豆漿五谷雜糧如何調配更養生?
五谷雜糧豆漿是很多人早晨必備的,因為五谷雜糧不僅美味,而且還含有豐富的營養物質,是很多人都非常喜歡的,那么它究竟是怎么做的呢,很多人都想知道,下面我們來了解下。
五谷雜糧豆漿
主料:黃豆20g、紅豆20g、黑豆20g、核桃20g 輔料:水適量、綿白糖適量
步驟
1.準備好所有材料
2.把豆子洗干凈
3.把核桃去殼
4.把材料都放進豆漿機,加入水,在上下水位線之間
5.蓋上豆漿機的蓋子,要根據豆漿機的功能對齊
6.調整自己要做的豆漿類型,按下啟動
7.聽到嘀嘀嘀的聲音就磨好了,這是磨好的豆漿
8.過濾掉豆渣
9.這是豆渣,這個不要倒掉
10.過濾好的豆漿
11.加入綿白糖
小貼士
豆渣不過濾也是可以喝的,只是我們家有寶寶都過濾來喝。
愛心雜糧漿
材料:薏米,大米,小米,花生,蕎麥,核桃仁,玉米粒各少許
做法
把所有料清洗干凈,放進豆漿機打成漿即可。
打豆漿時除了黃豆還可以加什么?
很多呢,我每天早上打豆漿喝的,一般是黃豆,黑豆,紅豆,大米,麥仁,自我感覺味道不錯啊,不知道樓主喜歡哪種的。我給你個食譜吧,我每天也這么弄的。
1、黃豆漿 用料:黃豆85克,水1。3升容量可隨意增減、風味營養豆漿最佳配搭比例,糖適量 歸經:入脾、胃 功效:補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁 建議:加3~~5粒杏仁于用料中,則所熬豆漿更鮮、更濃 2、花生豆奶
用料:黃豆、花生、牛奶200克,水 制作:將浸泡過的黃豆花生放入豆漿濾網,水和牛奶放入豆漿壺 歸經:入脾、肺 功效:潤膚,盒肺氣、補虛 3、芝麻黑豆漿
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆, 制作:將花生與黑豆按一定時間浸泡后,再與黑芝麻一起放入豆漿濾網 歸經:入脾、肺、大腸
功效:烏發養發,潤膚美顏,補肺盒氣,滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳 4、豆漿冰糖米粥
用料:黃豆,大米與冰糖,水 制作:將預先制作好的豆漿與米(可浸泡半個小時)、冰糖一起放入鍋慢火熬煮到粘稠狀 歸經:入肝、肺 功效:養顏潤肺,盒肺氣 5、芝麻蜂蜜豆漿
用料:黃豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水 制作:將黑芝麻與浸泡過的黃豆入入豆漿機濾網,開動豆漿機自動完成 歸經:入脾、肺 功效:養顏潤膚、烏發養發 6、核桃杏仁露
用料:核桃、杏仁、清水適量 制法: 1、將杏仁與核桃裝入家用全自動豆漿機網罩內,杯體內按規定加入清水; 2、啟動豆漿機,十幾分鐘后豆漿煮熟; 功效:養顏面、益智 7、綠豆漿
用料:綠豆、白糖、清水適量。 1、將綠豆洗凈,浸泡6—16小時。2、將泡好的綠豆放入豆漿機網罩中,杯體中加入清水,啟動機器,十幾分鐘后豆漿煮熟。3、趁熱往杯體內加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。 功效:清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。 注:進行溫補者不宜飲用,以免失去溫補功效;脾胃虛寒者不宜過多飲用,以防腹瀉。網罩中的豆渣加白糖調成豆沙,十分可口。 8、消暑二豆飲
用料:黃豆、綠豆、白糖、清水適量。 1、將黃豆、綠豆浸泡6—16小時。2、將泡好的二豆裝入豆漿機網罩中,杯體中加入清水,啟動機器,十幾分鐘后豆漿煮熟。3、趁熱往杯體內加入白糖,調勻即成,也可不加糖。 功效:消暑止渴、清熱敗火。
女性秋冬特色豆漿滋補美容食譜
1、橘柚豆漿
材料:干豆36克、橘肉60克、柚肉30克 做法:1、將黃豆浸泡好,洗凈備用;2將橘子肉與柚子肉和濕豆一起放入杯體中,加水至中水位;3、接通電源,選擇“果蔬豆漿”鍵,按下“啟動”鍵,待到制漿結束后拔掉電源線,制作完成。 營養特色:橘柚中含有豐富的Vc,而且受加熱的影響較小,柚子有良好的敗火作用。 2、栗子燕麥豆漿
