怎么做紫菜湯?
原料: 紫菜(10克), 鹽少許, 水400ml, 雞蛋兩個(gè) 將水放入鍋內(nèi)燒開, 放入紫菜, 將雞蛋打勻后倒入鍋中, 攪均, 燒開,加入鹽即可. 調(diào)味: 為了使湯更加好喝, 可加入味精少許, 香油兩滴. 進(jìn)階: 可取米蔥兩根, 切末, 待起鍋時(shí)撒在湯上, 味佳
紫菜湯怎么做
1.將干紫菜放入清水中泡發(fā)，洗去泥沙，控干水分。
2.把鍋洗一洗，鍋內(nèi)加適量水，煮沸，將紫菜倒入鍋內(nèi)，先用武火煮沸，轉(zhuǎn)為文火慢煮6至8分鐘，加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一會(huì)兒，出鍋，即可食用。
相關(guān)人群
適用于甲狀腺腫、水腫、支氣管炎、咳嗽、腳氣、四肢浮腫、高血壓等病癥的患者食用。
食譜營(yíng)養(yǎng)
紫菜(干)：紫菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)功能，對(duì)其他郁結(jié)積塊也有用途；富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶，治療婦幼貧血，促進(jìn)骨骼，牙齒的生長(zhǎng)和保健；含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品；紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能，可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體的免疫力；可顯著降低進(jìn)血清膽固醇的總含量； 紫菜的有效成分對(duì)艾氏癌的抑制率53.2%，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
食譜相克
紫菜(干)：紫菜不宜與柿子同食；不宜與酸澀的水果共同食用，易造成胃腸不適。
健康提示
此湯具有化痰軟堅(jiān)，清熱利水，補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效。
紫菜湯的簡(jiǎn)單做法
紫菜湯的簡(jiǎn)單做法
材料
主料：干紫菜25克，
調(diào)料：鹽2克，味精2克，醬油3克，胡椒粉2克，香油5克
做法
1.將干紫菜放入清水中泡發(fā)，洗去泥沙，控干水分；
2.把鍋洗一洗，鍋內(nèi)加適量水，煮沸；
3.將紫菜倒入鍋內(nèi)，先用武火煮沸，轉(zhuǎn)為文火慢煮6至8分鐘，加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一會(huì)兒，出鍋，即可食用。
小訣竅
健康提示：
此湯具有化痰軟堅(jiān)，清熱利水，補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效。
材料
冬瓜，火腿，紫菜，蝦皮，蔥，鹽，花椒粉
做法
1、冬瓜去外皮、去瓤、切小方塊；火腿切小塊，紫菜撒碎。
2、鍋內(nèi)倒少許油，燒熱后下蔥花爆香,，放入冬瓜塊、火腿翻炒。
3、加清水末過(guò)冬瓜多一些，煮至冬瓜透明。
4、出鍋前放紫菜、蝦皮、花椒粉、鹽即可。
紫菜湯的做法
雞蛋 2枚 紫菜 3張 蔥花 1茶匙(5g) 蝦皮 1茶匙(5g) 鹽 少許 做法: 1. 先將紫菜切(撕)成片狀,雞蛋打勻成蛋液備用. 2. 在蛋液里放一點(diǎn)點(diǎn)鹽,然后再將其打勻. 3. 往鍋里倒適量的清水,待水燒開后把雞蛋液倒進(jìn)去攪拌成雞蛋花,再放入紫菜和蝦皮,這時(shí)候再放入鹽和蔥花就可以了.
幾種簡(jiǎn)單好喝紫菜湯的做法,早餐必備
紫菜湯的做法料 原材料:紫菜,蔥花,蒜蓉 配料:香油(麻油),鹽,葵花油 做法 1、紫菜泡在碗里,加入清水 2、鍋里放入一點(diǎn)葵花油,加入蒜蓉炒30秒,加入燒開的水 3、等水開后加入紫菜,加鹽,等快起鍋是算入蔥花OK
紫菜湯怎么做好喝?
兩種紫菜湯的做法: 豆腐紫菜湯 原料:豆腐1塊,紫菜10克,番茄1個(gè),卷心菜1兩(約40克),素上湯8杯,鹽少許. 制作: 1、將原料洗凈,紫菜切小片,番茄切角塊,卷心菜切條,豆腐切成塊. 2、鍋中將素上湯煮沸,先加入豆腐、番茄和卷心菜條翻煮片刻,隨后放下紫菜,以鹽調(diào)味即成. 紫菜蝦皮湯 原料:紫菜10克、蝦皮10克、雞蛋60克,植物油5克,料酒5克,醋5克,醬油5克,味精3克,香油5克. 制作: 1、將紫菜洗凈、撕開備用. 2、把雞蛋打開,在碗里攪勻. 3、將蝦皮洗凈,加料酒浸泡10分鐘. 4、旺火將植物油燒熱,倒入醬油熗鍋,立即加水1碗,放入紫菜、蝦皮煮10分鐘,再放入蛋糊、醋略加攪動(dòng),蛋熟起鍋,加入味精、香油即成
紫菜湯怎么做的???
