怎么做杏仁糊
原料: 1杯生杏仁、3大勺白糖(愛吃的甜的話,請酌量增加)、1/4杯糯米粉. 做法: 1、先把杏仁放到預(yù)熱到350F(180度左右),烤5分鐘,讓杏仁的香味盡量散發(fā)出來,用已經(jīng)烤熟的杏仁就可以免掉這一步; 2、等杏仁晾涼后,把杏仁和白糖分兩三次倒到咖啡研磨機里面打成細細的粉末; 3、加入白糖一起打,可以有效的防止杏仁出油結(jié)塊在一起; 4、十幾秒鐘就可以打成這個樣子,貌似有結(jié)塊的地方,其實很松散,用叉子或者筷子壓一壓碰一碰就散掉了; 5、把糯米粉放到大鐵鍋里面用小火炒到微微發(fā)黃,然后跟杏仁粉混合均勻; 6、吃的時候,像芝麻糊一樣用開水沖開,攪勻即可 要注意千萬不要多吃要中毒的
杏仁糊怎么做?
杏仁糊的制作材料: 主料:粳米50克 輔料:甜杏仁15克,苦杏仁3克 調(diào)料:冰糖50克 教您杏仁糊怎么做,如何做杏仁糊才好吃 1. 將甜杏仁和苦杏仁用清水泡軟去皮,搗爛; 2. 加入粳米、清水及冰糖煮成稠粥. 小帖士-健康提示: 具有潤肺祛痰、止咳平喘、潤腸等功效. 小帖士-食物相克: 粳米:唐?孟詵:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾.不可和蒼耳食,令人卒心痛.” 清?王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之.” 甜杏仁:杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食. 苦杏仁:本品與黃芩、黃芪、葛根相克; 本品不宜與襄草同用.
杏仁糊的做法
材料：杏仁150g（4兩）、糯米粉150g（5大匙）、 白糖適量（個人口味）、煉奶（個人口味）
工具： 攪拌機（我用的是榨汁功能的），奶鍋。
做法：
1、將杏用250cc熱水浸泡約2小時。
2、杏仁如果是帶紅衣的那種，可以先煮滾后放涼，撥去外衣和杏仁尖，聽說尖有毒哦，也不知道是不是。不過我是在超市買的那種撥好的杏仁。
3、將糯米粉勾兌500cc的水調(diào)勻待用。
4、將泡好的杏仁連水一起加入攪拌機，攪約3分鐘（看攪拌機的功能），杏仁汁就榨好了，而且連渣都沒有的哦。
5、將杏仁汁加入調(diào)勻的糯米漿中，攪拌均勻。然后用中火慢慢煮，煮時必須不停的攪拌，否則會結(jié)塊。中途加入白糖和煉奶調(diào)味。
約煮10來分鐘美味的杏仁糊就煮好了。據(jù)說，杏仁糊有美白養(yǎng)顏的功效哦，這么簡單的東東一定要多做來吃啦！
芝麻花生杏仁糊怎么做?
提示: 1 黑芝麻,花生,杏仁要分別炒熟,然后再混合,三種果仁體型不同,成熟度也不同,切不可混合炒制.炒的時候一定要用小火,不斷的用勺子翻炒!(待我炒完以后胳膊和手腕兒都有些酸痛,嫌麻煩的同學直接買熟的吧)黑芝麻發(fā)出噼里啪啦的響聲時差不多就算炒好了,花生仁略微開口表皮變脆就差不多了,杏仁我直接買的是熟的! 2 我用料理機打了兩次,如果追求滑爽口感的同學,可以在拌入熟粉后過一次篩,確保細膩.沖調(diào)完畢后可根據(jù)個人口味適當?shù)奶砑臃涿?、冰糖或者砂糖攪拌即?/p>
椰汁花生杏仁糊怎么做?
