五谷雜糧哪些米熬粥對(duì)脾胃好,沒(méi)有副作用的,一共有幾種米?
 
飲食一:腸胃功能紊亂是一般比較難治的疾病,需要漫長(zhǎng)時(shí)間好好調(diào)理,西藥只能治療緊急癥狀,不能根治。五谷雜糧可以吃的,最好熬成粥喝,對(duì)于恢復(fù)胃腸道功能很有好處,特別是小米,堅(jiān)持早晚服用小米粥對(duì)胃很有好處。
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飲食二:黑米黑豆黑芝麻這些東西,因?yàn)樯冢话闳肽I,對(duì)腎是有好處的。凡是自然界的黑色食物,都對(duì)黑有補(bǔ)益的作用,不過(guò)這個(gè)補(bǔ)腎一般是平補(bǔ)。其中核桃枸杞山藥補(bǔ)腎陰,也對(duì)腎精虛也有一定的作用。
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飲食三:黑米具有滋陰補(bǔ)腎,益氣強(qiáng)身,健脾開胃,補(bǔ)肝明目,養(yǎng)精固澀之功效,是抗衰美容,防病強(qiáng)身的滋補(bǔ)佳品。經(jīng)常食用黑米,對(duì)慢性病人,康復(fù)期病人及幼兒有較好的滋補(bǔ)作用。由于黑米不易煮爛,應(yīng)先浸泡一夜再煮。
注意事項(xiàng)
脾胃對(duì)我們的健康有很大影響,脾胃虛弱的人往往比較瘦弱,想要調(diào)理好自己的脾胃,要注意飲食,適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行體育鍛煉,也可以自我按摩,這些對(duì)治療脾胃都很有幫助。
祝你健康幸福
米飯用什么米來(lái)做最好
 
五常大米很不錯(cuò)的,可以在普通大米中加三分之一的香米,就會(huì)使整煲米飯香味四溢,這是一種相對(duì)來(lái)說(shuō)比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的方法,可以嘗試一下!^^
五谷雜糧如何選?
 
用大豆,小米,燕麥,玉米打的豆?jié){會(huì)又香又濃又好喝.
粗糧有哪幾種適合日常食用?
粗糧主要包括谷類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類,如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。
粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利于保障消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。它與可溶性纖維協(xié)同工作,可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度;增加食物在胃里的停留時(shí)間,延遲飯后葡萄糖吸收的速度,降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
.吃粗糧及時(shí)多喝水 粗糧中的纖維素需要有充足的水分做后盾,才能保障腸道的正常工作。一般多吃1倍纖維素,就要多喝1倍水。
.循序漸進(jìn)吃粗糧 突然增加或減少粗糧的進(jìn)食量,會(huì)引起腸道反應(yīng)。對(duì)于平時(shí)以肉食為主的人來(lái)說(shuō),為了幫助腸道適應(yīng),增加粗糧的進(jìn)食量時(shí),應(yīng)該循序漸進(jìn),不可操之過(guò)急。
搭配葷菜吃粗糧 當(dāng)我們每天制作食物時(shí),除了顧及口味嗜好,還應(yīng)該考慮葷素搭配,平衡膳食。每天粗糧的攝入量以30~60克為宜,但也應(yīng)根據(jù)個(gè)人情況適當(dāng)調(diào)整。
雜糧飯哪幾種一起煮對(duì)糖尿病人好
小麥,粳米,大麥,糯米,小米,薏米,綠豆,黑豆,豌豆,豇豆,扁豆;從這里選幾種即可,糖尿病病人應(yīng)該更加注意平時(shí)飲食,我建議按照糖尿病食譜吃,以保證血糖的穩(wěn)定和營(yíng)養(yǎng)的攝取,我建議你下載血糖高管APP
雜糧飯有哪些
二米飯、紅豆飯、燕麥飯,糙米飯、紫米飯等,將雜糧與精米混合在一起做成的米飯都稱做雜糧飯。
雜糧主要包括谷類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類,如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等,種類比較豐富,每一種雜糧的營(yíng)養(yǎng)成分有所差異。
在做雜糧飯的時(shí)候,盡量選擇多個(gè)種類,不要每次都只吃一種雜糧。即,將以上的種類任取幾種,然后浸泡后做成米飯后食用即可。不拘種類數(shù)量,可根據(jù)個(gè)人喜好自主搭配,這樣操作后,就可以得到不同口感及營(yíng)養(yǎng)的雜糧飯。
注意事項(xiàng):
任何食物都有兩面性,雜糧也是如此,多吃對(duì)身體也是無(wú)益的。《中國(guó)居民膳食指南》建議,每天吃50克的雜糧即可。雜糧一旦吃多了,會(huì)使人的蛋白質(zhì)補(bǔ)充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害,降低人體的免疫能力,甚至影響到生殖力。而且,有些雜糧的味道并不是很可口,加得太多會(huì)影響雜糧飯的口感。
雜糧吃多不好,而且也會(huì)令人生膩。一日三餐中安排一餐是吃雜糧飯即可,不必每一頓都吃雜糧飯。
以上內(nèi)容參考:人民網(wǎng)-雜糧飯種類多樣更健康 簡(jiǎn)單雜糧飯4步驟
糙米,黑米,糯米,意米四種粗糧煮飯?jiān)趺粗蠛贸?/h2>
你那小黃米指的是小米嗎?那可以的.不過(guò)黑米不可常吃,否則過(guò)燥,會(huì)傷害人的濕土本性.糯米性溫,適合冬天吃,夏天少吃或不吃,最普通的大米也就是粳米其實(shí)就是營(yíng)養(yǎng)最全的了.