材料:干豆40克(濕豆90克,濕豆1又2/3杯),生栗子25克(4顆左右),燕麥20克。 做法:1、將黃豆預先浸泡好,洗凈備用;2、將栗子去皮切成小塊,與燕麥濕豆一起加入杯體中,加水至中水位線;3、接通電源,選擇“五谷”鍵,按下啟動鍵,待到制漿結束后拔掉電源,制作完成。 營養特色:栗子厚腸胃,補腎氣,??寒。 3、生菜豆漿
材料:干豆60克(濕豆130克,濕豆2杯半),生菜葉15克(兩大瓣的葉子),丘比沙拉1勺(6克)。 做法:將干豆預先浸泡,洗凈備用;將生菜葉洗凈切成細條,與濕豆一起加入杯體中,再加入沙拉醬,加水至中水位線;接通電源,選擇“果蔬豆漿”鍵,按下“啟動”鍵待制漿完成后,拔掉電源線,制作完成。 營養特點:清肝養胃,富含蔬菜纖維,利于減肥。
核桃豆漿 原料:干黃豆1/2杯,核桃仁5瓣,黑芝麻1/5杯。 1.將干黃豆預先浸泡好。 2.將核桃仁、黑芝麻和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆漿”鍵,十幾分鐘做好益智豆漿。 核桃富含鋅、錳、鉻等人體稀缺元素,是補腦長壽佳品,對保護心血管、預防冠心病、中風、老年癡呆頗有裨益。核桃芝麻豆漿富含卵磷脂和膽堿,能有效改善大腦機能,補腦益智,增強記憶力。 枸杞補腎豆漿
材料:黃豆60克,枸杞子30克。 1.將黃豆浸泡于溫水中6-8小時,泡至發軟;枸杞子淘洗凈。 2.將泡好的黃豆洗凈,和枸杞子裝入豆漿機杯體中,加水至上下水位線間,接通電源,按“五谷豆漿”鍵,待枸杞豆漿制好即可。 此款豆漿滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力,男性飲用,可緩解腰膝冷痛、脾胃虛弱、體虛乏力、心悸氣短等癥狀。 蔬菜水果豆漿汁
原料:蘋果、胡蘿卜、西紅柿、檸檬汁、豆漿。 1、準備好蘋果、胡蘿卜、西紅柿、檸檬汁,都應酌量添加,在制作之前先將材料放在冰箱里。 2、將蔬菜瓜果去核去蒂,帶皮洗凈,切成小塊。蘋果、西紅柿切成梳子形,胡蘿卜切成細長條。3、將切好的蔬果依次放入榨汁機。若是菠菜等帶葉的蔬菜,輕輕捏成團放入。4、在榨好的蔬果汁里加入檸檬汁和豆漿。蔬果汁和豆漿的比例是1:1。如果多放豆漿的話,味道會變得清淡。 也可以常使加入其他的蔬果,如菠蘿、西瓜。不同的蔬果搭配也能有更高的營養價值,口味也更加獨特。另外,所用的蔬果也可以單獨做成特色的果味豆漿,大家不妨多試試。也可直接用黃豆和蔬果同步做。 蝦皮紫菜補鈣豆漿
原料:黃豆40克,大米15克,紫菜10克,蝦皮10克,小米10克,蔥少許。 調料:鹽、味精各適量。 1.將黃豆預先泡好;紫菜、蝦皮、大米、小米淘洗凈;蔥切碎。2.將全部材料一起放入豆漿機杯體中,加水至上下水位線間,接通電源,按“五谷豆漿”鍵,待豆漿制成即可。 3.在做好的豆漿中添加少量鹽及味精調味,即可直接飲用。 蝦皮營養豐富,每100克含鈣量高達991毫克,素有“鈣的倉庫”之稱,補鈣效果極佳。 紫菜含碘量很高,可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”,有軟堅散結功能;紫菜也同樣富含鈣、鐵等礦物質元素,能治療缺鐵性貧血、促進骨骼及牙齒的生長發育。 此款豆漿可作為補鈣佳品時常飲用。
我每天早上都會起來做點五谷豆漿,大米、小米、大棗、蓮子、黑芝麻、核桃、山藥或胡蘿卜。
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這個既不是豆漿,稱五谷也有點勉強。
大米屬細糧,平時做米飯時常用,不必放在里面;胡蘿卜是脂溶性食物,也不適合;因做豆漿的材料所需量不大,山藥煮粥或做菜時放更好。小米、大棗、蓮子、黑芝麻、核桃都是不錯的選擇。
下面介紹些其它營養價值較高又適合做豆漿的五谷雜糧:
黃豆:黃豆有健脾益氣的作用,脾胃虛弱者宜常吃。黃豆又有“豆中之王”的美稱,其營養價值最豐富,為其他糧食之冠。
