熟腰果的熱量是多少?
熟腰果的熱量(以100克可食部分計(jì))是594大卡(2485千焦).每100克腰果(熟)的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的26%.
腰果的熱量及營(yíng)養(yǎng)
熱量的3種來(lái)源
熱量來(lái)自于 碳水化合物，脂肪，蛋白質(zhì)
碳水化合物產(chǎn)生熱能 = 4 千卡/克
蛋白質(zhì)產(chǎn)生熱量 = 4 千卡/克
脂肪產(chǎn)生熱量 = 9 千卡/克。
熱量的單位
千卡 Kilocalorie， 千焦耳
1 千卡 = 4.184 千焦耳
1 千卡： 是能使出1毫升水上升攝氏1度的熱量。
腰果熱量：每100克中含有576千卡。
核桃熱量：每100克核桃仁可產(chǎn)生670千卡熱量，是同等重量糧食所產(chǎn)生熱量的一倍。
一、腰果是常綠喬木或灌木，它的堅(jiān)果是腎形，又叫做槚如樹(shù)、雞腰果、介壽果。
腰果原產(chǎn)熱帶美洲。主要生產(chǎn)國(guó)是巴西、莫桑比克、印度。中國(guó)海南和云南也有種植。
果仁是營(yíng)養(yǎng)豐富的美味食品，含脂肪48%，蛋白質(zhì)21%，淀粉10-20%，糖7%，及少量礦物質(zhì)和維生素A、維生素B1、維生素B2，多用于制腰果巧克力、點(diǎn)心和油炸鹽漬食品。腰果仁油為上等食用油。油餅含蛋白質(zhì)45%，是優(yōu)良飼料。副產(chǎn)品有果殼液、果梨等。
果殼含殼液40%左右，是一種干性油，可制高級(jí)油漆、彩色膠卷有色劑、合成橡膠等。果犁柔軟多汁，含水87%，碳水化合物11.6%，蛋白質(zhì)0.2%，脂肪 0.1%，維生素C0.25%，以及少量鈣、磷、鐵、維生素A等。可作水果食用，也可釀酒，制果汁、果凍、果醬、蜜餞、泡菜等。
溫馨提示：不宜久存。有“油哈喇”味的腰果不宜食用。因腰果含油脂豐富，故不適合膽功能嚴(yán)重不良者食用。腰果熱量較高，多吃易致發(fā)胖。有的人對(duì)腰果（特別是變質(zhì)的腰果）過(guò)敏，要引起注意。
二、核桃，又名胡桃、合桃、羌桃，其營(yíng)養(yǎng)豐富，500克核桃肉相當(dāng)于2500克雞蛋或3500克牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，故被人們譽(yù)稱為“保健食品”、“長(zhǎng)壽果”。藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，而食補(bǔ)中較好的食物就是核桃。核桃對(duì)大腦神經(jīng)大有補(bǔ)益，是健腦補(bǔ)腦和治療神經(jīng)衰弱的良藥。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，核桃含有豐富的磷、鋅、錳、鉻等微量元素，對(duì)保持心血管健康、保持內(nèi)分泌的正常功能和抗衰老等起了重要作用。常食核桃，還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，很適合動(dòng)脈硬化，高血壓和冠心病的病人食用。中醫(yī)認(rèn)為，核桃有溫補(bǔ)肺腎的作用，是一種良好的強(qiáng)壯劑，常食用核桃，不但可以使人由瘦發(fā)胖，而且可以使人皮膚豐滿，減少皺紋，須烏發(fā)黑。核桃油味美且香，有很好的滋補(bǔ)和醫(yī)療作用。是神經(jīng)衰弱、身體消瘦、高血壓和冠心病患者的良好調(diào)味食品。外用可治凍瘡。
