姬松茸可以煲水雞嗎
姬松茸很補(bǔ)，特別適用與秋冬季節(jié)滋補(bǔ)啦~有增強(qiáng)抵抗力，降脂降糖，健腦益腎，消炎等效果哦！而且煲湯的味道很鮮美呢，我這里就給你推薦三個(gè)美味姬松茸的煲湯食譜，o(∩_∩)o 哈哈~
補(bǔ)肝健腦、養(yǎng)脾胃——姬松茸燉雞
姬松茸燉雞就是四川一道很有物色的煲湯。
材料：嫩雞1只，食養(yǎng)家姬松茸10來朵，蔥姜適量、醬油、冰糖、雞精、紹酒各少許。
做法：
1、嫩雞焯水后用清水洗凈浮沫，姬松茸用清水泡發(fā)并洗凈，蔥挽結(jié)、姜切片備用。
2、鍋內(nèi)熱油，五成熱時(shí)，下入嫩雞以及姜片，煸至雞的表皮略為發(fā)干冒油。
3、烹入紹酒，炒勻，加入醬油，仔細(xì)翻炒使雞上色。
4、往鍋中加入開水沒過雞，加入冰糖，大火燒開后再一次撇去浮沫，放入姬松茸、蔥，改小火燉60分鐘，翻勻即可食用。
益氣養(yǎng)陰，補(bǔ)脾肺腎，固精止帶——姬松茸煲淮山
材料：食養(yǎng)家姬松茸50克、淮山100克、排骨頭300克、鹽和雞精適量
做法：
1、將姬松茸菌洗干凈，用300毫升水浸泡半小時(shí)。
2、排骨頭洗凈，在滾水里氽掉血水。
3、沙鍋里加入1500毫升水，煮開后放入排骨頭和姬松茸和干淮山，浸泡姬松茸菌的水也一并加入。再次煮開就將火調(diào)到最小，慢慢煲。
4、排骨和姬松茸煲1.5小時(shí)后，再小火煮20分鐘。
5、最后加入鹽和雞精即可。
解毒護(hù)胃、促成長——美容養(yǎng)生佳品：姬松茸瘦肉南瓜盅
材料：食養(yǎng)家姬松茸、小南瓜、瘦肉、蘆筍、白果、姜片、鹽。
做法：1、姬松茸用清水浸泡1小時(shí)，洗凈；瘦肉切方塊，飛水洗凈；
2、慢燉鍋里加足水，放入姬松茸，瘦肉，姜片，白果仁，燉3-4小時(shí)；
3、南瓜切去上面小部分，挖去籽瓤，加入燉好的白果仁，姬松茸，瘦肉及湯，蓋上一層保鮮膜；
4、蒸鍋里大火蒸20-30分鐘左右（視南瓜大小），加入蘆筍再蒸5分鐘即可取出食用。
食養(yǎng)家小建議：
這道姬松茸瘦肉南瓜盅，營養(yǎng)是價(jià)值高，且超級(jí)鮮美更不用提咯；最難得，湯喝完，菜吃完，南瓜挖完，碗都不用洗咯，很環(huán)保。
不錯(cuò)吧，呵呵~一定要試試哦！
新鮮松茸怎么煲湯?
直接鐵板燒.略加酥油滑鍋,加入開水,放鹽和少許雞精,松茸切成薄片下鍋.
姬松茸茶樹菇雞湯的家常做法大全怎么做好
姬松茸茶樹菇雞湯的做法步驟 1. 將準(zhǔn)備好的白芍洗凈待用 2. 把姬松茸和茶樹菇用清水洗凈待用 3. 把洗凈的材料用清水浸泡15分鐘,其中姬松茸和茶樹菇可提前浸泡至少45分鐘 4. 把浸泡好的食材放入隔水燉鍋中 5. 把事先準(zhǔn)備好的土雞斬放成塊,加入適量姜蔥焯水去掉雜質(zhì)和血水,瀝干水分后也放進(jìn)隔水燉鍋中 6. 隔水燉鍋中加入適量清水 7. 隔水燉鍋中加入適量清水 8. 在最后半小時(shí)放入紅棗一起煲煮 9. 在最后半小時(shí)放入紅棗一起煲煮 10. 待時(shí)間到,關(guān)火,根據(jù)個(gè)人口味加入適量食鹽調(diào)味即可出鍋
姬松茸竹蓀燉雞的做法步驟圖,怎么做好吃
姬松茸竹蓀燉雞 主料 雞1只 姬松茸 干木耳 竹蓀 香菇 輔料 海鹽 姬松茸竹蓀燉雞的做法步驟1. 準(zhǔn)備好食材2. 竹蓀撕去菌裙即白色網(wǎng)易部分(喜歡吃菌裙的可以不撕),剪去兩端,用淡鹽水浸泡10分鐘,切成4~6厘米的小段備用3. 姬松茸、香菇、木耳泡發(fā) 香菇去蒂4. 雞去除包裝后洗凈,并根據(jù)個(gè)人喜好去頭尾5. 所有食材放入砂鍋內(nèi).6. 大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燉2-3小時(shí),或用電燉鍋選擇養(yǎng)生湯煲湯模式自動(dòng)煲煮.7. 出鍋前根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入適量的鹽即可.
