開家小型水果罐頭廠需要什么設備,投資需要多少,謝謝
一、罐頭:分為畜禽水產罐頭、果蔬罐頭、其他罐頭三類;
二、罐頭生產的必備設備:
1. 畜禽水產罐頭和其他罐頭
(1)原料處理設備(如清洗設施、鹽漬設施、油炸設備等);(2)配料及調味設備(如調味、過濾等設施);(3)裝罐設施及密封設備(如封口機)或無菌包裝設備;(4)殺菌設備(如殺菌釜或殺菌鍋);(5)冷卻設施或場所。
2. 果蔬罐頭
(1)原料處理設備(如清洗、去皮、預煮機或漂洗桶、槽等);(2)分選設備(如去核、切塊、修整等工具);(3)裝罐設施及密封設備(如封口機)或無菌包裝設備;(4)殺菌設備(如殺菌釜或殺菌鍋);(5)冷卻設施或場所。
三、投資的問題:投資最少、見效最快的是上“果蔬罐頭”的生產線。大部分設備可以自制,如果你有生產場地、廠房,生產設備投資最小的一種約5-6萬元或更少。
罐頭生產線,都需要哪些設備,造價多少?
罐頭生產線,具體看您的瓶型(玻璃瓶、還是馬口鐵罐),然后看您是灌裝什么物料,如果是黃桃罐頭(玻璃瓶裝),需要空瓶卸垛、鼓泡清洗機、原料挑選線、提升輸送、預煮機、灌裝機、排氣機、封口機、殺菌機、實罐碼垛機、以及后道包裝生產線等.具體造價的話,要看您的產量和廠房面積等,希望能夠幫助您.有其他疑問,您可以咨詢我司尼為機械
想請問一下,做水果罐頭需要那些機器設備,要具備那些條件,以及資金大概需要多少,謝謝
(1)原料處理2113設備(如清洗、去皮、預煮機或漂洗桶、槽等);(2)分選設備(如去核、切5261塊、修整等工具);(3)裝罐設施4102及密封設備(如封口機)或無菌包裝設備;(16534)殺菌設備(如殺菌釜或殺菌鍋);(5)冷卻設施專或場所. 大部分設備可以自制,如果你有生產場地、廠房,生產設備投資最小的一種約屬5-6萬元或更少
想上一套桃罐頭自動生產線需要多少錢?車間多少平方?
黃桃罐頭生產線整套的價格2萬到10萬左右.豆漿的話至少要在100平方以上,這個生產線的在阿里巴巴上有的賣.
想開罐頭加工場,需要設備主要有那些?
以水果罐頭為例(1)原料處理設備(如果蔬清洗機、果蔬去皮、預煮機或漂洗桶、槽等);(2)分選設備(如去核、切塊、修整等工具);(3)裝罐設施及密封設備(如封口機)或無菌包裝設備;(4)殺菌設備(如高溫殺菌釜或高溫殺菌鍋);(5)冷卻設施或場所.基本是這些.
鐵皮罐頭生產線
自己配置設備很費錢的,尤其是生產鐵皮蓋子.我認為最合理的是只買合成機器,其他的去別的廠家訂購.
我想問一下.做水果罐頭都要什么設備?
如果只是做水果罐頭的話,相對簡單一定,估計只要殺菌消毒的高溫房(鍋爐提供蒸汽),抽真空機,封口機,當然,還要在你的罐頭上貼的logo,如果是玻璃罐頭的話,玻璃瓶和蓋子都要買吧,要不然就再添置設備買材料做蓋子咯 有沒有前途得看你的產品夠不夠特色,自己營銷策略好不好,行行出狀元啊! 大概30萬-60萬
想做罐頭生意,請問大家做罐頭的機器有哪幾種,價位方面大約多少錢
這個機器有很多,要看你想要做什么罐頭. 果醬罐頭還是果蔬罐頭或者肉類罐頭等等. 每種罐頭根據其生產工藝不同需要的機器是不同的. 大體上有原料分級機(若是水果罐頭等需要手工分級的則不需要),預煮設備(例如蒸汽噴射機),灌裝機(果醬類罐頭需要),封口機,殺菌設備,冷卻設備,噴碼機等等,相當復雜. 價位也不等,幾千到幾萬都是有的.
