冰淇淋機(jī)具體怎么操作才能做出好吃的冰淇淋？

貝特購物網(wǎng)的冰淇淋機(jī)的開啟和停機(jī)

●首先將冰淇淋機(jī)接通電源，然后打開機(jī)器電源開關(guān)，方可按清洗鍵或自動、手動制糕鍵等進(jìn)行各項(xiàng)操作；停機(jī)時必須先按下停止鍵，讓機(jī)器正常停止后，再關(guān)閉機(jī)器電源開關(guān)，切斷電源。注意：不正確的開、停機(jī)方法極其容易損壞機(jī)器。

冰淇淋機(jī)儲料缸、冷凍缸的清洗

●本操作是機(jī)器每次制糕之前的必要環(huán)節(jié)。清洗的目的，除將缸內(nèi)的固型污物、小蟲等清洗干凈外，還應(yīng)起到將消毒液殘留液充分稀釋及排除的作用。

●清洗時，將約5升清水注入兩個儲料缸之中，拔除膨化管，使清水快速進(jìn)入到冷凍缸中，按下清洗鍵，此時攪拌電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，帶動攪拌軸旋轉(zhuǎn)，攪拌軸帶動冷凍缸內(nèi)的水沖刷缸體內(nèi)部進(jìn)行清洗，運(yùn)轉(zhuǎn)3-5分鐘，打開出料閥，將清洗水排放干凈。然后關(guān)上出料閥，按下停止鍵。重復(fù)以上步驟2-3次；同時用適當(dāng)?shù)拿ⅰ⒚韺α细浊逑锤蓛簟Ｗ詈螅欧磐旮變?nèi)的清水并擦干。如還有殘留的水就制作冰淇淋，輕則打壞減速機(jī)的齒輪，重則燒毀電機(jī)。

●嚴(yán)禁用溫度在40℃以上的熱水清洗本機(jī)，熱水清洗會造成機(jī)器的零部件損壞，密封件提前失效。

冰淇淋漿料的配制

1、先將3kg（3000ml）水加入干凈的容器內(nèi)，將1kg冰淇淋粉緩緩倒入，同時不停攪拌，直至全部倒入，并攪拌均勻。

2、將攪拌好的溶液靜置15分鐘以上，使其充分勻化，成為結(jié)合水。

3、勻化后的漿料即可直接加入機(jī)器用于制作冰淇淋，亦可在1-7℃的環(huán)境中冷藏告待用。

4、本機(jī)必須使用雙缸同時制糕，請備制兩份相同或不同口味的漿料，500g冰淇淋粉為每次制糕的最低用量，即每一份漿料的最低用量為2000g(2000ml)。可根據(jù)實(shí)際用量，按相同比例和操作方法配制更多漿料。

冰淇淋的制作

1、確認(rèn)已擦干儲料缸內(nèi)殘留的水和已排盡冷凍缸內(nèi)的清洗水。

2、調(diào)好硬度值，建議選2或3。硬度值與制品溫度無準(zhǔn)確的對應(yīng)關(guān)系，硬度值以主觀感受為準(zhǔn)。

3、將膨化管安裝就位，有孔的一端向下插入儲料缸底部的進(jìn)料孔。將調(diào)制好的冰淇淋漿料倒入儲料缸中，漿料將通過膨化管下方的小孔流到冷凍缸內(nèi)。

4、觀察出料口，在開啟狀態(tài)下有漿液流出（即冷凍缸內(nèi)有漿料）時，馬上開啟機(jī)器進(jìn)入制糕狀態(tài)。即按下自動或手動鍵開始制糕，此時攪拌電機(jī)應(yīng)立即啟動，5秒鐘后壓縮機(jī)啟動，顯示面板的藍(lán)色指示燈亮，機(jī)器左側(cè)下部的出風(fēng)口有熱風(fēng)排出。

5、冰淇淋達(dá)到硬度設(shè)定值的要求時，壓縮機(jī)將會自動停止運(yùn)行，約5秒鐘后，攪拌電機(jī)自動停止運(yùn)行。此時，扳動出料閥的手柄，即可打出符合要求的、美味的冰淇淋。

6、自動停止約10分鐘后，攪拌電機(jī)和壓縮機(jī)又可以自動啟動，開始下一輪制冷循環(huán)，如果您想提前啟動，可以按手動健，制冷循環(huán)立即開始。一般情況下,機(jī)器制糕顯示在4.00以上冰淇淋即將成型此時就可以打出冰淇淋,否則太軟。

