青島老酸奶放幾天出水了
是乳清析出,老酸奶是凝固型酸奶,呈現的布丁狀是通過蛋白質的交聯將水分鎖住,但是隨著時間的進行鎖水能力會下降就會出現類似于水的乳清析出,屬于正常現象
老酸奶不是固態,是液態了,是不是壞了
濃稠的狀態,跟保存溫度有關,不是壞了
老酸奶里面有水了還能吃嗎也剛剛在保質期邊緣
要看保質期到什么時候了,如果就這一兩天的,還是不要了,如果還有蠻多天的,可以吃的.搖一搖!
如何判斷老酸奶是否變質
對人體有害的霉菌有青霉、黑霉菌,就是我們平常看到長黑毛、綠毛的就是霉菌,不小心吃到會拉肚子.還有黃色、白色的是青霉霉變前的形態,吃了危害不如黑霉菌那么厲害.還有聞氣味,一般酸奶香香甜甜的味道,略帶酸味,如果酸味刺激性大可能已經變質.
老酸奶上有水 味道沒變是一整塊沒碎
那不是水,是發酵過程中產生析出的乳清.酸奶不會碎,味也不會變.你吃了也沒事的.不過你的名字讓人看了不舒服.
如何判斷老酸奶是否過期
一般感覺變質的酸奶,顏色會偏米黃色. 會化水.不像正常酸奶是粘稠的.而是邊上有一層水水的感覺. 吃上去有點上火的感覺, 有點辣辣的.
怎么辨別老酸奶有沒有變質,情況有點特殊.
酸奶壞了就會有異味 有水狀液體滲出 如果你嘗了一點沒事 那就是好的 酸奶壞了 吃了以后會出現急性腸胃炎 噴射狀嘔吐 很嚴重
老酸奶什么樣算變質
合格的酸奶凝塊均勻、細膩、無氣泡,表面可有少量的乳清晰出,呈乳白色或稍淡黃色.吃起來酸甜可口,有一種酸牛乳特有的香味.而變質的酸奶,有的不凝塊,呈流質狀態;有的酸味過濃或有酒精發酵味;有的冒氣泡,有一股霉味;還有的顏色變深黃或發綠.值得注意的是,變質的酸奶都不可食用.
老酸奶出水了還能吃嗎
不能吃了
我在超市買了蒙牛老酸奶,回家打開食用,發現里面有大量淡黃色液體,不知道是不是質量有問題
蒙牛不行,一次一家小學為學生定蒙牛酸奶,害得一個班學生全體住院.(從報紙看的) 估計質量問題.