商發(fā)展中存在的問題有哪些
生鮮電商發(fā)展中存在的問題如下:1. 倉儲數(shù)量與質量欠缺;2. 冷鏈物流配送難;3. 生鮮產(chǎn)品難標準化等問題.
國內生鮮電商如何突破發(fā)展瓶頸？
不過受到供應鏈、物流及成本等多方面因素的影響，生鮮電商行業(yè)在如火如荼發(fā)展的同時，也正面臨著嚴峻的生存大考。 有數(shù)據(jù)顯示，我國每年生鮮市場有近萬億的銷售規(guī)模。面對如此巨大的市場前景，生鮮電商成為電商企業(yè)紛紛搶食的要地則毋庸置疑?！俺载浭莻€巨大的市場，生鮮電商具有較為可觀的潛力”，物流與供應鏈管理專家黃剛表示。 另據(jù)統(tǒng)計，在超市這一傳統(tǒng)渠道中，生鮮產(chǎn)品銷售額占總銷售額約20%左右，與此形成對比的是，網(wǎng)購市場中的農副產(chǎn)品滲透率僅為1%左右。因此，相比3C家電、服裝、圖書等品類競爭慘烈的市場環(huán)境，生鮮電商市場存在著較大的潛力。 然而由于受到供應鏈、物流及成本等多方面因素的影響，生鮮電商行業(yè)在如火如荼發(fā)展的同時，也正面臨著嚴峻的生存大考。 黃剛分析認為，因生鮮的價值在于“鮮”，而從生鮮電商的配送速度及配送成本來看，在當前的生鮮電商中，從下單到收到貨物，最短需要半天時間，最長則多至三天。所購買商品的“鮮”也無從尋覓，故在現(xiàn)階段，物流速度已成為生鮮電商最大的矛盾。 而從當前的配送能力來看，生鮮電商所能承受的配送范圍普遍僅在本市內進行，對于異地訂單則無法支持，不能一網(wǎng)通全國，其精細化的定位自然也無法設定。“玩生鮮、農產(chǎn)品(000061,股吧)電商，最本質的就是玩物流與供應鏈”，黃剛說。 另有業(yè)內人士分析表示，生鮮食品的配送不同于服裝、鞋類等商品，對配送時間和配送條件要求都比較高。 一方面，大多生鮮電商并未有自身穩(wěn)定的貨源，單一的農場并不能滿足生鮮電商的需要，因此采購量越少成本就會越高；另一方面，由于生鮮食品的特殊定性所致，生鮮食品較低的毛利率并不能滿足生鮮電商對其的配送投入，故在短時間內生鮮電商的成本無法得到根本降低。 此外，因當前市場上缺少一套完整的農產(chǎn)品檢驗標準，加之公眾對食品安全等問題的擔心，這都給生鮮電商的發(fā)展造成了一定的困擾。 在這一市場環(huán)境下，生鮮電商應如何突破發(fā)展的迷局？ 有業(yè)內人士認為，生鮮電商應大力發(fā)展自身擅長的品類，跨品類去做最終只會死得更慘。而通過控制自身規(guī)模和品類，即可大幅縮減生鮮電商的運營成本、提高產(chǎn)品利潤。 其次，因生鮮電商的競爭者并不是其它的電商平臺，而是社區(qū)化本地化的菜市場、社區(qū)店、超市，因此聚集資源，做好社區(qū)化的營銷和服務才是生鮮電商的運營的重點。 與此同時，相較覆蓋式覆蓋式的產(chǎn)品推廣，生鮮電商的配送環(huán)節(jié)應劃分區(qū)域進行配送、或可在區(qū)域內為消費者提供自提點服務。如此一來，不僅可以減少生鮮電商的配送成本，也能為消費帶去更方便快捷的購物體驗。 互聯(lián)網(wǎng)分析評論人士勵輝旻表示，盡管目前大多數(shù)生鮮電商都保持著農場與電商相結合的發(fā)展模式，但除與農場達成合作外，生鮮電商還可酌情與菜市場合作進行相應的O2O的嘗試。”
從現(xiàn)代角度來說,生鮮電商有什么發(fā)展前景?