如有不懂請咨詢貝特購物網(wǎng)的客服望采納

冰淇淋機(jī)如何操作

做冰淇淋的主要原料就是冰淇淋粉,冰淇淋粉不僅有牛奶(原味)的,草莓的,還有香芋，哈密瓜，菠蘿，甜橙，水蜜桃，巧克力，香草，芒果，藍(lán)莓等11種口味可選;

步驟:

一.將冰淇淋粉:水=1:2.7,放在盆內(nèi),攪拌均勻,冰淇淋醬靜放7-10分鐘,待用;

二.將冰激凌機(jī)器接通電源,冰淇淋機(jī)器兌水,按’清洗’健清洗干凈;

三.將冰淇淋硬度調(diào)到合適位置(一般3.5-5.0),冰淇淋醬液分別倒進(jìn)冰淇淋機(jī)器的兩個料缸內(nèi);

四.先按機(jī)器的清洗鍵,1-2分鐘;

五.清洗鍵關(guān)閉,再按制冷鍵20-30分鐘;

六.待機(jī)器停止運(yùn)轉(zhuǎn),冰淇淋就做成了,可以吃了;拿冰淇淋蛋筒,搬動推把,新鮮冰爽的冰淇淋呈現(xiàn)在面前,吃一口,冰爽可口,香甜滑潤,絕對不次于麥當(dāng)勞,肯德基,趕快試一下吧！

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水果冰淇淋機(jī)原理是什么?水果冰淇淋機(jī)怎么使用?

原理: 主要就是攪拌原理,里面有一個小型的攪拌軸,但是對于真的來做冰淇淋的人士來說,那樣的攪拌軸是沒有一點(diǎn)作用的,家用的冰淇淋機(jī)做出來的也只可能是類似于雪糕冰棍冰棒那樣的硬硬的東西,是不可能做出來濃香可口并且很順滑的冰淇淋.希望可以幫到你! 使用方法 1、簡單將水果冷凍20小時,然后讓它自然解凍10分鐘. 2、再啟動冰淇淋開關(guān),將冷凍水果置入機(jī)器內(nèi),這樣就能得到健康的甜點(diǎn)啦! 3、水果得去皮、切塊,有籽有核的要去掉(一定要去掉). 4、使用中不要移動機(jī)器,一次不要連續(xù)使用2分鐘,做2分鐘冰淇淋休息1分鐘再啟動.不要將主機(jī)放入水中清洗,用布擦干凈即可.

冰淇淋機(jī)器怎么使用

1、把淡奶油倒入容器,用攪拌器打至七分發(fā). 2、將牛奶加至七分發(fā)的奶油里. 3、將洗凈切好的奇異果和糖一并放入,將混合液攪拌均勻. 4、把冰淇淋液緩慢倒入冰桶,啟動冰淇淋器開關(guān). 5、大概20分鐘后冰淇淋大致完成. 6、可以用模具做出自己喜歡的造型,或者直接取出,放入容器,就可以食用了.

冰淇淋機(jī)的使用方法和原材料是甚么?

使用方法 1、簡單將水果冷凍20小時,然后讓它自然解凍10分鐘. 2、再啟動冰淇淋開關(guān),將冷凍水果置入機(jī)器內(nèi),這樣就能得到健康的甜點(diǎn)啦! 3、水果得去皮-切塊-有籽有核的要去掉~一定要去掉 4、使用中不要移動機(jī)器,一次不要連續(xù)使用2分鐘,做2分鐘冰淇淋休息1分鐘再啟動.不要將主機(jī)放入水中清洗,用布擦干凈即可. 冰激凌原料:小半杯的白砂糖、一勺可可粉、兩勺速溶咖啡、兩杯牛奶、一勺玉米淀粉、一勺半香草粉、一塊巧克力.

如何使用硬冰淇淋機(jī)制作冰淇淋

冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經(jīng)

