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蒸餾酒是什么酒,6大蒸餾酒是什么酒

蒸餾酒是什么酒

蒸餾酒是什么酒

蒸餾酒是把經過發酵的釀酒原料,經過一次或多次的蒸餾過程提取的高度酒酒液。

蒸餾酒是根據酒精的物理性質,采用使之汽化的方式,提取的高純度酒液。

酒精的汽化點是78.3°C,所以只要將釀酒的原料經過發酵后加溫至78.3°C,并保持這個溫度就可獲得汽化酒精,再將汽化酒精輸入管道冷卻后,便是液體酒精。但是在加熱過程中,原材料中的水份和其他物質也會摻雜在酒精中,因而形成質量不同的酒液。所有大多數的名酒都采用多次蒸餾法或取酒心法等不同的工藝來獲取純度高、雜質含量少的酒液。

蒸餾酒的酒度在40°以上,最高可達68°。但大多數的世界名酒的酒度只在40°-45°之間。而中國名酒的酒度則多為55°至60°之間。

蒸餾酒通常指酒精含量40%以上的烈性酒。國外許多國家特別是工業發達國家中的法律及稅收規定,凡酒精含量超過43%的酒將加倍收稅。所以許多世界名酒的酒精度數只在40°左右。

蒸餾酒因其酒精含量高,雜質含量少而可以在常溫下長期保存。一般情況下可放5-10年。即使在開瓶使用后,也可以存放一年以上的時間而不變質。所以在酒吧中,烈酒可以散賣、調酒甚至經常開蓋而不必考慮其是否很快變質。

一,谷物蒸餾酒

谷物蒸餾酒的原料主要有米類,麥類,玉米和高粱,以及薯類。世界流行的金酒、威士忌、伏特加就是谷物蒸餾酒。中國名酒如茅臺酒、五糧液、瀘州大曲、汾酒等也是谷物蒸餾酒。

谷物蒸餾酒在制造時常用幾種原料釀制一種酒(混合法)。例如蘇格蘭威士忌,在釀造過程中,把幾種原料如玉米、大麥等做成的威士忌按配方調配在一起;又如金酒,在釀制過程中加入杜松子等多至百余種香料制作。

世界流行的蒸餾酒中,金酒,威士忌,伏特加的制造原料及方法如下:

金酒的原料是麥、玉米和杜松子。先將谷物原料發酵后,在蒸餾時再加入杜松子和其他數種至百余種香料。經過數次蒸餾,蒸餾得出的金酒不需陳化,即可飲用。酒度為40°,無色透明,香味突出。以英國產的最為著名,荷蘭、芬蘭等國出產的金酒也相當出名。

威士忌的原料是大麥,燕麥,喬麥和玉米。制造時先將麥粒浸水,然后放在工場的地上讓它們發芽,在此期間要不斷地用人手或機械翻撥,讓發芽的麥粒吸取新鮮空氣,這樣使麥芽的溫度與成長速度保持一致,釀出的酒味也更豐富。麥芽長成后,便是烘烤過程,蘇格蘭用泥炭,而愛爾蘭用無煙炭烘烤麥芽,使其添上各自獨特的焦香味。然后再把麥芽磨碎搗爛,加入酵母發酵:發酵后的原料需經過兩次蒸餾,得出的酒液再放入用火烤過內壁的橡木桶中陳化。橡木桶在陳化過程中會發揮它的奇妙作用,它能慢慢地排出酒桶內的二氧化碳并不斷地將新鮮空氣滲透入酒中,使威士忌的顏色改變,使酒味醇化。威士忌的增陳過程需5年以上,甚至20-30年。陳化后的威士忌呈琥珀色,酒度40°,風味獨特,風行世界。世界著名的威士忌生產國有蘇格蘭、愛爾蘭、美國和加拿大等。

伏特加的原料是麥類和馬鈴薯,先將原料發酵后蒸餾,伏特加的蒸餾方法是與眾不同的,在蒸餾數次的過程中提取含酒精量很高的酒液(可高達80%以上),再用水稀釋至40°左右。伏特加不需陳化,顏色透明晶亮,沒有什么特別的香味,刺激性強。

