鮮奶與純牛奶那個更有營養?
這兩者營養差別不大的額,就看你更喜歡哪一個了.鮮奶對冷藏儲存要求比較高,且保質期短.常溫牛奶沒有硬性要求必須在4℃以下冷藏的額,而且保質期長.
鮮牛奶和純牛奶哪個更有營養
您好; 兩種奶的加工原料都是一樣的,都是以鮮牛乳為原料,但是兩種奶最本質的差別,就是殺菌的方法不同,鮮牛奶也被稱為巴氏殺菌奶,以鮮牛乳為原料,巴氏殺菌鮮牛奶是經過85℃的低溫加熱處理的生鮮牛奶.而純牛奶是經過瞬時高溫滅菌處理的,超高溫滅菌乳. 希望對你有所幫助.
純牛奶與鮮牛奶哪個更具營養價值?
鮮牛奶只要做過高溫滅菌就可以喝,而且比包裝過的牛奶也就是你所說的純 牛奶營養高出很多,很多小區的居民都排隊等著一些農民牽牛現場擠奶賣,雖 然不衛生,但很多人喝了以后都說出了口感腥了少許以外,感覺皮膚和精力還 有腿腳都明顯感到比喝純牛奶的時候要好很多.
鮮牛奶和純牛奶哪個更好?
鮮奶比純奶營養要好,但是鮮奶煮沸后營養也會破壞很多,所以能不煮沸鮮奶更好.尤其是用巴氏殺菌法生產的鮮奶使用的“72攝氏度、15秒”工藝,對營養造成的破壞要少些.所以保質期3天的鮮奶營養要比純奶好. 但是未經過處理的鮮奶也含有部分的細菌,對人體也是有害的
生牛奶和純牛奶那個更有營養?
應該是純牛奶更加有營養,純牛奶從生牛奶那里提取了對人體更加有營養的各種精華要素,生牛奶雖然也有營養,但是沒有提煉過,里面肯定含有別的細菌病毒之類的,所以純牛奶更加安全.
純牛奶和鮮奶哪個好?
鮮奶好
鮮奶和純牛奶哪種好
你好,從營養學角度來看,牛奶的營養價值:鮮奶是金,酸奶是銀,奶粉是銅,常溫奶是鐵.奶飲料根本就不能算營養品. 新擠出來的牛奶衛生條件非常差,中國牛奶新標準非常低,這個也說明了目前中國牛奶的現狀,建議去訂奶,畢竟廠家消毒比個人消毒更衛生.不要去超市買常溫奶也就是蒙牛伊利哪一類保質期30天的.要訂奶訂保質期只有3天左右的.那種才營養衛生.比現場擠奶衛生多了. 個人來說,建議喝晨光消毒過的盒裝鮮奶或者純牛奶,另外不要選購蒙牛伊利,太容易上火了.
鮮牛奶好還是純牛奶
當然是鮮牛奶好了,鮮牛奶是80度15秒滅菌,又稱巴氏殺菌,優點是最大程度的保留了牛奶的 活性物質,純牛奶是135-137度3-5秒滅菌,牛奶中的活性物質損失教大,故鮮牛奶最好.
超市賣的純牛奶跟鮮牛奶營養價值一樣高嗎?
差不多,但純牛奶保質期越長,我會擔心添加劑放的多,所以我都喜歡買鮮牛奶,7天左右保質期
鮮牛奶與純牛奶哪個更好q
純牛奶也叫鮮牛奶、純鮮牛奶，從產品的配料表上，可以看到這種產品的配料只有一種，即鮮牛奶。鑒別純牛奶的好壞主要有兩個指標：總干物質（也叫全乳固體）和蛋白質。這兩個指標的含量在產品的包裝袋上一般都有說明，它們的含量越高，牛奶的營養價值就越高，一般來說，價格相對也會較高。此外深受消費者歡迎的酸奶是用純牛奶發酵制成的，因此酸奶也屬純牛奶。含乳飲料允許加水制成，從配料表上可以看出，這種牛奶飲品的配料除了鮮牛奶以外，一般還有水、甜味劑、果味劑等，而水往往排在第一位（國家要求配料表的各種成分要按從高到低的順序依次列出）。國家標準要求，含乳飲料中牛奶的含量不得低于30%，也就是說水的含量不得高于70%。因為含乳飲料不是純牛奶做的，所以其營養價值不能與純牛奶相提并論。