辣條是什么?
辣條,又名麻辣條,辣子條.原以面粉為原料調(diào)味,小米辣干等作輔料制成,成本較低、利潤薄.辣條為麻辣系列零食中的一種辛辣食品,有甜辣,麻辣,辛辣等各種口味,以湖南、四川、重慶、河南等地生產(chǎn)為主流. 辣條好吃,可是感覺外面賣的不衛(wèi)生,下面是自制辣條的做法: 準(zhǔn)備材料:1. 牛肉(切條)、油(大量)、干辣椒、辣椒粉(愛吃辣的需要大量)、花椒(愛吃麻的需要大量)、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油.2. 牛肉條加鹽、料酒腌20min.3. 將牛肉在滾水中焯一下,起油鍋,將牛肉條炸至金黃,撈出.4. 油鍋先用姜末爆一下,然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四溢,放入醬油和一小碗水燒至沸.5. 放入牛肉條,燜到入味,起鍋.
辣條是什么東西 ?吃了會(huì)對(duì)人有什么威害 ?
通常為面粉制品或者豆制品 中央七套廣告就經(jīng)常有這種機(jī)器賣成品大多是五角錢一小袋,幾塊錢就能買一大包.因?yàn)閮r(jià)格便宜,主要是他們的調(diào)味料味道很吸引小孩子 但是他們的調(diào)味品有的標(biāo)示不明,不排除用一些有特殊香氣和刺激性的草藥性質(zhì)的調(diào)料還有一個(gè)害處是因?yàn)檫@種小食品生產(chǎn)成本低,生產(chǎn)廠家通常不具備衛(wèi)生條件,電視上曝光過一個(gè)類似的小食品品牌“兵哥哥”麻辣條,生產(chǎn)人員就穿著鞋在成品里走來走去,用鐵鍬往機(jī)器里倒原料,而且那期還播出他們的調(diào)料有好幾樣是化工原料,不允許加入食品中的.這三樣加在一起,可想而知它有多害人了
什么是辣條
主要原料為面粉,加以添加劑,制成面制品.
辣條怎么做
（一）自制辣條 準(zhǔn)備材料有：牛肉（切條）、油（大量）、干辣椒、辣椒粉（愛吃辣的需要大量）、花椒（愛吃麻的需要大量）、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。
制作步驟：
1、牛肉條加鹽、料酒腌一會(huì)兒；
2、將牛肉在滾水中焯一下，起油鍋，將牛肉條炸至金黃，撈出；
3、油鍋先用姜末爆一下，然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸（熗得受不了就差不多了），放入醬油和一小碗水燒至沸；
4、放入牛肉條，燜到入味，起鍋。
（二）辣條機(jī)制作：通常為面粉制品或者豆制品 中央七套廣告就經(jīng)常有這種機(jī)器賣
成品大多是五角錢一小袋，幾塊錢就能買一大包。因?yàn)閮r(jià)格便宜，主要是他們的調(diào)味料味道很吸引小孩子
但是他們的調(diào)味品有的標(biāo)示不明，不排除用一些有特殊香氣和刺激性的草藥性質(zhì)的調(diào)料
還有一個(gè)害處是因?yàn)檫@種小食品生產(chǎn)成本低，生產(chǎn)廠家通常不具備衛(wèi)生條件，電視上曝光過一個(gè)類似的小食品品牌“兵哥哥”麻辣條，生產(chǎn)人員就穿著鞋在成品里走來走去，用鐵鍬往機(jī)器里倒原料，而且那期還播出他們的調(diào)料有好幾樣是化工原料，不允許加入食品中的。
出廠地一般集中在種植小麥的地區(qū)：河南，安徽，是主要產(chǎn)地！
辣條是什么做的
辣條,又名辣絲.大多是用加工過的大豆皮制成,然后輔以辣椒粉,色素等腌制而成. 制作步驟 1、(一)自制辣條 準(zhǔn)備材料有:豆皮,油(大量)、干辣椒、辣椒粉(愛吃辣的需要大量)、花椒(愛吃麻的需要大量)、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油. 制作步驟: 1、豆皮加鹽、料酒腌一會(huì)兒(時(shí)間長短看你心不心急了) 2、將豆皮在滾水中焯一下,起油鍋,將豆皮炸至金黃,撈出. 3、油鍋先用姜末爆一下,然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸(熗得受不了就差不多了),放入醬油和一小碗水燒至沸. 4、放入豆皮,燜到入味,起鍋.加鹽、料酒腌一會(huì)兒.