核桃肉含油脂多，多食令人惡心嘔吐，傷肺，動(dòng)風(fēng)，咯血，核桃的果隔即核桃?jiàn)A又叫分心木。
【禁忌】痰火喘咳，瀉痢，腹脹及感冒風(fēng)寒者忌食。
核桃藥用價(jià)值較高，據(jù)《本草綱目》記載，核桃味甘性平，能補(bǔ)氣益血，調(diào)燥化痰，溫補(bǔ)腎肺，定喘。經(jīng)常吃核桃能滋養(yǎng)血脈、增進(jìn)食欲、烏黑須發(fā)，而且還能醫(yī)治性功能減退、神經(jīng)衰弱、記憶衰退等疾患，所以民間有“常食核桃油，白發(fā)老翁戲牦牛”之諺語(yǔ)。核桃食品對(duì)各種年齡段的人都有滋補(bǔ)養(yǎng)生的功能：孕婦多吃有利胎兒的骨骼發(fā)育；兒童常吃有利于生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)記憶、保護(hù)視力；青年人常吃可使身體健美、肌膚光潤(rùn)；中老年人常吃，可保心養(yǎng)肺、益智延壽。研究證實(shí)，核桃在以下幾個(gè)方面功效明顯：
健腦防病：核桃中含有的亞油酸、亞麻酸及多種微量元素，都是大腦組織細(xì)胞結(jié)構(gòu)脂肪的良好來(lái)源。充足的亞油酸和亞麻酸能排除血管壁內(nèi)新陳代謝產(chǎn)生的雜質(zhì)，使血液凈化，為大腦提供新鮮血液，從而提高大腦的生理功能。人們?nèi)裟芙?jīng)常攝入核桃食品，便可起到降低血液中膽固醇的作用。同時(shí)，核桃還富含鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鋅、錳等礦物質(zhì)及多種維生素，常食不僅有健腦的作用，同時(shí)還有預(yù)防高血壓、心腦血管等疾病的功效。
益壽美容：唐代名醫(yī)孟洗稱核桃可“通經(jīng)脈，潤(rùn)血脈，常服皮膚細(xì)膩光滑”。這是因?yàn)椋颂抑懈缓母鞣N特殊營(yíng)養(yǎng)成份，易被人體消化吸收，可增強(qiáng)細(xì)胞活力、加強(qiáng)機(jī)體抗病能力及延年益壽。同時(shí)，核桃中富含的維生素E，常食可以提高人體皮膚的生理活性，有助于美容。
吃腰果會(huì)肥胖嗎
腰果含有較高的熱量，其熱量來(lái)源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白質(zhì)。腰果的脂肪酸中主要是不飽和脂肪酸，其中油酸占不飽和脂肪酸的90%，亞油酸僅占10%腰果所含的蛋白質(zhì)是一般谷類作物的2倍之多，并且所含氨基酸的種類與谷物中氨基酸的種類互補(bǔ)。
熟腰果的熱量(以100克可食部分計(jì))是594大卡(2485千焦)。每100克腰果（熟）的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的26%。
腰果仁含蛋白質(zhì)達(dá)21%，含油率達(dá)40%, 脂肪含量高達(dá) 46.5%，含糖 22.3%。中醫(yī)有補(bǔ)腦養(yǎng)血，補(bǔ)腎，健脾，下逆氣，止久渴的功效，可以潤(rùn)腸通便，潤(rùn)膚美容，延緩衰老。經(jīng)常食用腰果可以提高機(jī)體抗病能力，增進(jìn)食欲，使體重增加。由于熱量較高，因此，經(jīng)常吃是有可能會(huì)長(zhǎng)胖的，尤其是晚上的時(shí)間
腰果的營(yíng)養(yǎng)
