核桃油的使用量和食用方法
核桃油是采用核桃仁為原料，壓榨而成的植物油。屬于可食用油。
核桃的油脂含量高達65%～70%，居所有木本油料之首，有“樹上油庫”的美譽。利用現(xiàn)代工藝提取其精華，這就是核桃新一代產品——核桃油。核桃油是選取優(yōu)質的核桃做原料，并采用國際領先的工藝制取出來的天然果油汁。
食用方法：
巴塞羅那教學醫(yī)院飲食與營養(yǎng)部主任埃米利奧·羅斯說，每日往飲食中加入適量核桃油，可以使血液中LDL(壞膽固醇)的含量減少15%，因為核桃油含有Ω3和Ω6脂肪酸。成人每日10毫升-25 毫升，煎、炒、烹、色拉、涼拌、直接飲用均可 ，以清晨空腹食用最佳。
1、烹 飪：可以1：4方式與其它調和油混合烹調，不要用大火！溫度控制在160 度以下，即油八成熱即可；
2、拌菜品：如黃瓜、菠蘿等，直接在菜肴中攪拌即可；
3、加入沖飲品中：如加入在牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中一起食用；
4、添加在做好的湯、面、餡、炒菜、調料中；
5、蘸食，作為用餐時的輔料，你也會體驗到一種意想不到的美味哦。
核桃油是干嘛的？
核桃油用于保健時使用方法：每日早晨空掛 ?/SPAN>8ml-16ml.或調入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等一齊服用.長期食用核桃油可以達到以下效果：
１．改善消化系統(tǒng)功能：它有減少胃酸、阻止發(fā)生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能.
２．保護骨骼： 核桃油中的天然抗氧化劑和 ω－３可以促進骨骼生長,保持骨密度,減少因自由基造成的骨骼疏松.
３．防癌：能防止某些癌變 （乳腺癌、前列腺癌、結腸癌、子宮癌）：ω－３脂肪酸還可以增加放療及化療的功效.
４．防輻射：經常使用電腦者更視其為保健護膚的佳品.
５．母嬰食品：核桃油的營養(yǎng)成分中,人體不能合成的亞麻酸、亞油酸的比值和母乳相似,極易吸收,能促進嬰幼兒神經和骨骼的生長發(fā)育,是孕婦的超級營養(yǎng)品和胎兒生長劑.
６．抗衰老：含有的抗氧化劑可以消除體內自由基,防止腦衰老,延年益壽.
７．預防心腦血管疾病： 從多方面保護心血管系統(tǒng).
核桃油…
核桃油是選取上等核桃果,經純物理加工方法精制而成的高級食用油,沒有化學提煉的不良副產物,充分保留了核桃的精華.核桃是真正純天然的有機食品和高營養(yǎng)的智力型保健食品.現(xiàn)代營養(yǎng)學研究證明:1kg核桃的營養(yǎng)價值約等于3kg精肉、5kg雞蛋、9.5kg牛奶.醫(yī)學專著《神農本草經》說核桃是“食之令人肥健、填腦髓”.核桃油中含有的不飽和脂肪酸接近80%,尤其是亞油酸、亞麻酸的含量為其它食用油類品種之最.并富含維生素A、B1、B2、C、E及人體所需的Ga、Mg等微量元素.它對軟化血管、降低人體膽固醇含量、防止動脈硬化和血栓形成有積極作用.
核桃油的主要成分有哪些？
1 核桃油中含有90%－95%的多不飽和脂肪酸.除了供給人體大量的熱能外,還能調整人體血漿中高、低密度脂蛋白膽固醇的比例,食用核桃油后可以增加人體內的高密度脂蛋白HDL（好膽固醇）的平衡濃度,以保證人體對膽固醇的要求.而且還會降低血漿中低密度脂蛋白LDL（壞膽固醇）的濃度,以防止人體內膽固醇過量.
2 核桃油中含有的多不飽和脂肪酸可分為ω－3脂肪酸（亞麻酸）和ω－6脂肪酸（亞油酸）.這些是人體所必需的且人體又不能自身合成的脂肪酸.所以也叫做必需脂肪酸,據(jù)世界醫(yī)學界數(shù)十年對人體的必需脂肪酸的研究證明：當人體的必需脂肪酸含量ω－3脂肪酸和ω－6脂肪酸的比率為1：4時,各種疾病很難入侵人體.而橄欖油中所含的必需脂肪酸的比例正好是1：4,同人乳相似.
3 核桃油中含有豐富的微量元素角鯊烯、黃酮類物質和多酚化合物,能增強人體的免疫力,延緩衰老.
4 它還含有每百克0.03到0.36毫克的B-胡蘿卜素, 1.2-43毫克的維生素E,及維生素A、D、K等多種脂溶性維生素,是人體器官必須的營養(yǎng)物質.因此當今醫(yī)學界把核桃油公認為有益于健康的食用油之一.
核桃油到底是怎么做的?