用哪種米煮粥最好吃?求解
東北大米熬粥最好吃,其它的米加點(diǎn)糯米效果也很好,夠粘稠.不過(guò)熬粥的方法也很關(guān)鍵,最好一次性加夠水,中間不補(bǔ)加水,而且不能粘鍋底.
血糖高的雜糧米飯有哪些米
1. 食材用料:大米 250克;紅豆 30克;高粱 20克;綠豆 20克;小米 15克;水 適量. 2. 大米加入紅豆綠豆、小米、黑米和高粱. 3. 淘洗干凈凈泡10分鐘. 4. 加水放電飯煲煮熟.因?yàn)橛卸诡愒诶锩婵梢赃m當(dāng)?shù)枚嗉右恍┧?
雜糧飯有哪些 雜糧飯的做法 五谷雜糧飯配
五谷雜糧飯 以米類,豆類等雜糧,經(jīng)過(guò)合理的營(yíng)養(yǎng)的搭配,然后烹煮成的飯食。適合中、青、老年齡的人們。
制作材料
米類: 黑糯米、紅薏仁、蕎麥、燕麥、糙米、
豆類: 紅豆、黃豆、白豆、綠豆、黑豆
菜品特色
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值好,適合中、青、老年齡的人們。
做法
傳統(tǒng)做法
五谷雜糧飯,可以用黑糯米、紅薏仁、蕎麥、燕麥、糙米、紅豆、黃豆、白豆、綠豆、黑豆,根據(jù)人數(shù)取適量相同比例,先用熱水浸泡2~3個(gè)小時(shí),這樣浸泡后煮制的飯會(huì)使人體更容易吸收和消化,且口感軟爛。然后放入電飯煲內(nèi)煮熟后再燜約1小時(shí)后食用,同樣水的用量要比一般白米多1格量。
雜糧飯
糯米、黑米雜糧飯
制作材料:原料為一杯大米,半杯糯米,1/4杯小米,1/4杯大麥、1/4杯黑米和8枚干紅棗。
步驟:先將大麥和黑米提前在涼水中泡8個(gè)小時(shí),泡好后和大米、糯米、小米放入電飯煲中,按平時(shí)做飯的比例加入適量水,由于大麥、黑米比較硬,水可以比平時(shí)多加一些,大概是電飯煲的一格量。然后加入紅棗,像一般煮飯一樣煮熟就可以了。
高粱黑豆大棗飯制作
高粱具有利小便、止咳喘、補(bǔ)氣清胃的作用。對(duì)于那些體質(zhì)較弱、工作壓力大、精神緊張、消化不良的亞健康人群來(lái)說(shuō),經(jīng)常吃些高粱是個(gè)不錯(cuò)的選擇。當(dāng)然,中青年人一般都胃口好牙也好,因而高粱的做法就靈活多樣了,把它做成干飯、稀粥、窩頭、煎餅等,口感都不錯(cuò)。
您可以嘗試做一做高粱黑豆大棗飯。選高粱50克,黑豆20克,大棗10個(gè),白糖30克。高粱、黑豆都是“皮糙肉厚”的食物,因此,做之前您最好先用水泡上四五個(gè)小時(shí)。然后將泡軟的高粱、黑豆以及準(zhǔn)備好的大棗放入適量清水,再加入適量白糖,蒸熟后即可食用。
高粱黑豆大棗飯非常適合中青年人,不僅對(duì)補(bǔ)腎活血、改善亞健康狀況具有很好功效,它還有美容養(yǎng)顏的作用,女性可以適當(dāng)多吃。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紅豆是利尿補(bǔ)血紅騎士
紅豆能利尿消腫。常被用來(lái)作為減肥食材;加上補(bǔ)血的卓越功效,除了對(duì)婦女經(jīng)期有益,更可讓氣色盈潤(rùn),讓你不擦腮紅也漂亮!
