絲苗米的地方品種
絲苗米以廣東增城產(chǎn)的最為有名.增城的絲苗米素有“米中碧玉”的美稱(chēng),以其米粒尖細(xì)、油質(zhì)豐富、晶瑩潔白、飯粒柔軟、芳香可口而馳名中外.
海納絲苗米怎么樣?好吃嗎?有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎?
本產(chǎn)品產(chǎn)自環(huán)境優(yōu)美的惠州,生產(chǎn)基地惠州郊區(qū),生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,無(wú)污染;為有機(jī)稻米生產(chǎn)提供得天獨(dú)厚的水力資源和良好的生態(tài)屏障,本品種選用未經(jīng)基因改造的優(yōu)質(zhì)絲苗稻種,生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格遵循有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)程生產(chǎn),種植全程由中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院實(shí)施技術(shù)監(jiān)制,不施用任何化學(xué)合成肥料和農(nóng)藥. “水中鯉”牌有機(jī)種植米是理想的健康食品,用水中鯉牌有機(jī)米烹制的米飯香、甜、軟、滑,含有多種天然維生素,營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味極佳,是關(guān)注人類(lèi)自身健康,關(guān)注環(huán)境保護(hù)的現(xiàn)代文明人士的至佳食品. http://www.gdcct.com/product/7074.htm 這個(gè)網(wǎng)址 你去看看吧·······
水中鯉有機(jī)種植絲苗米怎么樣啊？為什么叫有機(jī)米呢 ？比一般的米好在哪里？
水中鯉有機(jī)種植絲苗米具有明顯地方特色的秈稻優(yōu)質(zhì)稻米，外觀(guān)靚麗、質(zhì)地軟硬適中、煮飯爽滑可口、具有清新香味，素有米中碧玉、飯中佳品的美譽(yù)。
水中鯉有機(jī)種植絲苗米是生態(tài)營(yíng)養(yǎng)福米，有機(jī)健康，由于保持了產(chǎn)品的天然成份，因此食物原味也更純正，口感極佳。
水中鯉有機(jī)種植絲苗米選擇未經(jīng)基因改造的優(yōu)質(zhì)絲苗稻種，應(yīng)用有機(jī)生態(tài)種法，禁用化學(xué)合成農(nóng)藥，采用鴨稻共作，釋放天敵，施用生物制劑等控制病蟲(chóng)害，收割稻谷采取烘干技術(shù)，是無(wú)任何污染的不落地大米。其含有多種天然維生素，營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味極佳，是關(guān)注人類(lèi)自身健康，關(guān)注環(huán)境保護(hù)的現(xiàn)代文明人士的至佳食品。
有機(jī)米必須在農(nóng)業(yè)改良場(chǎng)規(guī)劃的適栽區(qū)里，種植改良場(chǎng)推薦的良質(zhì)米品種，而且在栽培過(guò)程中不能使用化學(xué)肥料， 農(nóng)藥和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等。有機(jī)米還要依照良質(zhì)米的栽培方法，干燥及碾制技術(shù)生產(chǎn)。有機(jī)米使用的肥料一定要是有機(jī)肥，土地也得嚴(yán)格要求，才可以達(dá)到完全沒(méi)有污染的效果。再加上完全專(zhuān)用的優(yōu)良碾米機(jī)械設(shè)備，就可以達(dá)到完全香、Q、黏和無(wú)怪味的高品質(zhì)效果。
