姬松茸怎么煲湯？
姬松茸很補(bǔ)，特別適用與秋冬季節(jié)滋補(bǔ)啦~有增強(qiáng)抵抗力，降脂降糖，健腦益腎，消炎等效果哦！而且煲湯的味道很鮮美呢，我這里就給你推薦三個(gè)美味姬松茸的煲湯食譜，o(∩_∩)o 哈哈~
補(bǔ)肝健腦、養(yǎng)脾胃——姬松茸燉雞
姬松茸燉雞就是四川一道很有物色的煲湯。
材料：嫩雞1只，食養(yǎng)家姬松茸10來朵，蔥姜適量、醬油、冰糖、雞精、紹酒各少許。
做法：
1、嫩雞焯水后用清水洗凈浮沫，姬松茸用清水泡發(fā)并洗凈，蔥挽結(jié)、姜切片備用。
2、鍋內(nèi)熱油，五成熱時(shí)，下入嫩雞以及姜片，煸至雞的表皮略為發(fā)干冒油。
3、烹入紹酒，炒勻，加入醬油，仔細(xì)翻炒使雞上色。
4、往鍋中加入開水沒過雞，加入冰糖，大火燒開后再一次撇去浮沫，放入姬松茸、蔥，改小火燉60分鐘，翻勻即可食用。
益氣養(yǎng)陰，補(bǔ)脾肺腎，固精止帶——姬松茸煲淮山
材料：食養(yǎng)家姬松茸50克、淮山100克、排骨頭300克、鹽和雞精適量
做法：
1、將姬松茸菌洗干凈，用300毫升水浸泡半小時(shí)。
2、排骨頭洗凈，在滾水里氽掉血水。
3、沙鍋里加入1500毫升水，煮開后放入排骨頭和姬松茸和干淮山，浸泡姬松茸菌的水也一并加入。再次煮開就將火調(diào)到最小，慢慢煲。
4、排骨和姬松茸煲1.5小時(shí)后，再小火煮20分鐘。
5、最后加入鹽和雞精即可。
解毒護(hù)胃、促成長——美容養(yǎng)生佳品：姬松茸瘦肉南瓜盅
材料：食養(yǎng)家姬松茸、小南瓜、瘦肉、蘆筍、白果、姜片、鹽。
做法：1、姬松茸用清水浸泡1小時(shí)，洗凈；瘦肉切方塊，飛水洗凈；
2、慢燉鍋里加足水，放入姬松茸，瘦肉，姜片，白果仁，燉3-4小時(shí)；
3、南瓜切去上面小部分，挖去籽瓤，加入燉好的白果仁，姬松茸，瘦肉及湯，蓋上一層保鮮膜；
4、蒸鍋里大火蒸20-30分鐘左右（視南瓜大小），加入蘆筍再蒸5分鐘即可取出食用。
食養(yǎng)家小建議：
這道姬松茸瘦肉南瓜盅，營養(yǎng)是價(jià)值高，且超級(jí)鮮美更不用提咯；最難得，湯喝完，菜吃完，南瓜挖完，碗都不用洗咯，很環(huán)保。
不錯(cuò)吧，呵呵~一定要試試哦！
姬松茸養(yǎng)生湯怎么做
驟 1 瘦肉切厚片飛水, 水倒掉不要.2、菌類泡發(fā)開, 洗去泥沙, 瀝干.3、干貝洗洗干凈, 少量水泡發(fā)半小時(shí),連水備用. 2 菌類泡發(fā)開, 洗去泥沙, 瀝干. 3 干貝洗洗干凈, 少量水泡發(fā)半小時(shí),連水備用. 4 4、 把備好的材料放進(jìn)燉盅里, 加70~80度溫水8分滿, 視燉盅的功率燉1.5~2小時(shí). 5 調(diào)味上桌.
姬松茸湯怎么做
用料 姬松茸 竹蓀 花菇 野生小木耳 蓮子 老母雞 鹽 姬松茸竹蓀菌菇雞湯的做法 竹蓀撕去菌裙(白色網(wǎng)衣),剪去蒂部(封閉的一端),用淡鹽水浸泡10分鐘,切成4~6厘米的小段備用 姬松茸、花菇、木耳泡發(fā)(半小時(shí)左右),花菇剪去根蒂 老母雞洗凈飛水(放入涼水中,大火煮開沸滾3~5分鐘,然后將水倒掉,沖洗干凈) 把老母雞和其他材料(除竹蓀外)放入鍋中,加適量清水,武火煮開后用文火慢燉2小時(shí),最后放入竹蓀再燉15分鐘 出鍋前加鹽調(diào)味即可
姬松茸燉排骨怎么做?