從現(xiàn)代角度來說,生鮮電商的發(fā)展前景如下:1. 環(huán)境:政策的鼓勵和監(jiān)管的收緊;2. 主流:線下仍為主力,但線上增長迅速;3. 四化:標準化、規(guī)?；⑵放苹I(yè)化;4. 多元:模式差異化,各有生存空間;5. 、新潮:營銷方式的多元化、娛樂化等.
您好請問生鮮電商發(fā)展的趨勢如何?
絕對大趨勢,市場空間很大,現(xiàn)在大的電商都在搶占這塊市場,個人覺得1號店希望最大.
目前生鮮電商面臨哪些難題?
生鮮電商所面臨問題:主要為配送時效、配送距離、配送成本、配送質量等配送問題~~叮咚簽到回答,望采納!
2017年生鮮電商發(fā)展前景如何？
可以說，生鮮電商行業(yè)已進入下一個理性發(fā)展階段，朝著優(yōu)化產(chǎn)品結構、培育品牌品質的良性方向發(fā)展。同時，不斷向上游產(chǎn)地延伸，在細分領域深耕，以此實現(xiàn)差異化競爭。
參考《2017-2022年中國生鮮電商行業(yè)解決方案與投資策略規(guī)劃報告》顯示，2010年，我國生鮮電商市場交易規(guī)模尚只有4.2億元；到2015年時，規(guī)模已飆漲至542億元，增勢強勁。預計到今年2017年，生鮮電商市場交易規(guī)模將達到1000億元。但市場增長迅猛的另一面，是盈利遙遙無期。據(jù)不完全統(tǒng)計，國內近4000家生鮮電商中，能實現(xiàn)盈利的比例只有1%，7%巨虧，88%略虧，4%持平。
在破除種種阻礙后，生鮮電商前景依舊可期。特別是隨著冷鏈物流體系完善，生鮮電商運輸成本下降，價格相比傳統(tǒng)渠道更具優(yōu)勢。目前，平臺需要提高自我造血能力生存下來，才能在生鮮電商中分得一杯羹。
…生鮮類電商前景如何,目前有哪些優(yōu)秀的生鮮類電商?
前景發(fā)展不錯，據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《2016-2021年中國生鮮電商行業(yè)解決方案與投資策略規(guī)劃報告》顯示，生鮮電商市場最近3-5年仍然是高速發(fā)展期，每年都在上一個臺階。
很多人認為生鮮產(chǎn)品特殊，很難再提高滲透率。其實不然，因為有兩樣東西在堅挺地推動生鮮滲透率地提高：
一是倉促運輸和包裝水平的提高，因為技術不斷發(fā)展是必然的；
二是堅挺的高房價，大家都覺得生鮮電商不好做，你可知道生鮮實體店同樣不好經(jīng)營，高房價下的房租和用工成本吞噬掉了實體商業(yè)的巨額利潤，電商的成本優(yōu)勢依然明顯。
因此整體來看，生鮮電商市場未來3-5年依然會高速發(fā)展，當然市場競爭必然激烈。整個市場發(fā)展的每個階段都有不同的戰(zhàn)略格局，而今年年初的退出者和行業(yè)變故就是這個戰(zhàn)略格局演變的縮影。
生鮮電商前景怎么樣
生鮮食品電商是一個前景遠大但是前路崎嶇的產(chǎn)業(yè)。有著獨特的優(yōu)勢以及劣勢。
優(yōu)勢：
1、生鮮食品電商毛利潤高！在已知的大眾消費品類當中，生鮮食品的毛利潤可以說是最高的，沒有之一。百貨產(chǎn)品只有特定的品類（避孕套不算）毛利才能達到20%已經(jīng)是比較高的數(shù)字，但是生鮮食品基本能達到40%以上，比如不起眼的白蘿卜，利潤能到60%，有些品類可以超過100%。
2、購買頻率以及客單價均高！由