混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍飲品。

冰激凌機(jī)的使用方法很簡單

新購買回來的冰激凌機(jī)先要進(jìn)行清洗

清洗步驟如下

1）松開儲料閥座上的四粒手動螺母，卸下儲料閥座，拿出2條攪拌軸，從料斗里拿出2條膨化管，把

它們清洗干凈

2）清洗冷凍缸和料斗

3）把攪拌軸和出料閥座裝回機(jī)子上，平衡擰緊出料閥座上四個手動螺母

4）分別往料斗上倒入約6公斤清水。用刷子清洗料斗，清洗完料斗后，按下“WASH”鍵激活清洗模式

，等待5分鐘后，另用容器接裝清洗水，按下三只手柄，待水不再流出后，再次按下”WASH“鍵，停止清

洗模式。

5）分別往料斗里插入膨化管，注意：膨化管上的入料口必須不能封閉，確保料可順利從儲料缸流入

冷凍缸

清洗完之后，就可以制作冰淇淋了

制作過程如下：

1）用容器裝上稱量好的食用水3公斤，倒入1公斤的冰淇淋粉，攪拌均勻

2）分別往每個料斗里加入2公斤以上剛調(diào)配好的冰淇淋料

3）等待約5分鐘，確保冰淇淋料通過膨化管完全進(jìn)入冷凍缸

4）按下”AUTO”（自動生產(chǎn)）鍵，等待約15分鐘，當(dāng)實(shí)時硬度值接近預(yù)設(shè)硬度值時，就可以放出冰淇淋。

當(dāng)冰淇淋太軟的時候，請等待約2分鐘，等實(shí)時硬度值跟預(yù)設(shè)硬度值接近的時候就可以繼續(xù)放出冰淇淋。

建議每天按照前一天的出售情況，調(diào)配等量的冰淇淋料，建議機(jī)子每天清洗一次

有賣冰淇淋的嗎~求冰淇淋機(jī)的使用方法

1、把淡奶油倒入容器. 4,用攪拌器打至七分發(fā)、可以用模具做出自己喜歡的造型,或者直接取出. 2、將牛奶加至七分發(fā)的奶油里. 3、將洗凈切好的奇異果和糖一并放入,將混合液攪拌均勻、把冰淇淋液緩慢倒入冰桶,啟動冰淇淋器開關(guān). 5、大概20分鐘后冰淇淋大致完成. 6,放入容器,就可以食用了

冰激凌機(jī)使用方法

軟冰激凌一般有冰激凌粉和水一定比例混和經(jīng)冰激凌機(jī)器壓縮機(jī)制冷而形成,機(jī)器一般操作并不復(fù)雜,按說明書使用即可,冰激凌機(jī)器選擇壓縮機(jī)是關(guān)鍵,現(xiàn)在都是全封閉式的了,詳情可以關(guān)注 銳奇商城 食品機(jī)械論壇

冰淇淋機(jī)怎么用

其實(shí)不同冰淇淋機(jī)使用也有所差異。好的冰淇淋機(jī)操作起來很簡單,制作冰淇淋更是事半功倍。但目前市面上很多冰淇淋機(jī)都不是真正意義的冰淇淋機(jī),大多數(shù)只有攪拌功能,卻沒有冷凍功能的。我自己家的這款冰淇淋機(jī)是最新款的蜜多冰淇淋機(jī),據(jù)說是自帶致冷、不需要靠冰箱就能做冰淇淋的牌子,相對來說更加智能、前端、輕便。如果大家想買機(jī)子的話,建議買這種全自動的,省時省力。

下面我就分享一下用不同類型冰淇淋機(jī)做冰淇淋的經(jīng)驗(yàn)吧。

一、卡布奇諾冰淇淋(每個6盎司)

冰淇淋機(jī)類型:全自動(不需要冰箱輔助,如蜜多冰淇淋機(jī))

材料:1茶匙(5ml)即溶咖啡粉

1/4茶匙(1.25ml)不加糖烘焙可可粉

2湯匙(30ml)湯

1/2杯(125ml)兩者各半混合物

做法:將所有材料混合,攪拌30s,溶化糖和可可粉。將所有材料加入冷凍碗開機(jī)。混合料開始變濃后,約15分鐘之內(nèi)即可完成,最后關(guān)機(jī),取出冰淇淋食用。

二、草莓冰淇淋

冰淇淋機(jī)類型:普通型(需冰箱輔助)

材料:牛奶100ml,淡奶油200ml,白糖15-30g,草莓三顆

做法:1、事先將冷凍碗放冰箱冷凍24小時以上

2、將牛奶加入白糖加熱至起泡(60度),放入冰箱冷卻

3、將200ml奶油打發(fā)至奶漿狀,再倒入牛奶,用攪拌機(jī)攪拌均勻后放入冰箱冷藏1小時

4、將切碎的草莓粒與冰淇淋原液一同倒入預(yù)凍過的凍碗中,啟動開關(guān)

5、攪拌大約8-12分鐘后關(guān)閉機(jī)器,草莓冰淇淋就大功告成。

為了增加口感,可將做好的成品放入冰箱回凍1h左右。

用不同冰淇淋機(jī)做冰淇淋,學(xué)會了嗎?有時下班回家或周末有時間搗鼓一下,偶爾發(fā)發(fā)朋友圈炫耀炫耀,為生活增加些許情趣吧!

冰淇淋機(jī)是怎樣使用?

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