雞蛋面的做法?
先嗆鍋,然后到入適量的水,等水開了打入雞蛋(荷包蛋),等雞蛋5分熟時放入面條,再放入適量的鹽,雞精,胡椒粉,最后快起鍋前放如些青菜或西紅柿
雞蛋面怎么做
煎2個荷包蛋,煎好了就把面也放進去燒熟阿,雞蛋面就好了阿
雞蛋面條怎么做好吃 最好怎么好吃
番茄雞蛋面 原料: 沙瓤西紅柿一大個、雞蛋兩個、蔥適量、掛面適量、鹽、白糖、雞精適量. 做法: 1、蔥切蔥花,西紅柿切成入口大小,西紅柿盡量不要去皮,西紅柿皮一般也少會有殘留農藥,而且西紅柿皮非常有營養. 2、雞蛋打散加少許鹽,放入炒鍋炒嫩炒碎,盛出備用. 3、鍋里留少許油,放入蔥花,出香味后,放入西紅柿,湯變紅之后,放炒好的雞蛋,鹽和糖. 4、加少許水,和雞精,汁水濃稠之后關火. 5、掛面煮好,過下涼水,拌做好的西紅柿雞蛋一起吃.
雞蛋面 怎么做誒 、
雞蛋加面
雞蛋面是怎樣做的？
雞蛋面的做法
茶館這幾天雞蛋面很暢銷，為了給各位有經濟頭腦而不知怎么動手的XDJM提供下幫助，改善下經濟狀況，呵呵～～～～～～
原料：
雞蛋兩個，雞精1g，鹽3g，香油5g，掛面300g
步驟：
1、在把雞精和鹽放進碗里，加入少量的水，拌勻
2、把雞蛋打入碗中，用筷子打到起泡
3、用清水煮面，煮好后裝到盤子里，留少許水在里面
4、把放雞蛋的碗放到鍋里，少沸水蒸3-5分鐘
5、蒸好后取出，加入香油，用筷子把雞蛋拌開
6、把雞蛋到入面的上面即可食用
特點：需要原料少，需要器具少，清淡可口，清香撲鼻
還有一種很好吃的，西紅柿雞蛋面，有兩種，一種是煮雞蛋，另一種是煎雞蛋。
煮雞蛋簡單，沒什么好說的；不會的看上面，記得加西紅柿！
煎雞蛋面， 煎雞蛋都會吧（不會的回家問你阿媽）， 雞蛋煎好斬碎后，放入切成小塊的西紅柿，放點兒水，大火至沸騰，加一些鹽，一點點醬油（上色），味精，OK! 這個時候面也煮好了，煮的時候放不放鹽其實無所謂，然后將面撈起，澆上做好的西紅柿雞蛋羹，攪一攪，OK，大功告成?。?！
特點：西紅柿與雞蛋先煎后煮，使得西紅柿和雞蛋的鮮香味充分融入面湯中，吃起來十分順口，讓人回味。
雞蛋面怎么做出來的?
我自己的做法哦~~ 蔥姜蒜切末, 鍋里放油,油熱了之后,把蔥姜蒜末放進去炒一下. 然后倒入熱水,放入醬油,醋,鹽,雞精調味. 然后打入一個雞蛋,雞蛋成型了以后,把面條下進鍋里. 煮熟了,出鍋.撒上胡椒面.就可以開吃了哈! ——————- 在家我經常這樣做熱湯面吃.如果有西紅柿的話,可以放進去一些,沒有也無妨. 可以在出鍋之后,點一點香油或者辣椒油.沒有的話也沒事啦~
雞蛋面怎么煮出來好吃,詳細點哦
取2枚雞蛋 打碎 把雞蛋殼里面的東西導入容器中 用打蛋器或者筷子打成糊狀 在鍋里加少許油(建議用煉制好的豬油)打火燒油 等油燒至7 8成熱后 沿著油邊轉著倒入雞蛋糊 用手轉動鍋 使蛋糊均勻地糊在鍋面有油的鍋面上 至凝固后關小火 等到你聞見濃濃的雞蛋香味了 即可用鏟子沿蛋皮的周圍 把蛋皮翻面再用同樣地方式煎炒 (一般炒出來的雞蛋成金黃色 為最佳 )這時就可以用鏟子把雞蛋搗碎 大小看你的喜好了 搗碎后加入適量的水 燒至水開加入適量味王(鹽)中火熬煮至湯成白色即可下面了 這時你再備點蔥花放在你將要盛面條的容器里面 等面條熟了 盛入容器即可食用了 建議不要超過2枚雞蛋 每天只吃一次 好了 打完收工.
雞蛋面怎麼做?
水燒開,火關小點,雞蛋打進去,看著雞蛋變白了就下面!兩分鐘就可以吃了
雞蛋面怎么做呢?要一些什么材料呢?
1、兩個西紅柿洗凈切片,兩個雞蛋搗碎,蛋液里加鹽,一塊老姜片切碎; 2、鍋內放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出; 3、另放油,油熱爆香姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖,如果你嫌西紅柿味太酸的話,但是只加一點點);
雞蛋面怎么做?
跟平常的面其實是差不多的,雞蛋面放的調料不一樣,把雞蛋炒熟了,直接放了面里面就好了