怎樣用蒸飯車蒸米飯

使用操作步驟

1.預熱：使用電熱蒸制食品時，可在水箱加滿水后送電進行預熱，待水箱里的水沸騰產生蒸汽后，便可放入食品蒸制；使用外接蒸汽蒸制食品時，務必緩緩打開蒸汽閥門，確保輸入的蒸汽壓力不超過0.02mpa，切勿超壓使用。

注：使用外接蒸氣蒸制食品時，電熱裝置和進、排水裝置均不起作用，應切斷電源、關閉所有進、排水閥門。

2.蒸制食品：開門放入食品進行蒸制前，應關閉電源或蒸氣閥門，緩緩打開門鎖，讓蒸飯柜內的高溫蒸氣泄壓，以防蒸氣灼傷。泄壓后便可打開柜門放入要蒸制的食品，關閉門把手，方可送電，讓蒸飯柜加熱工作。

3.蒸制米飯：按每盤約4kg大米盛裝量，把大米淘洗干凈后，倒入蒸飯盤內，加入適量水，水應能覆蓋大米，平整大米表面，放進蒸飯柜內，其余操作同上。

4.泄壓取物：待被蒸制的食品成熟后，便可關閉電源或蒸氣閥門，同時視所蒸制的食品是否需要燜焗而定是否立即取出。開門時應注意身體切勿正對蒸飯柜及門縫，并盡可能遠離蒸飯柜，緩緩打開門鎖，讓蒸飯柜內的高溫蒸氣泄壓后再取出食品。取出食品時應帶上隔熱手套，防止手被燙傷。

要用清水管清洗！水會導電，以防濺濕電氣部分造成漏電事故。

蒸飯柜如何使用

先點火,,一直燒到蒸汽上來了,再把菜品放進去蒸.(最好等到汽大了再蒸)

蒸飯箱怎么用

一、概念

蒸飯車，又稱蒸飯柜、蒸飯機或蒸飯箱。是指利用電、燃氣發熱，蒸煮米飯的大型廚房烘烤設備。內部采用不銹鋼蒸盤（不銹鋼方盤）作為容器，為了方便移動，在設備下方安裝有萬向輪，故外形似車。車身為柜體狀，材質為不銹鋼所，一般多用304不銹鋼制造。蒸飯車多用于酒店、部隊、學校工廠等大型食堂。蒸飯車除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外，還可蒸豬肉、雞鴨等肉食，還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜，也可以燉湯。

二、使用事項

一、使用蒸飯車前必須安裝漏電保護開關，檢查電器線路，外殼要有效接地，接線要牢固。在未裝漏電保護開關，和有效接地的情況下嚴禁使用。

二、使用前將機器安放平整，接上輸入蒸汽管道，將飯盤、饅頭盤等放進箱內，加入部分清水，送電（或蒸汽）經30分鐘能達到良好消毒作用，然后放入大米，饅頭及菜類。

三、用電加熱時，必須將水箱加滿水，切勿缺水送電，以防燒壞電器。

四、用蒸汽加熱時，將需蒸煮食品放入箱內關上門，蒸飯車頂上配有氣壓安全球閥，氣壓

達到一定的壓力時氣壓球閥自動沖開蒸汽溢出，屬正常現象，嚴禁用物體壓住氣壓球閥。

五、蒸飯車非高壓密閉容器,允許有少量蒸汽從門縫溢出,當蒸汽輸入數分鐘后,蒸汽溢出較剛輸入時有所增加屬正常現象。

六、蒸飯車箱外殼不宜按近酸堿之類腐蝕物,以防腐蝕氧化。

七、蒸畢后應清洗蒸箱，并定期擦洗電熱元件表面（一般一周兩次）但不得用過硬的金屬鏟刮表面，及時更換水箱用水。

三、保養事項

蒸飯車左側下方卸壓閥切記不可加后果物壓信或堵塞，亦不可外接管首進行排放蒸汽，以免管道堵塞造成意外事故。 浮球閥應經黨檢查是否正常及流水是否暢通，如發現進水孔結垢堵塞應盡快進行處理，以免造成缺水干燒。 外接蒸汽時應注意；本蒸飯車非高壓密閉型容器，使用時應注意設整蒸汽輸入壓力，不可超壓使用，以免造成危險。 每次蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次清除水垢，以防水垢在浮球閥及發熱管上聚積引起玩閥堵塞及發熱管干燒。如遇結垢可用5%的檸檬酸深液注入水箱中進行15分種的加熱蒸煮，然后將水垢清除，入下次箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。