腰果又名雞腰果、介壽果，因其堅(jiān)果呈腎形而得名。腰果果實(shí)成熟時(shí)香飄四溢，甘甜如密，清脆可口，為世界著名的四大干果之一。過(guò)去一般只有產(chǎn)地的人才可品嘗到，現(xiàn)在已成為常見(jiàn)的干果了。
≮功效≯
腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對(duì)保護(hù)血管、防治心血管疾病大有益處。
它含有豐富的油脂，可以潤(rùn)腸通便，潤(rùn)膚美容，延緩衰老。
經(jīng)常食用腰果可以提高機(jī)體抗病能力，增進(jìn)性欲，使體重增加。
≮適用人群≯
是老少皆宜的食物。
≮適用量≯
每次10-15粒。
≮特別提示≯
不宜久存。有“油哈喇”味的腰果這宜食用。
≮健康紅綠燈≯
因腰果含油脂豐富，故不適合助功能嚴(yán)重不良者食用。
腰果熱量較高，多吃易致發(fā)胖。
有的人對(duì)腰果特別是變質(zhì)的腰果過(guò)敏，要引起注意。
≮主要營(yíng)養(yǎng)素≯
維生素
(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E
2 0.54 0.18 0.36 – 0.25 – 1.1
生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡蘿卜素 葉酸 (微克) 泛酸 煙酸 礦物質(zhì)元素
(毫克) 鈣
– 228 – – 63 1.32 0.9 38
鐵 磷 鉀 鈉 銅 鎂 鋅 (微克) 硒 (微克) 4.8 490 590 220 1.89 240 3.6 1.72腰果熱量：每100克中含有576千卡。
核桃熱量：每100克核桃仁可產(chǎn)生670千卡熱量，是同等重量糧食所產(chǎn)生熱量的一倍。
一、腰果是常綠喬木或灌木，它的堅(jiān)果是腎形，又叫做槚如樹(shù)、雞腰果、介壽果。
腰果原產(chǎn)熱帶美洲。主要生產(chǎn)國(guó)是巴西、莫桑比克、印度。中國(guó)海南和云南也有種植。
果仁是營(yíng)養(yǎng)豐富的美味食品，含脂肪48%，蛋白質(zhì)21%，淀粉10-20%，糖7%，及少量礦物質(zhì)和維生素A、維生素B1、維生素B2，多用于制腰果巧克力、點(diǎn)心和油炸鹽漬食品。腰果仁油為上等食用油。油餅含蛋白質(zhì)45%，是優(yōu)良飼料。副產(chǎn)品有果殼液、果梨等。
果殼含殼液40%左右，是一種干性油，可制高級(jí)油漆、彩色膠卷有色劑、合成橡膠等。果犁柔軟多汁，含水87%，碳水化合物11.6%，蛋白質(zhì)0.2%，脂肪 0.1%，維生素C0.25%，以及少量鈣、磷、鐵、維生素A等。可作水果食用，也可釀酒，制果汁、果凍、果醬、蜜餞、泡菜等。
溫馨提示：不宜久存。有“油哈喇”味的腰果不宜食用。因腰果含油脂豐富，故不適合膽功能嚴(yán)重不良者食用。腰果熱量較高，多吃易致發(fā)胖。有的人對(duì)腰果（特別是變質(zhì)的腰果）過(guò)敏，要引起注意。
堅(jiān)果吃了會(huì)發(fā)胖嗎
堅(jiān)果熱量和脂肪都比較高，吃多了會(huì)發(fā)胖。每天推薦攝入30~50g，大概是一湯匙去殼后，或者一小把。就可以了。
堅(jiān)果熱量排行榜：
TOP1核桃（干）
每百克熱量 627 kcal
30g 核桃（干） 188 kcal，相當(dāng)于 11 顆栗子
TOP2 榛子（熟）
每百克熱量 617 kcal
30g 榛子（熟） 185 kcal，相當(dāng)于 10.9 顆栗子