飲用宜忌:紅豆藥性平緩。要治療水腫應(yīng)長(zhǎng)期食用才可看見效果:也因有利尿作用。所以尿多的應(yīng)適量食用。若想使水腫與利尿的效果更加顯,則應(yīng)用較細(xì)長(zhǎng)的藥用赤小豆。
材料:紅豆50克,帶皮花生25克,紅棗、紅糖各15克,水700ml。
作法:
1.紅豆、帶皮花生洗凈、瀝干,紅棗洗凈以溫開水浸泡約10分鐘后備用。
2.鍋中加入水,紅豆及帶皮花生,以小火燉煮1個(gè)半小時(shí)。
3.再加入紅棗紅、糖拌勻,再燉30分鐘后,即可濾渣取汁、倒入杯中飲用。
芝麻是美膚抗老小斗士
芝麻依種子顏色可分為白芝麻、黑芝麻、金芝麻(黃褐色)等品種,但效果皆大同小異:小小身軀中所含的多種不飽和脂肪酸、維生素E與卵磷脂,都可在人體中發(fā)揮大大的功效!
飲用宜忌:因性燥熱。所以有熱燥性咳嗽、喉嚨腫痛,或皮膚癢、牙痛、腸胃炎的患者都不宜食用。
材料:黑芝麻、核桃仁各30克,牛奶、豆?jié){各200ml,蜂蜜適量。
作法:
1.將黑芝麻和核仁略洗、瀝干后,放入研缽磨成細(xì)末;牛奶、豆?jié){放入鍋中煮熱。
2.將磨好的細(xì)末加入牛奶豆?jié){中混勻,再拌入蜂蜜調(diào)勻后,即可飲用
薏仁是美白降血好伙伴
原產(chǎn)于東南亞、并有多種功效的薏仁,有降低血糖、利尿、消腫,與治療風(fēng)濕病及神經(jīng)痛的效果。并能改善肌膚粗糙、使肌膚柔嫩,是女性天然美傳頌保養(yǎng)的食材中。必定要有的五谷類。
飲用宜忌:薏仁抑制愛精卵生與興奮子宮的作用。所能孕婦應(yīng)盡量避免食用。而本晶緩和,宜長(zhǎng)期服才可見效果。
材料:薏仁25克,黃芪10克,生姜6克,黨參、紅棗各5克,水500ml。
作法:
1.薏仁、生姜紅棗洗凈。
2.鍋中放入薏仁、黃芪、生姜干炒至黃后,入研缽磨碎備用。
3.保溫壺中加入所有茶材與沸水,燜泡約5~10分鐘后,濾除茶渣即可飲用。
黑豆是防老抗衰黑武士
《本草綱目》中有入藥記載的黑豆,對(duì)防老抗衰、治腰膝疼痛,及烏發(fā)、補(bǔ)腎有十分卓越的功效;營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與黃豆相當(dāng)。藥用價(jià)值卻高于黃豆。是豆類家族的明星!
材料:黑豆100克,蘇木10克,紅糖適量,水700ml。
作法:
1.黑豆以水略洗,瀝干備用。
2.鍋中加入黑豆、蘇木及水,燉煮至黑豆熟透后,撈除蘇木及黑豆。
3.再加入紅糖,攪攔至融化后即可飲用。
綠豆是清涼解渴綠尖兵
藥用歷史悠久的綠豆,其清熱消暑、利尿。與明目降壓、潤(rùn)喉止渴的作用,對(duì)消除中暑、食物中毒與小便不利等癥有益。
飲用用宜忌:綠豆性涼。脾胃虛寒與有腹瀉的患者不宜食用;也因容易導(dǎo)致脹氣。所以消化不良者宜適量食用。
茶材:綠豆、紅棗各30克,紅糖適量,水500ml。
作法:
1.將綠豆、紅棗洗凈,瀝干后和水一起入鍋中。
2.以大火煮滾后轉(zhuǎn)小火,煮至豆?fàn)€后,調(diào)入紅糖拌勻,濾渣取汗后即可飲用。
黃豆是植物中的肉類總管
黃豆中的卵磷脂與多樣維生素對(duì)人體有益。可改善心血管疾病與婦女性更年期癥狀、老年癡呆癥等:而其所富含的蛋白質(zhì)更被譽(yù)為“農(nóng)地里長(zhǎng)出來(lái)的肉類”!
飲用宜忌:黃豆含較高普林。故痛風(fēng)或尿酸過(guò)高都不宜大量食用:而若痛風(fēng)發(fā)作時(shí)應(yīng)忌食,且黃豆較不易消化應(yīng)避免過(guò)量食用。而其中含有胰蛋白酵素抑制劑,會(huì)引起惡心、嘔吐、腹瀉。煮熟后再食用較好。
材料:黃豆30克,桑葉15克,水700ml。
作法:
1.桑葉、黃豆洗凈瀝干,和水同入鍋中,
2.先以大火煮至沸后,再轉(zhuǎn)小火慢慢熬,至豆?fàn)€即可離火,濾渣取汗后即可飲用。