碧根果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

碧根果又名 “長(zhǎng)壽果”,能補(bǔ)腎健腦,補(bǔ)中益氣,潤(rùn)肌膚、烏須發(fā).碧根果盛產(chǎn)于澳洲,北美等國(guó)家,是我國(guó)新疆維吾爾自治區(qū)區(qū)特產(chǎn),現(xiàn)在浙江省也有開始少量試種,其果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富而味美.所以說(shuō)碧根果是不可多得的美味干果. 但是好吃也不能過(guò)量吃,每天吃五六顆就可以了

碧根果的功效

碧根果含有豐富的脂肪、糖類、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)[3] .食用后能補(bǔ)腎健腦、補(bǔ)中益氣,潤(rùn)肌膚、烏須發(fā).殼很脆,跟香榧一樣脆,易剝.肉質(zhì)介于大核桃與小核桃之間,碧根果是全世界17種核桃之一.