中國的谷物蒸餾酒也馳名于世,曾多次在世界博覽會上獲金獎。著名的產品有:茅臺酒,產于貴州省茅臺鎮。以高粱為原料,加入麥曲發酵,發酵后經數次蒸餾提取的酒液無色透明。再放入缸中陳化,時間為3年至數十年不等。酒味香濃醇厚,酒度53°。譽稱為中國第一名酒。在國際市場上的價格可與法國干邑白蘭地相比。

五糧液,四川省宜賓市產。以高粱、糯米、小麥和玉米為原料,加入麥曲發酵,采用老窖發酵的方法,發酵后也經數次蒸餾。獲取的酒液清澈透明。味道醇厚清爽,酒度為60。多次獲金獎。

瀘州老窖特曲,產于四川省瀘州。以高粱為原料,加入麥曲發酵,也采用老窖發酵,經多次蒸餾。制得的酒液清亮透明,酒味濃郁香醇,酒度60°。蟬聯五屆全國名酒。

劍南春酒,四川省綿竹產。以高粱、大米、糯米、玉米、小麥為原料,加入麥曲發酵,經多次蒸餾。酒液無色透明,味道芳香濃郁,酒度60°。曾獲金質獎。

西鳳酒,陜西省鳳翔縣產。以高粱為原料,加入麥曲發酵,蒸餾后得到的酒液透明,味道清香甘爽,酒度65°。

洋河大曲,江蘇省泗陽產。以高粱為原料,加入麥曲發酵,經重復蒸餾。制成的酒液無色透明,味濃醇香甜。酒度有55°和60°等多種。

汾酒,山西省汾陽產。以高粱為原料,用麥曲加入發酵,采用數次蒸餾。所得的酒液清香濃郁,酒度60°。為古今名酒。

董酒,產于貴州省遵義。以糯米、高粱為原料,加入麥曲發酵,采用長期發酵法,幾次蒸餾。酒液晶瑩透亮,酒味濃香甘美,酒度60°。

二,葡萄蒸餾酒

葡萄蒸餾酒是用新鮮的葡萄汁發酵后,再將其蒸餾,提取高酒度的酒液。葡萄蒸餾酒稱為白蘭地。

白蘭地的酒精含量約40%左右。通常要經過兩次蒸餾提取酒液。世界各國都有出產。最好的白蘭地是法國產的,而其中又以干邑白蘭地(Cognac Brandy)這種佳釀聞名世界。

白蘭地的前身就是白葡萄酒,在16世紀時,蒸餾技術還沒應用到葡萄酒上。當時法國同荷蘭的貨物和酒的交易很頻繁。但運輸距離很遠,還受到戰爭的威脅。有個荷蘭商人想出了一個妙法,把葡萄酒蒸餾,濃縮成酒精。這樣在運輸中既少占空間,遇到戰爭所受損失也會減少。到了荷蘭后再兌水出售。但是這位聰明的商人到了荷蘭后,他的朋友們品嘗了這種濃縮的葡萄酒,覺得味道甘美而非常喜歡,加入水反而不好,所以他決定就這樣出售。這就是最早的關于白蘭地酒的傳說。

法國干邑是一個古城,由于其盛產質優味美的干邑白蘭地而馳名世界,差不多全世界的人都認識干邑“Cognac”這個詞。

干邑地區是法國最著名、最好的葡萄產區,種植面積約10萬公頃。共分為6個種植園區,所產的白蘭地酒質也有高低,按酒質排列順序如下:

(一) Grande Champagne 大香檳區

(二) Petite Champagne 小香檳區

(三) Borderies 邊林區

(四) Fins Bois 優質林區

(五) Bons Bois 良質林區

(六) Bois Ordinaires 普通林區

干邑白蘭地的品質優于其他白蘭地,不僅是因為該地區的特殊蒸餾技巧,而且它得天獨厚,無論氣候,土壤都最適宜種植葡萄,所產的葡萄質量也特別好。其中大香檳區占總面積3%,小香檳區占總面積6%,葡萄產量特別少但質量最為上乘,所以大、小香檳區的葡萄是很珍貴的,所產的白蘭地也特別貴重。

干邑白蘭地釀制時先將葡萄精選、榨汁,讓這些汁液自然發酵成為葡萄酒后,再用小型的銅蒸餾鍋進行蒸餾,所有的干邑白蘭地多采用傳統的方法進行蒸餾。注入蒸餾鍋的酒經加熱直至成為蒸汽,第一次蒸餾得到含酒精約28%的酒液;然后立即進行第二次蒸餾程序,部分的酒液因含雜質太多而被放棄,蒸餾后獲取含酒精70%的液體,這就是白蘭地。釀制1升的干邑白蘭地,需要7-10升的白葡萄酒。蒸餾得到的白蘭地是無色透明的。

