剩余餛飩皮怎么做好吃
包餛飩的時(shí)候常常有個(gè)煩惱,剩下的皮用不完,怎么辦?看完下面這幾樣餛飩皮的新吃法,我猜你會(huì)專(zhuān)門(mén)買(mǎi)了餛飩皮來(lái)做哦 餛飩皮版紅豆盒子酥 材料:餛飩皮200克;紅豆餡1碗;食用油30克;花椒粉2克;生姜粉2克;料酒2克;醬油10克;白糖2克;鹽; 1、餛飩皮、自制紅豆沙備用;餛飩皮里面放一坨紅豆沙; 2、四周抹上水;對(duì)角折起來(lái),壓緊; 3、全部做好;油燒熱;把盒子放在瀝籃里炸; 4、一面變黃的時(shí)候及時(shí)翻面;炸至兩面金黃時(shí),把籃子拿出來(lái),瀝干油即可. 小貼士: 盒子四周一定要壓緊,以免炸的時(shí)候散開(kāi).
混沌皮剩了怎么做好吃
用料 餛飩皮 包剩的 剩余餛飩皮的新生的做法 切成你想要的大小 入鍋炸至金黃 早餐攤的煎餅果子可饞死我啦,明早就用它做美味的煎餅果子吧.
沒(méi)吃完的餛飩皮還能做什么好吃的
做湯面,澆面,刷點(diǎn)油電餅檔烙好做餅絲都行啊
剩余餛燉皮怎么做好吃
材料 主料:餛飩皮5張;輔料:番茄醬適量 炸餛飩皮1 把餛飩皮切條.2 在鍋中倒入菜油,把油燒滾.3 把油燒滾后,放入切好的餛飩皮.(那塊糕也拿來(lái)炸一下)4 最后加入番茄醬.這樣就完成啦!小貼士 不要炸太長(zhǎng)時(shí)間.
吃不完的“餛飩皮”可以用來(lái)做什么
吃不完的“餛飩皮”可以用來(lái)做金盞蝦仁 1.餛飩皮表面刷一層油,放在小蛋糕模中 2.放入烤箱180度烤約10分鐘至金黃 3.蝦仁加入蛋清、淀粉、鹽拌勻,腌20分鐘,干香菇?jīng)_凈,用水泡發(fā)后切絲,香菇水待用,胡蘿卜洗凈去皮切,丁,洋蔥切丁 4.西蘭花掰成小朵,冼凈后,放入沸水中焯一下?lián)瞥?過(guò)涼水 5.鍋中倒油,待燒熱,倒入蝦仁滑炒,隨后倒入香菇、胡蘿卜丁和玉米粒翻炒 6.倒入洋蔥丁,繼續(xù)翻炒一會(huì),將泡香菇的水倒入一些 7.倒入西蘭花,淋入少許水淀粉,撒鹽炒勻即可出鍋 8.將炒好的菜盛入烤好的餛飩皮金盞中即可
剩下云吞皮怎么做好吃
食材明細(xì)
面粉200克
豬瘦肉300克
蔥150克
鹽4克
油800ml
醬油3ml
生姜2克
料酒1ml
生粉2克
蔥香口味
炸工藝
一小時(shí)耗時(shí)
高級(jí)難度
炸云吞的做法步驟
1
面粉200克，加適量的清水拌均；
2
揉成光滑的面團(tuán)，靜放20分鐘；
3
等待醒面的時(shí)候剁餡。豬瘦肉洗凈，剁碎，放鹽、油、生粉、料酒、醬油、生姜碎末拌均腌制5分鐘
4
蔥切碎，加入腌制好的瘦肉中；
5
拌均好云吞餡，待用；
6
醒好面團(tuán)揉成長(zhǎng)條，粉小團(tuán)；
7
用搟面棍把面團(tuán)搟薄，很薄很薄，8*8cm的云吞皮；
8
放到云吞餡；
9
把餡包裹起來(lái)，這是粵式包法。PS：根據(jù)自己喜歡的形狀包。
10
做好的云吞，用盤(pán)子裝好；
11
熱鍋，倒油；PS：有的量取決于鍋的大小，用量要蓋過(guò)云吞。
12
油溫達(dá)到180度時(shí)候，放入做好的云吞，炸；PS：火溫可以改小點(diǎn)；
13
云吞炸到金燦燦即可。
剩余的餛飩皮怎么辦
這個(gè)菜 利用剩余的餛飩皮、春卷皮都可以來(lái)做 材料:新鮮蝦仁、餛飩皮、鹽、白胡椒、淀粉 做法:1.將蝦仁背部的蝦線(xiàn)取出,然后用刀背邊壓,邊碾,使蝦仁變碎;2.在處理好的蝦仁中,加入一勺鹽、適量白胡椒、一小勺淀粉,拌勻;3.將蝦肉沿著同一個(gè)方向不停的攪拌,直到蝦肉出勁,變粘為止,然后用手捏成栗子大小的團(tuán);4.將剩余的餛飩皮切成細(xì)絲,裹在蝦球外側(cè),放入6成熱的油鍋中炸熟即可.炸好的蝦球,可以搭配椒鹽,或者番茄醬食用,酥脆又好吃;可以根據(jù)自己的口味,在蝦肉中加入辣椒、黑胡椒,或者包上一粒芝士,變身為灌湯蝦球也很不錯(cuò).蝦肉一定要沿著同一個(gè)方向攪打,出勁變粘后,才能做團(tuán),否則容易散開(kāi),口感也沒(méi)有彈性了;餛飩皮,或者春卷皮用刀切的越細(xì)越好.