TOP3開(kāi)心果（熟）
每百克熱量 614 kcal
30g開(kāi)心果（熟） 184 kcal，相當(dāng)于 10.8 顆栗子
TOP4腰果（熟）
每百克熱量 594 kcal
30g 腰果（熟） 178 kcal，相當(dāng)于 10.5 顆栗子
TOP5葵瓜子（熟）
每百克熱量 567 kcal
30g 葵瓜子（熟） 170 kcal，相當(dāng)于 10 顆栗子
TOP6 夏威夷果
每百克熱量 567 kcal
30g 夏威夷果 170 kcal，相當(dāng)于 10 顆栗子
TOP7杏仁
每百克熱量 562 kcal
30g 杏仁 169 kcal，相當(dāng)于 9.9 顆栗子
TOP8西瓜子（熟）
每百克熱量 532 kcal
30g 西瓜子（熟） 160 kcal，相當(dāng)于 9.4 顆栗子
TOP9黑芝麻
每百克熱量 531 kcal
30g 黑芝麻 159 kcal，相當(dāng)于 9.3 顆栗子
TOP10松子（熟）
每百克熱量 530 kcal
30g 松子（熟） 159 kcal，相當(dāng)于 9.3 顆栗子
腰果和可樂(lè)
腰果本身有潤(rùn)腸通便的作用,再加上隔夜的可樂(lè),肯定要老是拉肚子。
腰果（Anacardium occidentale）又名槚如樹(shù)。漆樹(shù)科。常綠喬木，高可達(dá)12米，具乳汁。單葉，互生，長(zhǎng)圓狀卵形或倒卵形，革質(zhì)，全緣，長(zhǎng)10～20厘米，寬5～10厘米，無(wú)毛。大形圓錐花序，被銹色毛。花黃色，雜性，心皮1，含1胚珠。堅(jiān)果腎形，兩側(cè)壓扁，長(zhǎng)約2.5厘米，有堅(jiān)硬的含苦樹(shù)脂的外果皮，里面包含著油質(zhì)的可食種子；果梗膨大形成大而肉質(zhì)的梨狀構(gòu)造（假果），長(zhǎng)5～9厘米，熟時(shí)亮黃色或紅色。原產(chǎn)南美，現(xiàn)世界熱帶如印度、印度尼西亞、馬來(lái)西亞、斯里蘭卡、馬達(dá)加斯加等地有栽培。我國(guó)南方近年也有引種。膨大果梗（假果）味酸甜，可食或釀酒，堅(jiān)果種子味香可炒食，通稱腰果（ashew）；果殼榨油，可制絕緣油漆、防水紙、厚紙板等膠粘劑；油和樹(shù)皮的乳汁，可作涂料。
腰果又名雞腰果、介壽果，因其堅(jiān)果呈腎形而得名。腰果果實(shí)成熟時(shí)香飄四溢，甘甜如密，清脆可口，為世界著名的四大干果之一。過(guò)去一般只有產(chǎn)地的人才可品嘗到，現(xiàn)在已成為常見(jiàn)的干果了。
≮功效≯
腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對(duì)保護(hù)血管、防治心血管疾病大有益處。
它含有豐富的油脂，可以潤(rùn)腸通便，潤(rùn)膚美容，延緩衰老。
經(jīng)常食用腰果可以提高機(jī)體抗病能力，增進(jìn)性欲，使體重增加。
≮適用人群≯
是老少皆宜的食物。
≮適用量≯
每次10-15粒。
≮特別提示≯
不宜久存。有“油哈喇”味的腰果這宜食用。
≮健康紅綠燈≯
因腰果含油脂豐富，故不適合助功能嚴(yán)重不良者食用。
腰果熱量較高，多吃易致發(fā)胖。
有的人對(duì)腰果特別是變質(zhì)的腰果過(guò)敏，要引起注意。
≮主要營(yíng)養(yǎng)素≯
維生素
(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E