紅豆:紅豆具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能,被李時珍稱為“心之谷”,是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的雜糧。
腰豆:腰豆是乾豆中營養最豐富的一種,含豐富的維他命A、B、C及E,還含有豐富的鐵質和鉀等礦物質,有補血、增強免疫力、幫助細胞修補及防衰老等功效。
黑豆:黑豆是一種有效的補腎食品,還有美容養顏的功效。
綠豆:綠豆營養豐富,含有人體必需的各種氨基酸,又是防暑佳品。
薏米:薏米所含蛋白質遠比米、面高許多,且易消化吸收,又有健脾、補肺、清熱、利濕、美容的作用。
花生:花生含有蛋白質、脂肪、糖類、礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,以及豐富的維生素B6、B2、B1、PP、A、D、E、K等多種維生素,還含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,并含有卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質,有促進人的腦細胞發育,增強記憶的作用。
想喝不同口味的豆漿,有沒有什么好搭配?
(這是我一個字一個字按食譜打進去的,有良心的別抄襲) 百味五谷漿
經典五谷豆漿
營養特色
自家磨的豆漿營養非常豐富,含有豐富的優質植物蛋白質,8種人體必需的氨基酸
用料
干黃豆 1∕5
干大米、干小米,干小麥仁、跟玉米渣按1:1:1:1:比例均勻混合后量取2∕3杯
做法
將黃豆預先充分浸泡并洗凈備用
將干大米、干小麥、干小麥仁、干玉米渣洗凈,取2∕3杯放入杯體中,和黃豆混合,加水至上下水位線之間,接通電源,按“五谷豆漿”鍵,20分鐘左右即可自動制成經典五谷豆漿
小提示:黃都要經過事先充分浸泡,夏天要浸泡4~6小時,冬天則要浸泡9~12小時左右
清甜玉米豆漿
營養特色
原汁原味的豆香和玉米香其中更有豐富的不飽和脂肪酸
用料
干黃豆 2∕3杯
甜玉米 1∕2杯
干銀耳 1∕5杯
枸杞 1∕5杯
冰糖 適量
做法
將黃豆洗干凈,加入350ml的水浸泡一日,銀耳浸泡2小時備用。
枸杞、甜玉米粒洗凈待用
將泡好的黃豆、銀耳、枸杞、甜玉米混合后裝入豆漿機內,加水至上下水位,接通電源,按“五谷豆漿”鍵,待豆漿制好后,可以加入適量冰糖
小提示:玉米最好選用新鮮的甜玉米,才能展現最清甜的味道
紅潤南瓜豆漿
營養特色
一杯南瓜漿也有著靚麗的外表,愛美的女人當然喜歡,品一份香臺那滋味,帶來一份好心情,更能讓女人們展現活力自信的迷人風采
用料
南瓜塊 2杯
大玉米 2∕3杯
花生 10粒
做法
將南瓜塊切成5mm~8mm見方的小塊備用
將南瓜、大米、花生、洗凈,混合放入杯體中加水至上下水位線之間,接通電源,按“五谷豆漿”鍵待南瓜漿制好即可
小提示:南瓜中含有豐富的維生素A不僅是紅豐潤甜美的美食,對于女人來講更是很好的美食食品
雙黑豆漿
用料
干黑豆一杯,黑花生半杯
做法
干黑大豆預先浸泡好
將花生和泡好的黑豆洗凈,放入杯體中,加水至水位線之間,接通電源,按“全豆豆漿”鍵,20分鐘左右做好雙黑豆漿
益處
黑豆、黑花生活血利水,祛風解毒,有益健康
燕麥芝麻豆漿
用料
干黃豆三分之二,黑芝麻五分之一杯,燕麥一杯
做法
將干黃豆預先浸泡好
將黑芝麻和泡好的黃豆洗凈,與燕麥混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆漿”鍵,20分鐘左右做好補鈣豆漿
益處
黃豆全能的營養,更添加含鈣豐富的黑芝麻、燕麥,更好的補充嬰兒所需的鈣鐵元素
五色消暑豆漿
用料
干黃豆五分之一杯,干綠豆五分之一杯,干黑豆五之一杯,薏米,小米按1:1均勻混合后量取五分之一杯
做法
將干黃豆,干綠豆i,干黑豆預先浸泡好
將薏米、小米和泡好的黃豆、綠豆、黑豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源20分鐘左右做好無色消暑豆漿
益處
綠豆、薏米、小米清熱生津解暑
怎么配置五谷雜糧用來榨豆漿