干邑白蘭地的顏色是在橡木桶中陳化得來的。干邑的酒桶選用林茂山(LIMOGES)的橡木制造。因橡木的質量對酒影響很大,所以上等的干邑白蘭地的酒桶木材從林茂山的森林中砍伐回來后,必須經過兩年風干,才能用作酒桶。而且所有的酒桶都是純粹用木鑲嵌而成,不能用任何鐵釘或者膠水,也不能用鋸子。以確保增陳過程不受影響。造桶的木條都是以火烘彎,然后利用自然界冷縮熱漲的原理將木條造成酒桶。大多數的釀酒師認為350升的酒桶是最合適的,能夠使到桶里面的酒液同橡木發生最好的接觸,達到最理想的陳化過程。

空氣慢慢地滲透橡木桶進入裝入木桶中的干邑白蘭地,使酒質逐漸發生變化。酒里的酒精也會慢慢地揮發一部分,因此酒的酒精含量也會減少。裝入木桶中陳化的酒,頭幾年會蒸發得多一點,后來就慢慢減少,大約每年平均減少1%,據說單是干邑這個地區,每天約有25000瓶的白蘭地酒蒸發在大氣中。被稱為“天使所得之份額”。白蘭地在陳化期間,由于色變為琥珀色,味道和香氣也有所改進。

在陳化過程中還要依賴釀酒師的經驗,釀酒師把酒注入木桶后,在漫長的歲月里,對桶中酒質的變化要密切注意,時常品嘗,然后以經驗斷定是否繼續陳化,還是將酒液轉移到一個較舊的酒桶,以便產生不同的陳化作用。

目前的干邑白蘭地大多數是混合的,事實上,最好的干邑是由不同酒齡,不同來源的多種白蘭地混合而成。不過每個釀酒師都有秘方,決不外傳。所以干邑白蘭地有許多不同的牌子。

常用的干邑白蘭地有: 人頭馬 V·S·O·P Remy Martin V·S·O·P

馬爹利 V·S·O·P Martell V·S·O·P

長頸 F·O·V

藍帶 馬爹利 Martell Cordon Bleu

軒尼詩 X·O Hennessy X·O

亞曼邑區(Armagnac)是法國的另一個著名白蘭地產區僅次于干邑白蘭地。亞曼邑與干邑在釀制方面的不同點是在蒸餾程序上。干邑是初次蒸餾和二次蒸餾,連續進行的,而亞曼邑是分開進行的。另一個不同點是干邑的儲酒桶是用林茂山的橡林制成的,亞曼邑的儲酒桶是用黑橡木制成的。亞曼邑白蘭地的味道濃烈、刺激性強,也有許多人喜愛。

馬克(Marc),這是用榨完果汁后剩下的葡萄皮發酵后,蒸餾而成的。法國各地都有出產,但以勃艮地(Burgundy)區產的最好。它富有麥根和木料味道,常被品酒家所欣賞。

世界上還有許多國家盛產白蘭地如西班牙、荷蘭、希臘、德國、葡萄牙等,味道各有特色。

我國也出多種白蘭地,其中金獎白蘭地最為著名,為許多人所喜歡,味道香濃、醇美。

三,其它蒸餾酒

朗姆酒,是以甘蔗為原料的蒸餾酒。釀造過程與其他蒸餾酒大致相同,將甘蔗榨汁后發酵,再蒸餾就獲得朗姆酒。朗姆酒要經過兩年以上的陳化才可能裝瓶出售。酒度為44°,是世界上消費量最大的酒品之一。主要生產國有古巴、牙買加和巴西等。

蘋果白蘭地,以蘋果為原料。以法國諾曼底(Normandy)出產的Calvdos,蘋果白蘭地最為著名。酒度為35°-40°,英國也產蘋果白蘭地稱為Apple Jack。

制造蘋果白蘭地的過程較簡單,把熟透的蘋果完全發酵后(糖分完全轉換成酒精),再加以蒸餾。然后放在橡木桶中陳化,其顏色是由木通的木頭顏色中得來的。

其他水果也能釀制成美味的果子蒸餾酒,例如:橙黃梅、櫻桃、李子、杏、梨等。酒精度數通常低于40°。

什么是蒸餾酒

什么是蒸餾酒

蒸餾酒是乙醇濃度高于原發酵產物的各種酒精飲料.白蘭地、威士忌、朗姆酒和中國的白酒都屬于蒸餾酒,大多是度數較高的烈性酒.