姬松茸燉雞的做法,姬松茸燉雞怎么做好吃,姬松
姬松茸燉雞的做法步驟 1. 將干姬松茸先浸泡10分鐘后,用牙刷清除姬松茸末端的泥沙. 2. 再用水浸泡姬松茸1小時(shí)左右至發(fā),浸泡的水過濾待用. 3. 將泡發(fā)的姬松茸洗干凈,瀝干水,待用. 4. 仔雞宰殺洗凈后剁小塊. 5. 鍋內(nèi)熱油,五成熱時(shí),加入仔雞塊、姜片,煸至雞皮略微發(fā)干冒油. 6. 烹入紹酒,炒勻. 7. 加入醬油,仔細(xì)翻炒使雞上色. 8. 將雞肉倒入砂鍋中,加適量開水. 9. 加入姬松茸. 10. 加入冰糖,大火燒開撇去浮沫,改小火燉60分鐘,翻勻. 11. 加入鹽調(diào)味,出鍋時(shí)撒上蔥花即可.
松茸能和那些東西一起燉肉
松茸比較中性,基本肉類都可以燉在一起,最好就是燉雞肉跟牛肉.
姬茸菇和鮮人參煲湯合適嗎?
姬茸菇可以煲花膠的,姬茸菇又叫姬松茸,有較強(qiáng)的抗癌活性,具有增強(qiáng)人體精力的功效,姬松茸還具有降低血糖、降低血壓、膽固醇,改善動(dòng)脈硬化的作用.花膠性屬中,可以和多種草本植物共食,忌諱強(qiáng)酸強(qiáng)堿如辣椒、花椒、醋、酒水等.這道藥膳還可以放點(diǎn)枸杞和紅棗,既調(diào)味又增加營養(yǎng).你可以在網(wǎng)上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補(bǔ),這家人的花膠是產(chǎn)地自收的原貨,性價(jià)比十分高,跟她們拿花膠你可以省不少錢,她們也會(huì)教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放.
石斛姬松茸豬舌湯的做法步驟圖,怎么做好吃
用料 石斛 適量 姬松茸 適量 豬舌頭 一條 姜 少許 鹽 少許 石斛姬松茸豬舌湯的做法 豬舌頭加姜片焯水(之前的處理清洗步驟是我娘親弄的.這步我不會(huì)…) 石斛稍微清洗下 姬松茸提前泡水 然后一起放砂鍋或者燉鍋一起煲,我用的電飯煲煲湯功能兩個(gè)小時(shí),有點(diǎn)偏軟了,喜歡Q彈質(zhì)感的煲一個(gè)小時(shí)就可以了.出鍋放鹽調(diào)味.湯已經(jīng)很鮮美了 小貼士 這樣的湯味道不會(huì)太濃郁,估計(jì)不適合重口味(偏辣)患者.姬松茸也可以換成猴頭菇.沒想到吧,豬舌頭也可以煲出鮮美味道!
松茸燉雞怎么做如何做好吃
松茸燉雞怎么做 材料 姬松茸適量,光雞半只,瘦肉少許,胡蘿卜一只,紅棗幾顆,蜜棗1-2顆,姜塊拍扁 做法 1、將姬松茸用清水浸泡軟備用,光雞去皮洗凈砍成幾大塊,胡蘿卜去皮切成塊、棗子冼干凈備用; 2、將雞和瘦肉稍為“飛”一下水,然后將所有食材放入湯煲,加水按煲湯的方法操作,大約2個(gè)小時(shí)完成,出煲前才下點(diǎn)鹽調(diào)味.
姬松茸煲老鴨的家常做法大全怎么做好吃視頻
材料 鴨子小半個(gè),羅漢筍,干香菇 做法 步驟1:干香菇事先泡發(fā),然后去蒂切片.羅漢筍我買的是4塊錢一袋,也可以買其它筍子代替的.筍子買回來多洗幾遍,然后中間切一刀就行了,喜歡吃小點(diǎn)的,可以多切一刀. 步驟2:鴨子洗干凈,倒入燒開的水,撇出血水和浮沫,煮幾分種后撈出. 步驟3:換砂鍋,水開倒入去過浮沫的鴨子,加姜片和一些料酒. 步驟4:水開倒入切好的香菇和筍子,大火燒開后轉(zhuǎn)小火.一定要最小火,余下的時(shí)候你就可以去看電視了. 步驟5:小火最起碼1個(gè)半小時(shí)才可以上桌,那樣鴨子才好吃,起鍋前加適當(dāng)?shù)柠},撒上些蔥花即可.