剁椒金針菇醬要怎么做好吃?剁椒金針菇醬要哪些材料?如何做剁椒金針菇醬

剁椒金針菇醬詳細制作步驟 剁椒金針菇醬 ,非常好吃,經常做的一種醬, 配粥、拌面、蓋米飯,百搭之醬,原材料簡單,做法也簡單.如果喜歡辣,你一定會喜歡這道菜! 金針菇高蛋白、低脂肪、低熱量,富含維生素,搭配香辣的剁椒,把營養和美味做到了極致!1準備原料金針菇、蔥、姜、蒜洗凈.2金針菇切成半厘米左右.3蔥姜蒜切碎.4鍋內放橄欖油5油熱后放蔥,姜,蒜,爆香,6再放切成小段的金針菇煸炒,7放剁椒炒剁椒有點咸,按口味放鹽8放生抽,蓋蓋燉15分鐘,9金針菇會出水,全程無加水,熟后大火收湯.

香辣金針菇的做法大全

香辣金針菇 材料 金針菇、香辣醬、白芝麻(熟)、黑芝麻(熟)、芝麻醬、白砂糖、辣椒面(細)、紅油、白面、色拉油 做法1:金針菇去根、洗凈、把水控干.2:取一小碗,倒入半碗香辣醬、加芝麻醬一湯勺、白砂糖1-3湯勺、紅油1-3湯勺.攪勻待用3,取白面加水攪拌成黏糊狀.4:上鍋入油300克.燒至180度,取金針菇沾面糊入鍋,炸至金黃色,用沙漏撈出,把油控干5:取一盆,把調好的醬料倒入,金針菇,黑白芝麻,辣椒面全部倒入攪拌均勻即可

醬汁金針菇怎么做好吃

制作食材: 金針菇,辣椒醬、黃甜椒,蔥段,蒜蓉,生抽,香醋,香油,蜂蜜(糖). 醬汁金針菇的做法 1、水燒開,先放入金針菇、黃甜椒絲燙30秒,最后加入蔥絲拌勻,撈出; 2、將撈出的1料放入冰水里浸泡半分鐘; 3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜(糖)和蒜蓉充分拌勻成濕料,將2料撈出,輕輕擠干水分放入拌勻; 4、上桌前滴幾滴香油即可.

麻辣金針蘑怎么做

主料:金針菇300克 輔料:雞扒0克,花生仁(生)15克 調料:色拉油20克,淀粉(玉米)10克,小麥面粉5克,辣椒(紅、尖、干)10克,花椒5克,大蒜灼ぃ克,姜5克,大蔥10克,鹽3克,味精1克,香油1克,辣椒油15克 麻辣金針菇的做法: 1. 金針菇去根,洗凈,下入加有鹽的沸水鍋中焯燙,撈出瀝干水分; 2. 蛋液加入淀粉、面粉及適量清水調成面糊; 3. 凈鍋上火,注入色拉油燒至五成熱,取金針菇掛勻面糊,逐根下入油鍋中,炸至金黃色,倒出余油; 4. 鍋留底油,放干辣椒節、花椒、姜末、蒜末炒香; 5. 倒入炸好的金針菇翻炒,并加入鹽、味精、香油、紅油、花椒油調味; 6. 撒入花生碎(搗碎)和蔥花炒勻,起鍋裝盤即可.

香辣金針菇的做法

把洗凈的金針菇在開水鍋里焯一下(斷生),把水控干后,加入鹽、調和油、白糖、味精和早已宰細的小米辣(紅、綠均要,視口味定辣椒的多少),拌勻即可.

香辣金針菇家常做法,正宗香辣金針菇怎么做

食材 主料 金針菇 四00g 輔料 油 適量 鹽 適量 蔥 適量 香辣醬 適量 步驟 一.金針菇洗凈,去掉根部,切段. 二.鍋內油熱. 三.爆香蔥花. 四.倒入金針菇段翻炒. 5.加少許生抽. 陸.加少許水燜一會兒. 漆.加香辣醬. 吧.加鹽,攪拌均勻,出鍋. 小貼士 最后是否放鹽要看自己的口味,生抽和香辣醬里已經有鹽份了

金針菇醬腌菜怎么做？？

紅油金針菇配料與做法:干辣椒、蒜頭、干蔥頭、花生油、金針菇。首先把油燒開，放干辣椒進油里慢火煮到油變紅色為止,再放蒜頭和干蔥頭下去稍微煮一下.然后把油隔開里面的渣再涼凍待用。金針菇用鹽開水稍微的灼軟但不要熟，金針菇瀝干多余水份以后到進之前做好的紅油里面加上少量的胡椒粉和味精就完成了。 這種做法我還沒有親手試驗的。不知道效果。要不等等我明天上市場買點金針菇回來試試這種紅油的做法，再給你準確的答案。這種泡法我試過了，平時家里腌咸菜的做法。冷開水，金針菇處理好，放在鍋里煮透，撈起來涼干多余水份還有就是要冷卻好，不然泡的時候會出現問題哦。罐子里倒進冷開水，把金針菇，鹽一同放進，記住不能沾生水同油哦。加點酒更好防止里面長白色物質。白水腌制的金針菇說實話還不如蘿卜好吃嘞。后來把它撈起來全部涼拌的做法才吃完。

怎樣自制香辣金針菇:買了不少新鮮金針菇打算腌制起來慢慢享用,但不知怎么做才好吃,請求高手指點,多謝

做法:干辣椒、蒜頭、干蔥頭、花生油、金針菇.首先把油燒開,放干辣椒進油里慢火煮到油變紅色為止,再放蒜頭和干蔥頭下去稍微煮一下.然后把油隔開里面的渣再涼凍待用.金針菇用鹽開水稍微的灼軟但不要熟,金針菇瀝干多余水份以后到進之前做好的紅油里面加上少量的胡椒粉和味精就完成了.

辣醬蒸金針菇怎么做?

主料 金針菇250g 大蒜2顆 榨菜0.5袋 蒜蓉辣醬適量 蠔油適量 辣椒粉 孜然 熟芝麻 鹽 辣醬金針菇的做法步驟 1. 榨菜切碎 2. 蒜瓣切碎 3. 金針菇撕開 4. 鍋里放油把蒜炸香 5. 金針菇和榨菜可以同時放 6. 辣椒粉 孜然 蠔油 芝麻 同時放 7. 把金針菇在鍋里攤開,煎到沒有水 8. 最后放鹽調味,翻炒均勻后裝盤

香辣涼拌金針菇怎么做好吃

香辣涼拌金針菇的做法 1.準備好材料. 2.胡蘿卜切絲,撒點鹽腌一下,腌完清洗干凈備用. 3.金針菇去根洗凈后放入開水鍋中焯燙一下. 4.焯好的金針菇,腌好的胡蘿卜絲,黃瓜絲,切段的香菜放進碗里. 5.做一個醬汁:生抽3勺,蒜蓉1勺,香油1勺,香辣油1勺. 6.把醬汁澆在(步驟4)上,再適量鹽,翻拌均勻.