餛飩皮買(mǎi)多了 怎么做來(lái)吃
餛飩皮版燒賣(mài) 材料 主料:糯米(量米的杯子一杯)、餛飩皮 輔料:肉末、香菇、紅蘿卜、玉米 做法1、糯米提前一夜泡在電飯煲,水與糯米平,按煮飯.2. 炒肉末:熱鍋倒油,下肉末炒到變白.3、加香菇、玉米、蘿卜、青豆繼續(xù)炒.4、放鹽、醬油、料酒、味精.5、炒好裝盤(pán),放入電飯鍋和糯米一起蒸.6、蒸好的糯米放一勺老抽、一勺生抽,倒入蒸好的肉末拌勻.7、拌好的糯米包在餛飩皮里,用虎口收緊,收成一個(gè)瓶口的樣子.8、在露出的糯米上點(diǎn)綴玉米、青豆等.9、上鍋再蒸幾分鐘,餛飩皮熟了就可以了.餛飩皮本來(lái)是黃色的,蒸出來(lái)十分漂亮.
餛飩皮還可以做面條嗎
餛飩皮吃不完, 還可以這樣做, 瞬間變成可口小零嘴!
今天和大家分享的是煎混沌皮，包餛燉的時(shí)候，多出來(lái)的餛飩皮怎么辦呢？再去準(zhǔn)備肉餡好麻煩啊，就這樣當(dāng)做面條煮著吃，又覺(jué)得沒(méi)有什么味道，但又不能扔掉，不能浪費(fèi)糧食。如何是好？餛燉皮用來(lái)包餛燉是很好吃，但是煎一下味道也不錯(cuò)哦。還能當(dāng)做休息時(shí)刻的小零食，關(guān)鍵是做是非常簡(jiǎn)單好學(xué)。今天小編把剩下餛燉皮煎成小果子，做法好容易的，最重要是還蠻好吃的，用來(lái)當(dāng)做小零嘴，追劇的時(shí)候，配上餛飩皮煎果很愜意哦。
主料：餛燉皮適量
配料：油適量，鹽少許，白芝麻少許
1.餛飩皮的量就根據(jù)自己選擇了，我這包餛飩多出的量。
2.把每片餛飩皮都沾上水，上面再均勻的抹上鹽。
3.平底鍋燒熱，放入少許的油，再關(guān)掉火，因?yàn)轲Q飩皮很容易熟，先要擺好再開(kāi)火。
4.擺好后，再在上面撒上一層白芝麻，再開(kāi)小火慢慢煎。
5.四周已經(jīng)焦黃了，就輕輕的翻個(gè)面。
6.煎的時(shí)候，要有點(diǎn)耐心，小火慢慢的，不然很容易糊掉。
7.等兩面都煎黃好了，就可以關(guān)火了。
餛飩片就煎好了，是不是很簡(jiǎn)單快手，就是特別要注意煎的火候和時(shí)間，咬上一口，脆脆的，當(dāng)小零嘴非常不錯(cuò)哦。
多余的餛飩皮怎么做餅
玉米粒，肉末，餛飩皮，胡蘿卜粒，青豆，芝麻
做法
1.3肥7瘦的豬肉切丁后剁爛，加入鹽、生粉拌勻，分次加入適量的清水或高湯，向著同一個(gè)方向攪拌至起膠，倒入玉米粒、胡蘿卜粒、青豆拌勻
2.取一塊餛飩皮，夾上適量餡料放在中間
3.拉起餛飩皮的四個(gè)角
4.小碟裝一點(diǎn)清水，把餛飩皮在蘸上一點(diǎn)水
5.再粘上芝麻
6.反過(guò)來(lái)，有芝麻的一面向上，輕輕一壓，后面自然就會(huì)粘合在一起，這樣就做好一個(gè)玉米餅了
7.把玉米餅逐一放在抹油的容器上
8.鍋里水開(kāi)后，放進(jìn)玉米餅，大火蒸15分鐘，關(guān)火虛蒸5分鐘即可。（這個(gè)時(shí)候已經(jīng)可以吃了，想香脆一點(diǎn)的就煎一下再吃）
9.平底鍋刷一次薄油，燒熱，放入玉米餅，小火煎至兩面金黃即可。10、幾個(gè)玉米餅，配上一碗粥，就是一頓營(yíng)養(yǎng)又美味的早餐啦