蒸餾酒是什么?什么叫蒸餾酒?

蒸餾酒是什么?什么叫蒸餾酒?

我國的蒸餾酒主要是用谷物原料釀造后經蒸餾得到的.

簡述蒸餾酒的含義和特點?

把經過發酵的原酒,經過一次或多次的蒸餾過程提取的高度酒叫蒸餾酒.酒精的汽化點是78.3℃,將釀酒的原料經過發酵后加溫至78.3℃,并保持這個溫度就可獲得汽化的酒精,再將汽化的酒精輸入管道路冷卻后,便是液體酒精.但是在加熱過程中,原材料中的水分和其他物質也會摻雜在酒精中,因而形成質量不同的酒液.大多數的名酒都采用多次蒸餾法或取酒心法等級不同工藝來獲取純度高,雜質含量少的酒液.蒸餾酒可以在常溫下長期保存,一般情況下可放5-10年. 世界六大蒸餾酒:白蘭地(Brandy)、威士忌(Whisky)、伏加特(Vodka)、金酒(Gin)、朗姆酒(Rum)、中國白酒(Spirit). 其特點是代表了民族以及地方特色,而且濃度是很高的!

蒸餾酒又稱烈性酒是指以糖質或淀粉質為原料經什么而成的酒

蒸餾酒又稱烈性酒 是 以谷物和糖類為原料 經過發酵 蒸餾 后酒精度數小于75度的酒水

蒸餾酒和發酵酒的區別

只能從概念上來區分了,發酵酒是指用谷物、果汁等為原料,經發酵而得的低度酒,如米酒,啤酒、葡萄酒和果酒等發酵酒.蒸餾酒是指把上述發酵原酒或發酵醪以及酒醅等通過蒸餾而得的高度蒸餾酒液,如酒、曲酒,糟燒,食用酒精等,

我很想知道釀造酒、蒸餾酒、配制酒和混合酒的定義.他們分別包括著什么,還有就是他們的區別又是什么?

白酒屬于蒸餾酒 啤酒、葡萄酒、米酒(黃酒)屬于壓榨酒(過濾酒) 它們都屬于釀造酒. 因為它們的原料都含有糖、或淀粉. 只不過提取的方式不同. 不少野生水果因為不含有糖或淀粉,所以只能通過白酒(酒精)浸泡方式得到水果酒,屬于配制酒. 混合酒,這個不熟. 是不是酒吧里提供的酒,大都屬于混合酒呢. 如果是,那么,可以認為酒中混合有其他酒、水果(汁)時,稱為混合酒.

蒸餾酒為什么如此稱謂?與之對應的其他類別的酒有哪些?

不懂的不要亂說哈,不道德!!!蒸餾酒就是我們常講白酒,現在國家規定任何酒都要標識是什么類型的.蒸餾酒就是指經過發酵后,蒸餾出來的酒.與之相對的是釀造型或發酵型的!

世界三大蒸餾酒是什么?

法國的科涅克白蘭地、英國的蘇格蘭威士忌.中國貴州的茅臺

蒸餾酒1.中國蒸餾酒

中國的蒸餾酒主要是白酒。

(1)白酒的香型。中國白酒因其原料和生產工藝等不同而形成了不同的香型,主要有以下五種:

①清香型。清香型白酒的特點是清香純正,醇甘柔和,諸味協調,余味凈爽,如山西汾酒。

②濃香型。濃香型白酒的特點是芳香濃郁,甘綿適口,香味協調,回味悠長,如四川瀘州老窖特曲。

③醬香型。醬香型白酒的特點是香氣幽雅,酒味醇厚,柔和綿長,杯空留香,如貴州茅臺酒。

④米香型。米香型白酒的特點是蜜香清柔,幽雅純凈,入口綿甜,回味怡暢,如廣西桂林三花酒。

⑤兼香型。兼香型白酒的特點是一酒多香,即兼有兩種以上主體香型,故又被為混香型或復香型,如貴州董酒。

(2)名酒簡介

①茅臺酒。茅臺酒產于貴州省仁懷縣茅臺鎮,是以高梁為主要原料的醬香型白酒,酒度為53度。

②汾酒。汾酒產于山西省汾陽縣杏花村酒廠,是以高梁為主要原料的清香型白酒,酒度為60度。

③五糧液。五糧液產于四川省宜賓市,是以高梁、糯米、大米、玉米和小麥為原料的濃香型白酒,酒度為60度。

④劍南春。劍南春產于四川省綿竹市,是以高梁、大米、糯米、玉米、小麥為原料的濃香型白酒,酒度有60度和52度兩種。

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⑤古井貢酒。古井貢酒產于安徽省亳縣,是以高梁為主要原料的濃香型白酒,酒度為60度。