姬松茸燉排骨 寒冷的冬天,不能錯(cuò)過姬松茸燉排骨,既補(bǔ)身又抗嚴(yán)寒,喝一碗,感覺特別好呢.為家人煲一碗湯,然后靜靜的等待著它做好,也是一種享受. 主料: 姬松茸、排骨 輔料: 鹽、姜、料酒、枸杞 做法: 1、 把姬松茸用溫水泡軟,多清洗幾次,排骨洗凈切大塊,排骨涼水下鍋煮開撈起,姜切片、枸杞泡軟洗凈 2、煲里加涼水,加排骨、料酒大火燒開,加姜片轉(zhuǎn)小火煲30分鐘 3、加姬松茸、枸杞再煲20分鐘,加鹽在燉2分鐘即可 小貼士: 1.姬松茸很鮮美,不要加過多的調(diào)味品,以免失去鮮美 2.燉排骨一定得小火慢燉,加足夠的水燉,要是水不夠,可以加開水,這樣保持湯鮮味美
姬松茸燉雞的做法,姬松茸燉雞怎么做好吃,姬松
姬松茸燉雞的做法步驟 1. 將干姬松茸先浸泡10分鐘后,用牙刷清除姬松茸末端的泥沙. 2. 再用水浸泡姬松茸1小時(shí)左右至發(fā),浸泡的水過濾待用. 3. 將泡發(fā)的姬松茸洗干凈,瀝干水,待用. 4. 仔雞宰殺洗凈后剁小塊. 5. 鍋內(nèi)熱油,五成熱時(shí),加入仔雞塊、姜片,煸至雞皮略微發(fā)干冒油. 6. 烹入紹酒,炒勻. 7. 加入醬油,仔細(xì)翻炒使雞上色. 8. 將雞肉倒入砂鍋中,加適量開水. 9. 加入姬松茸. 10. 加入冰糖,大火燒開撇去浮沫,改小火燉60分鐘,翻勻. 11. 加入鹽調(diào)味,出鍋時(shí)撒上蔥花即可.
新鮮松茸怎么煲湯?
直接鐵板燒.略加酥油滑鍋,加入開水,放鹽和少許雞精,松茸切成薄片下鍋.
姬松茸絲瓜湯怎么做
用料 干姬松茸 50g 絲瓜 一根 豬肉末 50g 香蔥 兩根 姬松茸絲瓜湯的做法 姬松茸泡發(fā),絲瓜切片,香蔥切細(xì). 豬肉末中放入淀粉,生抽,鹽,調(diào)勻. 水燒開后放入姬松茸,用筷子將調(diào)好的豬肉分小團(tuán)放入,再次燒開后放入絲瓜片. 放入少許鹽,灑入蔥花,淋少許香油.
姬松茸茶樹菇雞湯的家常做法大全怎么做好
姬松茸茶樹菇雞湯的做法步驟 1. 將準(zhǔn)備好的白芍洗凈待用 2. 把姬松茸和茶樹菇用清水洗凈待用 3. 把洗凈的材料用清水浸泡15分鐘,其中姬松茸和茶樹菇可提前浸泡至少45分鐘 4. 把浸泡好的食材放入隔水燉鍋中 5. 把事先準(zhǔn)備好的土雞斬放成塊,加入適量姜蔥焯水去掉雜質(zhì)和血水,瀝干水分后也放進(jìn)隔水燉鍋中 6. 隔水燉鍋中加入適量清水 7. 隔水燉鍋中加入適量清水 8. 在最后半小時(shí)放入紅棗一起煲煮 9. 在最后半小時(shí)放入紅棗一起煲煮 10. 待時(shí)間到,關(guān)火,根據(jù)個(gè)人口味加入適量食鹽調(diào)味即可出鍋
姬松茸加瘦肉茸(可添加其他材料).如何才能烹制出美味的湯?希望各位烹調(diào)高手指點(diǎn)
解毒護(hù)胃、促成長——美容養(yǎng)生佳品:姬松茸瘦肉南瓜盅 材料:食養(yǎng)家姬松茸、小南瓜、瘦肉、蘆筍、白果、姜片、鹽. 做法:1、姬松茸用清水浸泡1小時(shí),洗凈;瘦肉切方塊,飛水洗凈; 2、慢燉鍋里加足水,放入姬松茸,瘦肉,姜片,白果仁,燉3-4小時(shí); 3、南瓜切去上面小部分,挖去籽瓤,加入燉好的白果仁,姬松茸,瘦肉及湯,蓋上一層保鮮膜; 4、蒸鍋里大火蒸20-30分鐘左右(視南瓜大小),加入蘆筍再蒸5分鐘即可取出食用. 這道姬松茸瘦肉南瓜盅,營養(yǎng)是價(jià)值高,且超級(jí)鮮美更不用提咯;最難得,湯喝完,菜吃完,南瓜挖完,碗都不用洗咯,很環(huán)保.
姬松茸竹蓀燉雞的做法步驟圖,怎么做好吃
姬松茸竹蓀燉雞 主料 雞1只 姬松茸 干木耳 竹蓀 香菇 輔料 海鹽 姬松茸竹蓀燉雞的做法步驟1. 準(zhǔn)備好食材2. 竹蓀撕去菌裙即白色網(wǎng)易部分(喜歡吃菌裙的可以不撕),剪去兩端,用淡鹽水浸泡10分鐘,切成4~6厘米的小段備用3. 姬松茸、香菇、木耳泡發(fā) 香菇去蒂4. 雞去除包裝后洗凈,并根據(jù)個(gè)人喜好去頭尾5. 所有食材放入砂鍋內(nèi).6. 大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燉2-3小時(shí),或用電燉鍋選擇養(yǎng)生湯煲湯模式自動(dòng)煲煮.7. 出鍋前根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入適量的鹽即可.