有機(jī)大米與其它大米的主要區(qū)別有六個(gè)特點(diǎn)：第一，有機(jī)大米在生產(chǎn)加工過(guò)程中絕對(duì)禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，并且不允許使用基因工程技術(shù)；無(wú)公害大米和綠色大米則允許有限使用這些物質(zhì)，并且不禁止使用基因工程技術(shù)。第二，有機(jī)大米在土地生產(chǎn)轉(zhuǎn)型方面有嚴(yán)格規(guī)定，考慮到某些物質(zhì)在環(huán)境中會(huì)殘留相當(dāng)一段時(shí)間，土地從生產(chǎn)其它食品到生產(chǎn)有機(jī)大米需要兩到三年的轉(zhuǎn)換期，而生產(chǎn)無(wú)公害大米和綠色大米則沒(méi)有轉(zhuǎn)換期的要求。第三，有機(jī)大米在數(shù)量上進(jìn)行嚴(yán)格控制，要求定地塊、定產(chǎn)量，生產(chǎn)其它大米沒(méi)有如此嚴(yán)格的要求。第四，按照國(guó)際慣例，有機(jī)食品標(biāo)志認(rèn)證一次有效許可期為一年，一年期滿(mǎn)后可申請(qǐng)“保持認(rèn)證”，通過(guò)檢查、審核合格后方可繼續(xù)使用有機(jī)食品標(biāo)志。第五，保持良好生態(tài)環(huán)境，人與自然的和諧共生，達(dá)到生產(chǎn)國(guó)或銷(xiāo)售國(guó)普通農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平。第六，社會(huì)化的經(jīng)營(yíng)性認(rèn)證行為，因地制宜、市場(chǎng)運(yùn)作。有機(jī)米，AA級(jí)綠色食品大米，綠色無(wú)污染，無(wú)農(nóng)藥殘留！ 無(wú)公害大米，A級(jí)綠色食品大米，綠色少污染，少農(nóng)藥殘留！一般大米，符合國(guó)家糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，最基本的糧食質(zhì)量要求
絲苗米的途徑
1974年以后，老絲苗品種由于年久退化、稈高易倒、產(chǎn)量太低而基本退出歷史舞臺(tái)了。為了恢復(fù)和發(fā)展名優(yōu)特產(chǎn)增城絲苗米，專(zhuān)家從l972年開(kāi)始鍥而不舍地為培育新一代高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高效益絲苗米良種而奮斗，勤勞和智慧的汗水換來(lái)了絲苗米品種不斷面世，使絲苗米生產(chǎn)蓬勃發(fā)展。下面根據(jù)專(zhuān)家30多年(1972—2005年)從事絲苗米遺傳育種的實(shí)踐，記述新一代“絲苗米”育種途徑及技術(shù)線(xiàn)路。 從1974年開(kāi)始，正式用雜交育種方法培育矮稈抗倒、特優(yōu)高產(chǎn)絲苗米品種。七十年代配制了許多雜交組合，其中效果最好、最有代表性的是利用高腳絲苗與矮稈、特優(yōu)品種雙竹占雜交，1985年培育成矮稈抗倒、米質(zhì)特優(yōu)、比高腳絲苗增產(chǎn)80%左右的新一代矮稈絲苗品種“雙絲苗2號(hào)”。 從1980年開(kāi)始，另辟蹊徑，直接利用增城野生稻與栽培稻進(jìn)行遠(yuǎn)緣雜交育種，培育成著名的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的“桂野占”系列品種·60·和“桂野晚占”。同時(shí)積累了許多野、栽雜種后代優(yōu)質(zhì)、抗病材料(株系、品系)，為利用野生稻培育特優(yōu)絲苗米品種奠定了基礎(chǔ)。
絲苗米 為了培育成有較大突破的適應(yīng)性廣、特優(yōu)高產(chǎn)高效益的絲苗米品種，從l980年開(kāi)始，利用增城野生稻與國(guó)內(nèi)外栽培稻優(yōu)異種質(zhì)進(jìn)行多元配組雜交遺傳育種，培育成30多個(gè)適應(yīng)性廣，各具特色的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效益的“絲苗米”品種，促進(jìn)了絲苗米的發(fā)展，廣大人民一年四季都可以吃上香滑可口的絲苗米飯了。下面舉幾個(gè)有代表性的例子。說(shuō)明利用野生稻多元配組雜交培育絲苗品種是成功可行的。