怎樣用蒸飯柜蒸飯

我們就是蒸飯柜的廠家,操作很簡單的就和咱們家里做飯一樣,先把水燒開,讓后放上你需要蒸的食物.

蒸柜怎么用

1、先將米淘凈,放進專用的盤里,加熱水,浸過米面兩指高(具體看個人操作)2、關上安全柜門,將檔位調至0通電、開機3、將檔位調至5檔,自動加熱20分鐘飯就蒸熟了.一般大功率、雙門,蒸飯柜可以一次蒸24盤飯,具體可以找商用電磁爐廠家了解,按照使用情況挑選合適的. 注意: 1、檢查爐子的加熱方式,詢問廠家確定是否為變頻蒸柜. 2、檢查爐子的生產工藝,檢查爐腔氣壓墊的彈性.

怎么使用廣東鑫灝瑞蒸飯柜？

現在，在有很多人的餐館或自助餐廳里，有很多人去餐廳吃飯。電飯煲不能滿足對米飯的需求，因此此時通常需要使用能夠蒸煮大量米飯的設備。這種設備被稱為蒸飯柜。有些用戶第一次使用蒸飯柜，并不了解蒸飯柜的使用。方法，今天我們將介紹蒸飯柜的使用方法。

　　預熱：

　　使用電熱蒸制食品時，可在水箱加滿水后送電進行預熱，待水箱里的水沸騰產生蒸汽后，便可放入食品蒸制;使用外接蒸汽蒸制食品時，務必緩緩打開蒸汽閥門，確保輸入的蒸汽壓力不超過0.02mpa，切勿超壓使用。注：使用外接蒸氣蒸制食品時，電熱裝置和進、排水裝置均不起作用，應切斷電源、關閉所有進、排水閥門。

　　蒸制食品：

　　開門放入食品進行蒸制前，應關閉電源或蒸氣閥門，緩緩打開門鎖，讓蒸飯柜內的高溫蒸氣泄壓，以防蒸氣灼傷。泄壓后便可打開柜門放入要蒸制的食品，關閉門把手，方可送電，讓蒸飯柜加熱工作。

電加熱蒸飯箱怎么用,注意什么?

食材 大米100g 開水130g 制作時間:30分鐘-1小時 用餐人數:步驟1 用電熱飯盒的容器把大米洗干凈2 放入開水(飲水機里的就行了)3 在加熱容器里注入開水(分量外),插上電源,打開開關4 把裝有大米的容器放入5 蓋上蓋子等待15~20分鐘左右,直到變成米飯即可1 創建日期:2013-12-20 小貼士 由于電熱飯盒只有開和關兩個選擇,不像電飯煲那樣可以識別飯是否熟了,所以在蒸的過程中要打開看看米飯是否熟了,如果熟了就可以關電源了.

六盤燃氣蒸飯柜需要多少分鐘能蒸好六盤米飯

四十分鐘

用蒸飯柜蒸饅頭怎么蒸?把饅頭做好后放入蒸飯柜醒發多長時間開始蒸?蒸多長時間就熟了?8至10盤饅頭.

醒發要看發面的種類.如果是干酵母.20到30分鐘(30-40度) 蒸上汽后15到20分鐘.

電蒸飯柜蒸米飯怎么蒸有香味

每次煮米飯的時候滴一小滴醋蒸出來又白又香,千萬不要放多了,會酸的… 希望我的回答可以幫到你,趙樹清樹人大米