主料:核桃仁1000g 輔料:榨油機1臺 1、榨油機提前預熱30分鐘. 2、準備核仁. 3、核桃仁過大,要用刀切碎. 4、切碎的核桃仁. 5、核桃仁微波爐加熱2分鐘左右. 6、榨油機預熱后,趁熱倒進榨油機的油料漏斗. 7、啟動開關,開始榨油,油渣先出來,金黃的油從另一個出口流出來了. 8、倒入容器里面,剛剛榨出來的油會比較渾濁,需要靜置8小時以上. 9、靜置后,把上面清澈的油倒入玻璃瓶中即可. 10、成品.
核桃油…….
核桃油是選取上等核桃果加工精致而成的高級食用油。保留了核桃的精華。核桃是高營養(yǎng)的保健食品，研究證明，1kg核桃的營養(yǎng)等于3kg的精肉、5kg雞蛋、9.5kg牛奶。核桃油中含有的不飽和的脂肪接近80%。富含人體所需的多種維生素。對軟化血管，降低膽固醇含量，防止動脈硬化和血栓有積極作用。核桃油中亞油酸和亞麻酸配比1：4是最適合人體吸收的。
核桃油與健康：
1．對嬰幼兒來說：有助于平衡新陳代謝,促進兒童神經系統(tǒng)、骨骼和大腦發(fā)育.
2．對成年人來說：有助于防止動脈硬化,心血管疾病、糖尿病和消化系統(tǒng)失調等疾病.
3．對于老年人來說：核桃油對于骨質疏松有很好的預防作用,可以減緩細胞膜的衰退變化,從而延緩衰老.
4．平時大量用腦的白領和學生. 使用果然智核桃油可以補充大腦的營養(yǎng)，減輕疲勞。
5．孕產婦：富含維生素E和葉酸,孕期和哺乳期媽媽不妨多吃一些。
核桃油的使用方法 ：
1.直接煎、炒、炸、煮、涼拌，或在煲湯、蒸魚蒸蛋中加入。
2.可以用做色拉油，用于糕點制作；
3.清晨取本品少許，加適量蜂蜜兌開水或牛奶空腹飲用能夠有效的改善便秘，效果特佳。
4.直接取本品少許加入你所選擇的面膜中，可以美容養(yǎng)顏，或與適量牛奶、蜂蜜 調和做面膜。
5.用作按摩液。
核桃油的營養(yǎng)價值 ：
核桃油是選取優(yōu)質核桃，經現(xiàn)代工藝加工精制而成的天然木本食用油，保留了核桃中的天然營養(yǎng)成分。核桃油中含有90%以上的不飽和脂肪酸，尤其亞油酸、亞麻酸是人體所必需而自身不能合成的脂肪酸。并富含維生素A、B1、B2、C、E及人體所需的Ga、Mg等微量元素。它對軟化血管、降低人體膽固醇含量、防止動脈硬化和血栓形成有積極作用，還有預防骨質疏松，延緩衰老，平衡新陳代謝,促進兒童神經系統(tǒng)、骨骼和大腦發(fā)育等作用。是營養(yǎng)價值非常高的天然木本食用油。
核桃油的功效與作用及食用方法
核桃油有強身健體,滋潤皮膚,美容養(yǎng)顏,秀美護發(fā),健腦養(yǎng)腦,預防心腦血管疾病,提高內分泌系統(tǒng)功能,對骨骼系統(tǒng)補鈣的作用.煮湯拌菜都行,便秘者也可空服.
核桃油制作方法??
準備材料:紙皮核桃適量 1、取出準備好的紙皮核桃. 2、將紙皮核桃的殼敲開,取出核桃仁備用. 3、將核桃仁放入榨油機里面點擊啟動開關開始榨. 4、榨好后倒入容器中過濾沉淀五天. 5、五天后將過濾沉淀好的核桃油裝瓶即可.
核桃油有哪些特點?
品質特點:核桃油具有獨特的滋補、營養(yǎng)、保健作用.藥典《本草綱目》、《食物多用精華》中指出:核桃油具有滋補脾腎,保肝明目,益精血補肝腎,強筋壯骨,潤腸通便,黑發(fā)須,延年益壽,增強智力,促進生長發(fā)育之功效,核桃油營養(yǎng)價值是大豆的8.5倍,花生的6倍,雞蛋的12倍,牛奶的25倍,肉類的10倍.
核桃油都有哪些作用
我原來是賣核桃油的,我當時賣的品牌是京一核桃油,給你看看他家的核桃油都能干什么用,你參考一下,大多數(shù)核桃油差不多就這些作用,有的可能沒有這么多 適用范圍 1. 可直接燒菜.也可以用做色拉油,用于糕點制作. 2. 清晨取本品少許,加適量蜂蜜兌開水或牛奶空腹食用;(改善便秘效果特佳) 3. 直接加本品于面膜中可美容. 4. 可做按摩,防曬霜用 5. 擦高檔家具,也可調制油畫顏料