2 0.54 0.18 0.36 – 0.25 – 1.1
生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡蘿卜素 葉酸 (微克) 泛酸 煙酸 礦物質(zhì)元素
(毫克) 鈣
– 228 – – 63 1.32 0.9 38
鐵 磷 鉀 鈉 銅 鎂 鋅 (微克) 硒 (微克) 4.8 490 590 220 1.89 240 3.6 1.72腰果熱量：每100克中含有576千卡。
核桃熱量：每100克核桃仁可產(chǎn)生670千卡熱量，是同等重量糧食所產(chǎn)生熱量的一倍。
一、腰果是常綠喬木或灌木，它的堅(jiān)果是腎形，又叫做槚如樹(shù)、雞腰果、介壽果。
腰果原產(chǎn)熱帶美洲。主要生產(chǎn)國(guó)是巴西、莫桑比克、印度。中國(guó)海南和云南也有種植。
果仁是營(yíng)養(yǎng)豐富的美味食品，含脂肪48%，蛋白質(zhì)21%，淀粉10-20%，糖7%，及少量礦物質(zhì)和維生素A、維生素B1、維生素B2，多用于制腰果巧克力、點(diǎn)心和油炸鹽漬食品。腰果仁油為上等食用油。油餅含蛋白質(zhì)45%，是優(yōu)良飼料。副產(chǎn)品有果殼液、果梨等。
果殼含殼液40%左右，是一種干性油，可制高級(jí)油漆、彩色膠卷有色劑、合成橡膠等。果犁柔軟多汁，含水87%，碳水化合物11.6%，蛋白質(zhì)0.2%，脂肪 0.1%，維生素C0.25%，以及少量鈣、磷、鐵、維生素A等。可作水果食用，也可釀酒，制果汁、果凍、果醬、蜜餞、泡菜等。
溫馨提示：不宜久存。有“油哈喇”味的腰果不宜食用。因腰果含油脂豐富，故不適合膽功能嚴(yán)重不良者食用。腰果熱量較高，多吃易致發(fā)胖。有的人對(duì)腰果（特別是變質(zhì)的腰果）過(guò)敏，要引起注意
腰果生的可以吃嗎?
不可以,可以把腰果用鹽水泡一下,大概5分鐘,然后放入烤箱烘烤,烤箱溫度150左右,熟了以后放涼即可.另一種是:涼油鍋放入腰果炸熟,油溫不要太高,以免炸煳.然后加入精鹽,味精,辣椒面和孜然即可
一粒腰果的熱量是多少?
每100克中含有576千卡
一斤腰果相當(dāng)于多少熱量
500g等于一斤,100g腰果576卡路里,一斤腰果卡路里就是2880
腰果所含的熱量高不高呢？
有人就說(shuō)了，腰果的熱量高，脂肪多，竟然能減肥？簡(jiǎn)直沒(méi)天理了！這里萬(wàn)森泰果要替腰果申辯一下。腰果的熱量高、脂肪含量確實(shí)也高，但是，腰果所含的脂肪為不飽和脂肪酸。腰果中的不飽和脂肪酸和高蛋白食物的攝入，在一定程度上會(huì)提高食物熱效應(yīng)，從而使得進(jìn)食本身引起大量能量的消耗。
另外，腰果富含膳食纖維。膳食纖維是一種多糖，它不易被胃腸道吸收，熱量低，飽腹感強(qiáng)。所以吃堅(jiān)果，我們不用吃很多就能有飽的感覺(jué)。堅(jiān)果中的還含有一種“減肥利器”——膳食纖維。膳食纖維能促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，加快食物通過(guò)胃腸道，減少吸收。它還能軟化大便，改善便秘，對(duì)減重意義重大。還有研究指出，堅(jiān)果中還含有許多活性物質(zhì)，如多酚、兒茶素、表兒茶素等。這些物質(zhì)能促進(jìn)代謝，這也具有一定的減肥功效哦。總之，雖然腰果的熱量高一些，但只要科學(xué)合理的食用，腰果對(duì)減肥還有一定的效果哦。