⑥洋河大曲。洋河大曲產于江蘇省泗洋縣洋河鎮,是以高梁為主要原料的濃香型白酒,酒度有60度、55度、38度等多種。

⑦董酒。董酒產于貴州省遵義市,是以高梁為主要原料的兼香型白酒,酒度為58度。

⑧瀘州老窖特曲。瀘州老窖特曲產于四川省瀘州市,是以高梁為主要原料的濃香型白酒,酒寬為60度。

隨著消費者飲酒習慣的改變,上述各種白酒近年均有酒度在28~39度之間的中度白酒面市。除白酒外,中國還有一些其他蒸餾酒,如山東煙臺金獎白蘭地,是以葡萄為原料,經發酵后蒸餾而得。

2.外國蒸餾酒

(1)白蘭地(Brandy)。

(2)威士忌(Whisky)

(3)伏特加(Vodka)。

(4)朗姆酒(Rum)。

(5)金酒(Gin)。

(6)特吉拉(Tequila)。

(1)白蘭地(Brandy)。

白蘭地是以葡萄或其他水果為原料經發酵、蒸餾而得的酒。以葡萄為原料制成的白蘭地可僅稱為白蘭地,而以其他水果為原料制成的白蘭地必須標明水果名稱,如蘋果白蘭地(Apple Brandy)、櫻桃白蘭地(Cherry Brandy)等。新蒸餾出來的白蘭地須盛放在橡木桶內使之成熟,并應經過較長時間的陳釀(如法國政府規定至少十八個月),白蘭地才會變得芳郁醇厚,并產生其色澤。白蘭地的儲存時間越長,酒的品質越佳。白蘭地的酒度為43度左右。

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法國是世界上首屈一指的白蘭地生產國,在法國白蘭地產品中,以干邑最為著名。干邑,又稱科涅克,產于法國南部科涅克地區的一個法定區域內。法國政府規定,只有在這個區域內生產的白蘭地才可稱為干邑(Cognac),其他地區的產品只能稱白蘭地,但不得稱干邑。

干邑白蘭地通常以一些英文字母來表示其陳釀時間,如V.O 為10~12年; V.S.O為12~20年;V.S.O.P為20~30年;F.O.V為30年以上;Napoleon為40年以上; X.O為50年以上;X為70年以上,等等。

干邑白蘭地的名品有軒尼詩(Hennessy)、人馬頭(Remy Martin)、馬爹利(Martell)、卡慕(Camus)等。

白蘭地主要用作餐后酒,一般不摻任何其他飲料。

(2)威士忌(Whisky)

士忌是以谷物為原料經發酵、蒸餾而得的酒。世界各地都有威士忌生產,以蘇格蘭威士忌最負盛名。按慣例,蘇格蘭、加拿大兩地的威士忌書寫為Whisky,其他國家和地區的威士忌書寫為Whiskey,但在美國,兩者可通用。威士忌的酒度為40度左右。

蘇格蘭威士忌以當地出產的大麥為原料,并以當地出產的泥煤(Peat)作為烘烤麥芽的燃料,精制而成。新蒸餾出來的威士忌至少在酒桶內陳釀4年以上,在裝瓶銷售前還必須進行摻和調制。蘇格蘭威士忌的名品有約翰尼·沃克(Johnnie Walker,有紅方Red Label和黑方Black Label兩種)、皇家芝華士(Chivas Regal )、白馬(White Horse)、金鈴(Bell’s)等。

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威士忌可純飲,也可加冰塊飲用,更被大量用于調制雞尾酒和混合飲料。

(3)伏特加(Vodka)