關(guān)于辣條
辣條：
通常為面粉制品或者豆制品 中央七套廣告就經(jīng)常有這種機(jī)器賣
成品大多是五角錢一小袋，幾塊錢就能買一大包。因?yàn)閮r(jià)格便宜，主要是他們的調(diào)味料味道很吸引小孩子
但是他們的調(diào)味品有的標(biāo)示不明，不排除用一些有特殊香氣和刺激性的草藥性質(zhì)的調(diào)料
還有一個(gè)害處是因?yàn)檫@種小食品生產(chǎn)成本低，生產(chǎn)廠家通常不具備衛(wèi)生條件，電視上曝光過一個(gè)類似的小食品品牌“兵哥哥”麻辣條，生產(chǎn)人員就穿著鞋在成品里走來走去，用鐵鍬往機(jī)器里倒原料，而且那期還播出他們的調(diào)料有好幾樣是化工原料，不允許加入食品中的。這三樣加在一起，可想而知它有多害人了
引起上火，口腔潰瘍，誘發(fā)粉刺，刺激味蕾致使味覺暫時(shí)失靈；倘若由于“辣條”所采用原材料不衛(wèi)生，更會(huì)影響消化道健康…
建議盡量少或不食用諸如此類的垃圾食品！
辣條的危害有哪些？
①號(hào)專家的解答結(jié)果: 辣條在日常生活中，很多小朋友或大一點(diǎn)的朋友都喜歡吃，其實(shí)這種食品應(yīng)該少吃或不吃為好; 這種食品往往是三無產(chǎn)品，也就是我們常講的垃圾食品，對(duì)身體健康特別是正在發(fā)育的孩子是不利的;
②號(hào)專家的解答結(jié)果: 你好 辣條的話 可能會(huì)引起腸胃的消化不好 這個(gè)本身就是可以出現(xiàn)腸道的刺激的 辛辣食物容易上火 便秘 以及腸胃炎 痔瘡等等 以上的危險(xiǎn)都是可以出現(xiàn)的 如果說你現(xiàn)在肚子疼的話 那么以后不要吃了 吃些清淡的食物 比如說蔬菜 稀飯之類的效果好的
③號(hào)專家的解答結(jié)果:健康無憂網(wǎng) 你好，平時(shí)經(jīng)常吃辛辣食品會(huì)引起許多不良的癥狀，如免疫功能紊亂，引起慢性疾病，咽喉疼痛及大便便秘是常見的。 辣椒條會(huì)引起肚子痛的可能性是有的，因?yàn)闀?huì)引起胃腸道受刺激而痙攣。如你喜愛吃，也只能偶爾吃一點(diǎn)點(diǎn)，同時(shí)也需要吃點(diǎn)清涼的食品互相調(diào)節(jié)更好，如綠豆湯，白木耳等等清涼食品即可。
辣條的做法
辣條 主料 竹筍4個(gè) 輔料 鹽適量[不用放太多,有鹽味就行] 白糖多放點(diǎn) 老干媽兩勺 郫縣豆瓣醬一勺 干辣椒3個(gè) 麻椒十粒 老抽適量 白醋適量 雞精半勺 辣條的做法步驟1. 先講所有調(diào)料拌勻在一個(gè)碗里[除了干辣椒和干花椒]2. 竹筍切條,放鍋里加鹽煮熟3. 竹筍煮熟后泡在涼水里,裝碗.4. 鍋里熱油,不用太多,放入干辣椒和干花椒,然后將油導(dǎo)入調(diào)料碗中5. 最后,將做好的辣椒油和竹筍混合,待冷卻后就可食用.
辣條有毒嗎?
辣條這類的小零食,包裝簡(jiǎn)陋,含大量食品添加劑,食用后可能會(huì)缺鋅,直接會(huì)影響身高和智力發(fā)育.還有可能會(huì)誘發(fā)過敏性疾病,如哮喘.經(jīng)常吃辣條,可能會(huì)引起腸胃的消化不好,會(huì)出現(xiàn)便秘以及腸胃炎、痔瘡等,甚至有些人吃辣條會(huì)引起胃腸道受刺激而痙攣.同時(shí)含鹽量、添加劑超標(biāo),有致癌風(fēng)險(xiǎn).
辣條是怎么做的
有傳聞是用尸油,不過我們要相信他們,也不要太多吃. 不過我覺得 一般用浮油. 就是做熟食,煮肉時(shí)漂在浮面的油. 好一點(diǎn)的用雞油 就是雞腹腔的黃色的油.