吃飯?jiān)趺茨軟](méi)有湯? 懶漢吃飯也得喝湯,以補(bǔ)充水分 紫菜蛋湯就是湯中最簡(jiǎn)單的了 做法: 原料: 紫菜(10克), 鹽少許, 水400ml, 雞蛋兩個(gè) 將水放入鍋內(nèi)燒開, 放入紫菜, 將雞蛋打勻后倒入鍋中, 攪均, 燒開,加入鹽即可. 調(diào)味: 為了使湯更加好喝, 可加入味精少許, 香油兩滴. 進(jìn)階: 可取米蔥兩根, 切末, 待起鍋時(shí)撒在湯上, 味佳 變化: 將紫菜換成別的蔬菜, 就可以得到不同的蛋湯, 比如, 榨菜蛋湯.
如何做紫菜湯
紫菜蛋花湯做法 用料: 雞蛋 2枚 紫菜 3張 蔥花 1茶匙(5g) 蝦皮 1茶匙(5g) 鹽 少許 做法: 1. 先將紫菜切(撕)成片狀,雞蛋打勻成蛋液備用. 2. 在蛋液里放一點(diǎn)點(diǎn)鹽,然后再將其打勻. 3. 往鍋里倒適量的清水,待水燒開后把雞蛋液倒進(jìn)去攪拌成雞蛋花,再放入紫菜和蝦皮,這時(shí)候再放入鹽和蔥花就可以了
紫菜湯怎么做啊
1、燒水; 2、燒水期間,打幾個(gè)蛋,然后用筷子攪拌均勻; 3、水開后,將紫菜放入水中; 4、1分鐘后,將攪拌后的蛋放入湯中; 5、按個(gè)人口味放鹽,雞精等調(diào)味料; 6、再次燒開后就可以食用了.
紫菜湯怎么做~~？？
紫菜蛋花湯
【材料】
紫菜3張、小白菜2棵、雞蛋2個(gè)、高湯4杯
調(diào)味料
鹽1茶匙、香油少許、水淀粉少許
【作法】
1.高湯放鍋內(nèi)煮開，小白菜洗凈放入湯內(nèi)，改小火，并加鹽調(diào)味。
2.雞蛋打散，加入少許水淀粉調(diào)勻，湯煮滾時(shí)淋入，待蛋花浮起時(shí)改小火。
3.將紫菜撕小片放入湯內(nèi)，立刻熄火盛出，最后滴入少許香油即可。
冬天氣溫干燥、寒冷，便秘者日見(jiàn)增多。尤其是老年人，腸道蠕動(dòng)緩慢，直腸肌肉萎縮，張力減退，排便無(wú)力，加上氣候干燥，就造成了老年人便秘。小孩子食物過(guò)于精細(xì)，又愛(ài)吃零食，喝水又少，也容易造成便秘。
而以上原因造成的便秘，無(wú)論大人和小孩，只可潤(rùn)治，不可瀉治。潤(rùn)腸最好的食物是紫菜。紫菜是很好的營(yíng)養(yǎng)性食物，除含有大量的鈣、磷、鐵、碘和多種
維生素外，還有柔軟的粗纖維，用其做菜湯，不但味道鮮美，還能清理腸腔內(nèi)積留的黏液、積氣和腐敗物。如能每晚飯前讓大人和小孩喝一些紫菜湯，增強(qiáng)腸蠕動(dòng)功
能，便能治療便秘清理腸腔。
清腸紫菜湯的做法如下：紫菜10克，香油2小勺，醬油數(shù)滴，味精0.5克，每晚飯前半小時(shí)，用開水沖泡1碗，溫服，第二天即可解除便秘。
豆腐紫菜湯
菜 名： 豆腐紫菜湯
主 料： 豆腐1塊，紫菜2塊，番茄1個(gè)，大頭菜1兩（約40克），素上湯8杯，鹽少許。
做 法： 1、各物洗凈，紫菜切小片，番茄切角塊，大頭菜切條，豆腐切成四件。
2、鍋中將素上湯煮沸，先加入豆腐、番茄和大頭菜條翻煮片刻，后放下紫菜，以鹽調(diào)味即成。
備 注： 1、豆腐可先用沸水略燙，再用冷水沖凈，以去豆腥味。
2、紫菜放湯中一滾即成，切勿煮太久。
3、素上湯的做法參看書后附錄。如用葷上湯，味道自然更美
去脂減肥的紫菜海帶湯
原料：紫菜10克，海帶20克，冬瓜皮30克，西瓜皮50克，鹽少許。
制法：將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮同放一鍋中，加清水適量， 盛入碗中或湯盆中即成。