三分鐘香辣金針菇的做法步驟圖,怎么做好吃
材料 金針菇、香辣醬、白芝麻(熟)、黑芝麻(熟)、芝麻醬、白砂糖、辣椒面(細(xì))、紅油、白面、色拉油 做法1:金針菇去根、洗凈、把水控干.2:取一小碗,倒入半碗香辣醬、加芝麻醬一湯勺、白砂糖1-3湯勺、紅油1-3湯勺.攪勻待用3,取白面加水?dāng)嚢璩绅ず隣?4:上鍋入油300克.燒至180度,取金針菇沾面糊入鍋,炸至金黃色,用沙漏撈出,把油控干5:取一盆,把調(diào)好的醬料倒入,金針菇,黑白芝麻,辣椒面全部倒入攪拌均勻即可 小訣竅 攪拌速度要快,時(shí)間長(zhǎng)了醬料會(huì)把金針菇泡軟,就沒有脆脆的口感了.也可把黑白芝麻放入碗中一同上桌沾著吃.
培根麻辣金針菇的做法步驟圖,怎么做好吃
用料 金針菇1 把 培根少許 片 花椒少許,辣椒少許,口味重的可以多加,食鹽,雞精 培根麻辣金針菇的做法 把金針菇用培根卷好,用牙簽固定,看圖擺盤,再熱油,加入花椒,辣椒,食鹽,爆香直接淋上金針菇,這時(shí)培根已經(jīng)有五成熟了,上蒸鍋前均勻撒上雞精上氣后蒸五分鐘就好了!培根麻辣金針菇的做法 步驟1 …… 小貼士 特別注意澆油不能太滾燙!會(huì)直接給金針菇燙焦!
酸辣金針菇的做法步驟圖,酸辣金針菇怎么做
酸辣金針菇的做法 金針在鍋中燒水,水開后放入金針菇焯三十秒;撈出焯好的金針菇,在盤中放涼備用;將2湯匙生抽、1.5湯匙老陳醋和0.5湯匙白糖放入小碗調(diào)勻成澆汁;將澆汁澆在放涼的金針菇上,碼入切碎的小紅辣椒和蔥花,鍋中燒一點(diǎn)熱油,澆在辣椒和蔥花上,激出香氣.
涼拌麻辣金針菇的做法步驟圖,怎么做好吃
材料 金針菇200克、綠豆芽100克、紅蘿卜半節(jié)、小米椒2個(gè)、香菜3根、獨(dú)蒜3個(gè)、生抽、白糖、藤椒油、醋、鹽、味精 做法1、金針菇和綠豆芽洗凈,紅蘿卜切絲,三樣菜用開水煮哈,撈出用冷開水浸泡后,撈出擠干水份,放在盆子里.2、蒜切細(xì)顆粒、小米椒切小圈、香菜洗凈待用.3、把香菜、鹽、味精、醋、白糖、生抽少許、藤椒油、放在菜上.4、熱油鍋放入蒜顆粒爆香倒入盆中和菜一起和均勻即可.裝在一個(gè)碗里再倒扣在盤中.
大海牌的饞嘴金針菇是怎么做的
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麻辣肥牛金針菇的做法步驟圖,怎么做好吃
原料:肥牛、金針菇、水晶粉 調(diào)料:生抽、蠔油、鹽、味精、雞粉、白糖、香蔥、蒜汁、辣椒、四川麻辣調(diào)料各適量 金針肥牛制法:1、用辣椒、四川麻辣料與肥牛、金針菇、水晶粉等原料共炒;2、加入生抽、蠔油、鹽、味精、雞粉、白糖、香蔥、蒜汁調(diào)味,入味即可.特色:麻辣鮮香,口感脆嫩.
制作香辣金針磨的做法
應(yīng)該是“香辣金針菇”吧.香辣金針菇的做法 1.金針菇去根,洗凈,下入加有鹽的沸水鍋中焯燙,撈出瀝干水分; 2.蛋液加入淀粉、面粉及適量清水調(diào)成面糊; 3.凈鍋上火,注入色拉油燒至五成熱,取金針菇掛勻面糊,逐根下入油鍋中,炸至金黃色,倒出余油; 4.鍋留底油,放干辣椒節(jié)、花椒、姜末、蒜末炒香; 5.倒入炸好的金針菇翻炒,并加入鹽、味精、香油、紅油、花椒油調(diào)味; 6.撒入花生碎(搗碎)和蔥花炒勻,起鍋裝盤即可. 烹飪小技巧: 花椒油:加入植物油適量,放入花椒炸香,撈出花椒即成花椒油. 飲食禁忌: 1、雞蛋清:雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食. 2、花生仁(生):對(duì)于腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導(dǎo)致腹瀉.
快手酸辣金針菇怎么做
快手酸辣金針菇做法:1. 食材準(zhǔn)備:金針菇半顆、辣椒四顆、大蒜四顆、糖半勺、生抽一勺、醋三勺、鹽半勺;2. 將金針菇切去后半部份,用清水洗干凈后撕成小條備用;3. 把糖半勺、生抽一勺、醋三勺和鹽半勺都倒到大碗里,用筷子攪拌均勻備用;4. 將大蒜拍扁切碎末、辣椒切小段裝好備用;5. 將洗好的金針菇倒進(jìn)燒開的鍋里,2分鐘后撈起瀝干水分,均勻鋪放到盤子里,倒上調(diào)好的醬料和大蒜末辣椒,即完成快手算啦金針菇.
麻辣金針菇拌牛筋的家常做法大全怎么做好
用料 主料牛筋30克金針菇20克黃瓜半根 輔料鹽少許辣椒油2勺花椒油半勺糖少許雞粉少許 麻辣金針菇拌牛筋的做法 1. 鹵熟的牛筋切厚片.如果切得太薄就沒Q彈的口感了. 2. 金針菇焯水后,剪去根部,瀝凈水份. 3. 加鹽,辣椒油,花椒油,糖,雞粉拌勻. 4. 加入擦好的黃瓜絲拌勻. 5. 加牛筋拌勻即可.鹵牛筋的時(shí)候已經(jīng)加鹽了,所以不用再加鹽.
食品取名——川味麻辣金針菇
川驕 鑫誠 好味來 香天府 金針王