例一，野澳絲苗。雜交組合是桂朝2號(hào)，增城野生稻，澳洲袋鼠絲苗。通過(guò)三個(gè)各具特色的遠(yuǎn)緣親本的最佳組配，將桂朝2號(hào)的高產(chǎn)性能、廣泛適應(yīng)性，野生稻的強(qiáng)大的生命力、高抗多種病蟲(chóng)害和澳洲袋鼠絲苗的優(yōu)異米質(zhì)風(fēng)味等優(yōu)點(diǎn)融洽在“野澳絲苗”中，不少性狀還是明顯超親的：表現(xiàn)廣泛的適應(yīng)性和良好的高產(chǎn)性能，適宜長(zhǎng)江以南廣闊地區(qū)種植，華南早、晚兩造兼用。一般畝產(chǎn)450公斤左右，高產(chǎn)田畝產(chǎn)550公斤以上。經(jīng)省檢定米質(zhì)特一級(jí)，出口上優(yōu)。這些對(duì)于“絲苗”來(lái)說(shuō)，都是重大的突破。因?yàn)槔辖z苗品種適應(yīng)性很窄，產(chǎn)量很低，歷史最高畝產(chǎn)都未達(dá)到250公斤，一般畝產(chǎn)只有150-200公斤。在原產(chǎn)地增城市也只局限于晚造種植，移至韶關(guān)以北均不能抽穗結(jié)實(shí)。 ，黑野絲苗。親本組配是：增城黑糯，澳洲袋鼠絲苗，//桂朝2號(hào)/增城野生稻//，高腳絲苗。屬野、栽雜交，亦屬早、晚雜交，因高腳絲苗屬晚型的。優(yōu)良品系有兩個(gè)，黑野絲苗2號(hào)，感溫型，屬早稻品種；黑野絲苗21號(hào)，感光型，屬晚稻品種。兩者株形莖態(tài)明顯不同，主要性狀也有差異。 共同點(diǎn)是，兩者大米都是絲苗米粒型，都含有天然黑色素，米粒烏黑閃亮，也稱(chēng)為黑絲苗米。黑野絲苗除了米粒苗條靚麗之外，營(yíng)養(yǎng)成份也明顯比其它品種高，中國(guó)生產(chǎn)力學(xué)會(huì)高級(jí)專(zhuān)家委員會(huì)評(píng)價(jià)為“優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)保健米”。
絲苗米
例六，五香絲苗。雜交組合是：桂朝2號(hào)/增城野生稻，/高腳絲苗//五百粒，///中國(guó)香稻。屬野、栽雜，也屬早、晚雜，五元配組。五香絲苗株型莖態(tài)理想，豐產(chǎn)性能好，高產(chǎn)潛力大，適應(yīng)性廣，高抗稻瘟病，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。“絲苗”粒型，谷殼金黃色，稃端有關(guān)刀尾，千粒重17． 7克，粒型稃色都酷似增城老絲苗，米粒晶瑩潔白，玻璃質(zhì)，煮飯軟滑清香，飯味佳，深受廣大農(nóng)民和消費(fèi)者歡迎。
例七，巴野絲苗。巴斯馬蒂370///；桂野占3號(hào)/Labelle//黑野絲苗21號(hào)-增城黑糯/澳洲袋鼠絲苗，/桂朝2號(hào)/增城野生稻/腐腳絲苗。本組配親本多，親緣遠(yuǎn)，9個(gè)親本來(lái)源于4個(gè)國(guó)家，既有野生稻也有栽培稻，既有育成品種也有農(nóng)家品種，既有早稻品種也有晚稻品種。其中巴斯馬蒂(Basmati)是巴基斯坦著名的優(yōu)質(zhì)品種，號(hào)稱(chēng)“總統(tǒng)米”；Labelle是美國(guó)典型的優(yōu)質(zhì)品種；高腳絲苗是增城著名的特優(yōu)絲苗名牌品種；澳洲袋鼠絲苗是國(guó)際大米市場(chǎng)著名的上優(yōu)品種。巴野絲苗遺傳基礎(chǔ)十分豐富，株型集散適中，穗大粒多，豐產(chǎn)性能好，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，絲苗米粒型，晶瑩潔白，飯味佳，軟滑適中。 例八，雙野絲苗。親本組合是：澳洲袋鼠絲苗//桂朝2號(hào)/增城野生稻，，高腳絲苗///黃殼絲苗。該品種除了適應(yīng)性廣、豐產(chǎn)性能好、抗病力強(qiáng)之外，突出優(yōu)點(diǎn)是米粒苗條靚麗，晶瑩潔白，米泛絲光，玻璃質(zhì)，米質(zhì)上乘，直鏈淀粉18%，煮飯軟滑可口，飯味佳，被稱(chēng)為“絲苗王”。價(jià)格比其它絲苗米高30%(稻谷)–50%(精米)。