椰汁花生杏仁糊 材料:花生80,南杏仁20,米30,椰汁一罐 做法:1.花生放鍋里小火炒15分鐘,花生要炒過做糊才香2.南杏仁片放鍋里小火炒片刻,杏仁不能一次吃太多,南杏仁味道沒有北杏仁的苦味,3.米泡水4.準備一罐椰汁
冰鎮(zhèn)杏仁糊怎么做？
冰鎮(zhèn)杏仁糊
簡介:
前幾天到處都是高溫天氣，貼子里，論壇里，Q群里，都在叫著：熱！熱！熱！。而我現(xiàn)在不工作，每天貓在家里，上午睡大覺，下午太陽不那么曬了才出門買菜。也沒象以前那般必須得頂著烈日出門了，偶爾出去見見朋友，都說：你的皮膚越發(fā)好了，呵呵，我說可能是不見陽光的原故吧。 得意之際答應(yīng)朋友做點簡單清涼美容的食品，翻看柜子，看到前陣買的杏仁霜來，也忘了當時要做啥才買的這個，平常買東西就愛一時沖動，買回來不馬上動手就沒興趣再弄，常一忘就過期，最后扔掉，大寶總說俺是扔東西大王?？粗@罐杏仁霜，本想學做杏仁豆腐，可一看這原料不同，就改做成冰杏仁糊吧。 查了下：杏仁的營養(yǎng)價值十分均衡，具有潤肺、散寒、驅(qū)風、止瀉、潤燥之功能。杏仁中的杏仁甙是抵制腫瘤生長的良藥。杏仁還是美容佳品，中醫(yī)認為杏仁能潤澤肌膚，通利血絡(luò)。現(xiàn)代科學證明，甜杏仁含有豐富的脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素A、E及礦物質(zhì)，這些都是對容顏大有裨益的營養(yǎng)成分，它們能幫助肌膚抵抗氧化，抵制黃褐斑生成，使肌膚更加光滑細致函能給毛發(fā)提供所需營養(yǎng)，使秀發(fā)更加烏黑光亮。
材料:
杏仁霜50克，水300克
做法:
1.放入水中攪勻，倒入湯鍋里煮開，邊煮邊攪動。
2.煮開后，就變濃稠了，關(guān)火，若喜歡甜可再加少許白糖，因霜里有白糖。
3.倒入容器，放涼后，入冰箱冷藏一小時以上即可。
小訣竅:
冬天吃熱的杏仁糊，夏天就來杯冰鎮(zhèn)的杏仁糊，絕對清涼，加上點自制桑椹果醬，涼爽中透著甜蜜。
杏仁糊的營養(yǎng)價值
杏仁為薔薇科植物杏或山杏的部分栽培種味甜的干燥種子.杏果和杏仁都含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),杏仁有苦甜之分,甜杏仁可以作為休閑小吃,也可做涼菜用.干燥種子,呈扁心臟形,長1.6~2.1厘米,寬1.2~1.6厘米,頂端尖,基部圓,左右對稱,種脊明顯,種皮較苦杏仁為厚,淡黃棕色,自合點處分散出許多深棕色脈紋,形成縱向凹紋.斷面白色.子葉接合面常見空隙.氣微,味微甜.以顆粒均勻而大、飽滿肥厚、不發(fā)油者為佳. 主產(chǎn)河北、北京、山東等地;此外,陜西、四川、內(nèi)蒙古、甘肅、新疆、山西、東北等地亦產(chǎn).
正宗黑芝麻杏仁糊怎么做?
黑芝麻杏仁糊 原料:黑芝麻80g 糯米粉40g 杏仁25g 白糖少許 杏仁露一聽 做法:1、黑芝麻炒熟后研磨成粉2、糯米粉放入蒸鍋中蒸熟3、杏仁放入烤箱100度烤熟后,放入食品加工機中研磨成粉狀4、將黑芝麻粉、糯米粉、白糖拌勻后,用加熱過的杏仁露沖調(diào)至適宜濃稠度,灑上杏仁粉即可.