五谷雜糧隨你搭配,用花生的話,就是花生豆漿粥,也可以用紅豆,薏仁米.看你自己個人的喜好和口感.——淘寶無錫朝陽糧行
花生 枸杞 黃豆 青豆 紅豆 黑米能放在一起打五谷豆漿嗎
可以的,很美味. 五谷豆漿(Soybean Milk)是將五谷雜糧用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成. 五谷豆漿營養非常豐富,且易于消化吸收.五谷豆漿是防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品.五谷豆漿是中國人民喜愛的一種飲品,又是一種老少皆宜的營養食品,在歐美享有"植物奶"的美譽.五谷豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1、B2和煙酸. 新鮮豆漿四季都可飲用.春秋飲用,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲用,消熱防暑,生津解渴;冬飲用,祛寒暖胃,滋養進補. 用料包括傳統的黃豆,還有很多花樣,玉米、小米、黑米、蕎麥、燕麥、紅豆、高粱、綠豆等都可以成為豆漿的配料.
早餐吃豆漿搭配什么最好
一 紅棗
豆漿味甘、性平,有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效;紅棗更有補血養顏的作用,這款五谷豆漿具有很好的秋季潤燥養顏的功效。
紅棗豆漿材料:干黃豆2/3杯、干大米1/3杯、紅棗(小)10枚(或大紅棗5枚)。
做法:1、將干黃豆用清水浸泡4個小時以上或在冰箱浸泡一夜;
2、將大米淘洗干凈;將泡好的黃豆與原料洗凈后混合放入杯體中,加水至上下水位線之間;
3、接通電源,按“五谷豆漿”鍵,十幾分鐘做好大米紅棗豆漿。
提示:煮豆漿的時候,豆漿煮沸時的溫度大概是80多度,應該續煮約五分鐘達到100度才能煮熟,如果煮不熟的話容易引起腹瀉等癥狀
二 枸杞
枸杞豆漿含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、多種游離氨基酸、亞油酸、甜芋堿、鐵、鉀、鋅、鈣、磷等成分。
枸杞子味甘,性平,入肝、腎、肺經,有滋補肝腎、益精明目、和血潤燥、澤膚悅顏,培元烏發等功效,是提高男女性功能的健康良藥。
枸杞豆漿
材料:黃豆50克,干枸杞5克,水1000毫升,糖適量。
做法:黃豆、枸杞浸泡6~16小時,備用;將泡好的黃豆和枸杞一起放入豆漿機(連同泡水),加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾后即可食用。
三 百合
這是一款適合秋日飲用的養生豆漿。百合潤肺止咳,清心安神,薏米美白祛濕,配合黃豆滋陰潤燥。此豆漿有助于提高睡眠質量,更有美白肌膚的功效。
百合薏米豆漿
材料:黃豆50克,百合干10克,薏米10克,白糖適量。
做法:1、準備好所有的食材,黃豆和薏米用清水浸泡。
2、百合干也用清水浸泡半個小時至變軟,把泡好的黃豆和薏米放入豆漿機中。
3、再放入泡軟的百合加入適量的水,加蓋出入電源按下五谷豆漿鍵。煮好的豆漿過濾一下加糖食用。
小貼士:百合一定要泡軟才好,半個小時就差不多了。這款豆漿要過濾一下再飲用。白糖可隨自己口味添加。
四 綠豆
豆漿味甘、性平,有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效;綠豆更有清熱解毒的作用,這款豆漿具有很好的秋季潤燥養顏的功效。
綠豆豆漿材料:干黃豆1/3杯、干大米1/3杯、綠豆1/3杯
做法:1、將干黃豆用清水浸泡4個小時以上或在冰箱浸泡一夜;
2、將大米淘洗干凈;將泡好的黃豆與綠豆、大米等原料洗凈后混合放入杯體中,加水至上下水位線之間;
3、接通電源,按“五谷豆漿”鍵,十幾分鐘做好綠豆豆漿。
五 養顏芝麻黑豆漿
做法:將10克花生和80克黑豆浸泡后,再與黑芝麻一起打成漿,煮開即可。
功效:這款豆漿非常適合女性飲用,具有烏發養發、潤膚美顏、滋補肝腎、養血通乳的作用
哪種雜糧跟黃豆搭配榨出來的豆漿最營養?