你好，怎樣種植絲苗米呢？
水稻種植的過(guò)程中，引用高科技技術(shù)，強(qiáng)調(diào)科技的實(shí)用性。根據(jù)人們的實(shí)際需求，科研人員研制出一種軟硬適中的雜交品種———“調(diào)和米”。這個(gè)品種的絲苗米就是利用計(jì)算機(jī)來(lái)精確計(jì)算其調(diào)節(jié)比例，經(jīng)過(guò)反復(fù)的試驗(yàn)而成。
一包“泰稷”絲苗米的出篩，需要經(jīng)過(guò)以下12個(gè)過(guò)程：
（1）原料產(chǎn)地：采用增城原產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)絲苗米。
（2）谷子精選：由專(zhuān)人驗(yàn)收谷子進(jìn)倉(cāng)，確保谷子的品質(zhì)符合要求。
（3）除雜：利用磁力，清除混入谷中的鐵粉及鐵釘。
（4）去石：去石機(jī)清除石塊等雜質(zhì)，確保稻谷不含任何雜質(zhì)成分。
（5）去殼：利用先進(jìn)機(jī)器，把谷去殼，使米不碎裂。
（6）糙精精選：進(jìn)行米質(zhì)檢驗(yàn)，確保米粒的質(zhì)量。
（7）碾白：粗米與谷殼分離后，經(jīng)精選，即進(jìn)入二道碾白。
（8）白米精選：進(jìn)一步精選白米，確保米粒符合要求。
（9）激光色選：用色選機(jī)剔除霉變米及其他雜質(zhì)。
（10）精米拋光：用拋光機(jī)增加大米的白度。
（11）精米檢驗(yàn)：對(duì)每包米的品質(zhì)及重量作最后檢查，確保絲毫無(wú)差。
（12）包裝：在包裝食米時(shí)，將袋內(nèi)空氣去除，使之長(zhǎng)期新鮮，確保品質(zhì)歷久不變。
綠榕番禺絲苗米好不好吃呢?
我個(gè)人覺(jué)得這兩種都也挺不錯(cuò),吃起來(lái)口感都很好
增城絲苗米價(jià)格
增城絲苗米也有挺多種的呀!我知道掛荔增城絲苗米、10Kg 的市場(chǎng)價(jià):88塊!5Kg的市場(chǎng)價(jià):49塊!而新穗增城油粘米10Kg的就要 83塊 ! 你如果是廣州地區(qū)的,可以登陸有米街市商城里看看,有很多大米產(chǎn)品的哦!
珍香絲苗米好不好吃?是哪里生產(chǎn)的大米?
好吃,挺香的,你可以登陸有米街市商城看看哦!有很多產(chǎn)品D
青怡有機(jī)絲苗米是哪里生產(chǎn)的?真的是有機(jī)的嗎?
青怡有機(jī)絲苗米的產(chǎn)地為廣東惠州,是有機(jī)的.
有人吃過(guò)增城絲苗米嗎,味道怎么樣?
本帥吃的一直都是增城絲苗米,老婆孩子都喜歡,嘿嘿 增城絲苗米,國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,素有“中國(guó)米中之王、米中碧玉”之稱(chēng),與增城掛綠荔枝齊名.米粒細(xì)長(zhǎng)苗條,晶瑩剔透,泛絲光,油分及蛋白質(zhì)含量豐富.米飯香、軟、滑,飯味濃郁、可口而馳名嶺南,飲譽(yù)海內(nèi)外. 品質(zhì)特性:增城絲苗米禾苗莖葉幼細(xì),抗旱力較強(qiáng),稈較高,尤其適宜種植于山區(qū)沙質(zhì)淺腳田或有山泉灌溉的梯田;谷殼金黃色,有的品種為黃褐色,谷身較修長(zhǎng),谷粒末端呈關(guān)刀尾狀,米粒晶瑩,泛絲光,無(wú)腹白,米行細(xì)長(zhǎng)苗條,油分及蛋白質(zhì)含量豐富;米粒爽脆、潤(rùn)滑、松軟,飯味芳香而特別可口,正宗增城絲苗米飯,加入上湯水?dāng)噭?dòng)后,飯團(tuán)散開(kāi),湯仍然清澈見(jiàn)底不混濁. 如果還有什么疑問(wèn)的話(huà),可以戳我id了解