伏特加是以土豆、玉米、小麥等原料經發酵、蒸餾后精制而成。伏特加無需陳釀,酒度為40度左右。

①純凈伏特加(Straight Vodka)。純凈伏特加是指將蒸餾后的原酒注入活性炭過濾槽內過濾掉雜質而得的酒,一般無色、無味,只有一股火一般的刺激。其名品有美國的斯米爾諾夫(Smirnoff)、前蘇聯的斯多里西那亞(Stolichnaya,又稱紅牌伏特加)、莫斯科伏斯卡亞(Moskovskaya,又稱綠牌伏特加)等。

②芳香伏特加(Flavored Vodka)。芳香伏特加是指在伏特加酒液中放入藥材、香料等浸制而成的酒,因此帶有色澤,既有酒香,又帶有藥材、香料的香味。其名品有波蘭的藍野牛(Blauer Bison)、前蘇聯的珀特索伏卡(Pertsovka)等。

伏特加既可純飲,又可廣泛使用于雞尾酒的調制。

(4)朗姆酒(Rum)

朗姆酒是以蔗糖汁或蔗糖漿為原料經發酵和蒸餾加工而成的酒。有時也用糖渣或其他蔗糖副產品作原料。新蒸餾出來的朗姆酒必須放入橡木桶陳釀一年以上,酒度為45度左右。朗姆酒按其色澤可分為三類。

①銀朗姆(Silver Rum)。銀朗姆又稱白朗姆,是指蒸餾后的酒需經活性炭過濾后入桶陳釀一年以上。酒味較干、香味不濃。 www.pc1234.com

②金郎姆(Golden Rum)。金朗姆又稱琥珀朗姆,是指蒸餾后的酒需存入內側灼焦的舊橡木桶中至少陳釀三年。酒色較深、酒味略甜、香味較濃。

③黑朗姆(Dark Rum)。黑朗姆又稱紅朗姆,是指在生產過程中需加入一定的香料汁液或焦糖調色劑的朗姆酒。酒色較濃(深褐色或棕紅色)、酒味芳醇。

朗姆酒的名品主要有波多黎谷的百加地(Bacardi)、牙買加的摩根船長 (Captain Morgan)、美雅(Myers)等。

朗姆酒既可凈飲,也可加冰塊飲用,還可廣泛用于調制雞尾酒或混合飲料。

(5)金酒(Gin)

金酒又稱琴酒、氈酒或杜松子酒,是以玉米、麥牙等谷物為原料經發酵、蒸餾后,加入杜松子和其他一些芳香原料再次蒸餾而得的酒。金酒無需陳釀,酒度為40~52度。

①荷蘭金酒(Dutch Gin)。荷蘭金酒是以麥芽、玉米、黑麥等為原料(配料比例基本相等)經發酵、蒸餾后,在蒸餾液中加入杜松子及其他一些芳香原料再次蒸餾而成。荷蘭金酒具有芳香濃郁的特點,并帶有明顯的麥芽香味,其名品有波爾斯(Bols)、寶馬(Bokma) 、漢斯(Henkes)等。

荷蘭金酒只適宜作凈飲,不能與其他酒類飲料混合以調制雞尾酒。

②干金酒(Dry Gin)。干金酒是以玉米、麥芽、裸麥等為原料(其中玉米占75%)經發酵、 蒸餾后,加入杜松子及其他香料(以杜松子為主,其他香料用量較少)再次蒸餾而成。其主要產地是英國,名品有哥頓(Gordon’s)、將軍(Beefeater)、得其利(Tanqueray)、老湯姆(Old Tom)等。 www.pc1234.com

干金酒既可純飲,又可廣泛用于調制雞尾酒。

(6)特吉拉(Tequila)。

特吉拉酒產于墨西哥,是以一種被稱作龍舌蘭(Agave)的熱帶仙人掌類植物的汁漿為原料經發酵、蒸餾而得的酒。新蒸餾出來的特吉拉需放在木桶內陳釀,也可直接裝瓶出售。其名品有凱爾弗(Cuervo)、斗牛士(El Toro)、歐雷(Ole)、瑪麗亞西 (Mariachi)等。

特吉拉酒可凈飲或加冰塊飲用,也可用于調制雞尾酒。在凈飲時常用檸檬角蘸鹽伴飲,以充分體驗特吉拉的獨特風味。

白酒跟蒸餾酒有什么區別?

白酒都是蒸餾出來的,主要是五谷雜糧釀造. 除非你要假酒:工業酒精摻水就可以了.

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