于生鮮食品是日常需求品，不比衣服電器需要較長時間的購買頻率，所以用戶一旦在生鮮網(wǎng)站形成購物習慣，用戶平均在一周之內登陸網(wǎng)站的次數(shù)達會比一般垂直性
B2C高出喝多，又由于在這類網(wǎng)站上購物基本上是一個人購買三口之家的物品，客單價高，那么每個月累積起來的購物金額是驚人的。
3、抗風險性大！在經(jīng)濟形勢不好的時候，客戶可能不購買奢侈品，也不會選擇大件消費，也會取消旅游計劃，但是客戶不可能選擇不購買生鮮日常用戶。
4、市場空間大！生鮮食品市場是一個20萬億的市場，遠遠不是任何一個企業(yè)能夠吞下去的市場，只要能夠在這個市場上瓜分百分幾的零頭，也足夠這個企業(yè)發(fā)展壯大成為國內頂尖企業(yè)。除此之外，這個市場目前在互聯(lián)網(wǎng)上沒有領先者更沒有巨頭。
5、擁有地域性！大部分的垂直B2C電商網(wǎng)站面對的用戶大部分都是全國性用戶，但是生鮮食品電商由于食材供應、供應鏈配送以及新鮮度的需要，都是基于一個城市逐漸發(fā)展起來而輻射周邊，一旦在這個城市獲得了用戶的口碑，其它企業(yè)與之競爭會有相當難度，會比一般企業(yè)打價格戰(zhàn)有難度得多。
劣勢：
1、商品非標準！生
鮮食材你不可能要求長得一摸一樣，品質也一模一樣，新鮮度也一模一樣，結果導致用戶認為實物與圖片不符與印象不符，要求退換貨的頻率相當高，退換貨不僅僅
會導致物流客服成本增加，更重要的是大部分退換貨的物品由于新鮮度的原因只能直接倒掉。這個特性還導致打包商品的時候還必須非常注意分類以及時間，有些生
鮮的保險是需要冰塊，有些要求時間性等等。so，好復雜的說。
2、用戶群體！購物生鮮食材的很多人都是上班族，原因在于沒
有時間趕早班去超市買菜，等到晚上去不僅人滿為患，食材也不新鮮，饑腸轆轆的絕對不是好體驗。所以大部分的用戶都是在公司訂好，等回家你送過來或者送到
家！這意味著配送力度非常大，必須保證一天起碼兩送乃至三送才能滿足高爆發(fā)量。試想想，都等你的東西回家做飯，都是那個時間點，送貨人會死人的。
3、安全問題！這個問題不比一般的商品，如果有用戶反應從你這里吃的東西吃出了毛病，甚至死了個把個人，那完蛋了，網(wǎng)站的口碑瞬間死掉，對付這種危機處理以及風險管理需要大量的成本，因為有很多人如同淘寶的差評師一般，你不給我搞定我就投訴我就在微博上宣傳，天可憐見！
4、供應鏈物流！冷鏈。存儲、配送、退換貨對于生鮮來說都是一個完全不同的流程，需要特殊的處理，這里面的難度很大，并且隨著市場不斷的龐大用戶量不斷的增加，這個問題的解決方案將越來越難越來越復雜。
1、電商應該謹慎選擇是否要加入生鮮食品這一模塊。介于生鮮食品，對時間及配送條件的特殊要求，甚至在配送區(qū)域上也有所局限。這些特殊要求極大提高了門檻以并成為電商發(fā)展這一品類的挑戰(zhàn)。
2、生鮮電商在生鮮食品供應方面進行提前預測。介于生鮮市場的需求是剛性的，而很多生鮮食品時令性又非常強，生鮮電商對市場需求進行準確的預測可以提高后期配送庫存等的服務并降低成本。
3、改變消費者的購物習慣。對于對于吃進肚子里的東西，消費者可能還不是很放心沒有看到實物就購買，擔心食品的質量安全問題。生鮮電商可以針對這一點，從生鮮產(chǎn)出的每一個環(huán)節(jié)進行監(jiān)測，并能夠及時地反饋給消費者，徹底打消消費者的顧慮。