湖南熙可食品有限公司怎么樣
湖南熙可食品有限公司是專業生產出口酸性水果罐頭的合資企業。總投資1.2億元人民幣,年生產量5萬噸,系全國園藝產品出口示范企業、國家級農業產業化龍頭企業。 公司占地面積10萬余平方米,建筑面積4.5萬余平方米,具有目前國際最先進的塑料杯罐頭生產線8條,國內一流的鐵罐罐頭生產線10條,公司現有總資產16352萬元,固定資產9376萬元,資產負債率44.32%。擁有正式員工850余人(其中大中專學歷人員468名,占員工總數的55.5%),生產高峰季節需用員工5000余人。 主要產品有糖水蜜桔、黃桃、胡柚、菠蘿等水果類罐頭,桔片、黃桃、草莓、獼猴桃、葡萄等水果類果凍等
公司在湖南永州,這個公司開了很多年了。呃可很少見食品畢業生去那里工作。
請問制作梨罐頭需要一些什么設備
梨果加工可制成梨罐頭、梨汁、梨干、梨脯、梨膏、梨醬、梨糖漿、梨蜜餞等食品。家庭可制成各種飲料,有煮梨、烤梨、蒸梨、凍梨、泡梨等吃法。下面對幾種加工制品的制作作一簡介。
(一)工藝流程
原料→分選→去皮→切分→挖核→預煮→裝罐→排氣→封罐→殺菌→冷卻→成品
(二)主要技術要點
1.原料選擇 制罐原料應選擇肉質厚,果心小,質地細、致密,無石細胞或極少,有香氣,酸甜味濃,耐煮性強,不易變色的品種類型。以西洋梨中的巴梨、貴妃梨等為最好的制罐品種。
2.分選 果實在堅熟期采收,剔除腐爛果、病蟲果、傷果、畸形果,并按成熟度進行分級。經過漂洗以后即可進行加工。
3.去皮、切分、挖核 摘掉果柄,用機械去皮器去皮后,縱切兩半,挖去果心,再根據罐裝規格進行切塊,然后將梨塊放入濃度為1%-2%的食鹽水和0.1%-0.2%檸檬酸液中護色。
4.預煮 將切好的梨塊放入沸水中煮5-10min以果塊煮透而不爛,無夾心,半透明為度。
5.裝罐 510g裝的玻璃罐頭,裝入果塊290g,糖水210g,糖水濃度以可溶性固形物30%為好,酸度低的品種在糖水中添加0.05%-0.1%檸檬酸。罐蓋和膠圈預先在 100℃沸水中煮5min滅菌。
6.排氣 將罐頭放入排氣箱內,罐內中心溫度在80℃以上,排氣密封時真空度46.7-53.3kPa。
7.封罐 從排氣箱中取出后要立即密封。罐蓋放正、壓緊。
8.殺菌 密封后及時殺菌,滅菌設備一般用立式或臥式滅菌鍋,鍋中水沸騰后放入罐頭。滅菌時間因罐型及梨罐品種的不同而有所不同。
9.冷卻 殺菌后迅速用浸水或淋水冷卻,玻璃罐要分段逐步冷卻,終止溫度在38℃左右,然后自然冷卻之室溫后貯存。
(三)質量要求 果肉呈白色或黃白色,色澤一致,糖水透明,允許含有不引起混濁的少量果肉碎屑。風味要具有該品種糖水罐頭應用的風味,酸甜適口,無異味。梨塊組織軟硬適度。巴梨等品種組織柔軟,允許有毛邊,食之無石細胞感覺。塊形完整,大小一致,不帶機械傷和蟲害斑點。固形物為14%-18%。