經典五谷豆漿 營養特色 自家磨的豆漿營養非常豐富,含有豐富的優質植物蛋白質,8種人體必需的氨基酸 用料 干黃豆 1∕5 干大米、干小米,干小麥仁、跟玉米渣按1:1:1:1:比例均勻混合后量取2∕3杯 做法 將黃豆預先充分浸泡并洗凈備用 將干大米、干小麥、干小麥仁、干玉米渣洗凈,取2∕3杯放入杯體中,和黃豆混合,加水至上下水位線之間,接通電源,按“五谷豆漿”鍵,20分鐘左右即可自動制成經典五谷豆漿 小提示:黃都要經過事先充分浸泡,夏天要浸泡4~6小時,冬天則要浸泡9~12小時左右 清甜玉米豆漿 營養特色 原汁原味的豆香和玉米香其中更有豐富的不飽和脂肪酸 用料 干黃豆 2∕3杯 甜玉米 1∕2杯 干銀耳 1∕5杯 枸杞1∕5杯 冰糖 適量 做法 將黃豆洗干凈,加入350ml的水浸泡一日,銀耳浸泡2小時備用。 枸杞、甜玉米粒洗凈待用 將泡好的黃豆、銀耳、枸杞、甜玉米混合后裝入豆漿機內,加水至上下水位,接通電源,按“五谷豆漿”鍵,待豆漿制好后,可以加入適量冰糖 小提示:玉米最好選用新鮮的甜玉米,才能展現最清甜的味道 紅潤南瓜豆漿 營養特色 一杯南瓜漿也有著靚麗的外表,愛美的女人當然喜歡,品一份香臺那滋味,帶來一份好心情,更能讓女人們展現活力自信的迷人風采 用料 南瓜塊 2杯 大玉米 2∕3杯 花生10粒 做法 將南瓜塊切成5mm~8mm見方的小塊備用 將南瓜、大米、花生、洗凈,混合放入杯體中加水至上下水位線之間,接通電源,按“五谷豆漿”鍵待南瓜漿制好即可 小提示:南瓜中含有豐富的維生素A不僅是紅豐潤甜美的美食,對于女人來講更是很好的美食食品 雙黑豆漿 用料 干黑豆一杯,黑花生半杯 做法 干黑大豆預先浸泡好 將花生和泡好的黑豆洗凈,放入杯體中,加水至水位線之間,接通電源,按“全豆豆漿”鍵,20分鐘左右做好雙黑豆漿 益處 黑豆、黑花生活血利水,祛風解毒,有益健康 燕麥芝麻豆漿 用料 干黃豆三分之二,黑芝麻五分之一杯,燕麥一杯 做法 將干黃豆預先浸泡好 將黑芝麻和泡好的黃豆洗凈,與燕麥混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆漿”鍵,20分鐘左右做好補鈣豆漿 益處 黃豆全能的營養,更添加含鈣豐富的黑芝麻、燕麥,更好的補充嬰兒所需的鈣鐵元素 五色消暑豆漿 用料 干黃豆五分之一杯,干綠豆五分之一杯,干黑豆五之一杯,薏米,小米按1:1均勻混合后量取五分之一杯 做法 將干黃豆,干綠豆i,干黑豆預先浸泡好 將薏米、小米和泡好的黃豆、綠豆、黑豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源20分鐘左右做好無色消暑豆漿 益處 綠豆、薏米、小米清熱生津解暑
打豆漿時配什么打更有營養
可以加入黑米,紅豆,這個女士喝益氣補血 也可以加綠豆,老少皆宜 等等太多了
五谷豆漿的配料
五谷是泛指,可以用雜糧構成,小米、枸杞、大米、綠豆、紅豆、黃豆、大米等自由搭配就可以.