怎么做泡椒蘿卜

材料:野山椒(泡椒),蘿卜,白醋,白糖 制法:蘿卜去皮`切小塊(小點好,容易入味,也可以切條狀,但要點刀功),切好放進盆子里,撒少許鹽,淹3-4小時,在洗去鹽,瀝干水分,倒入野山椒水一半即可,在放一把野山椒,生姜片,青紅椒片(條),少許白糖,白醋(一般一臉盆要一瓶),保鮮模包起來(沒的話用什么包下“密封就好 )放24小時即可食用` 野山椒可以去調(diào)料店買`袋裝的`

怎么腌制泡椒蘿卜才好吃？

泡蘿卜條的做法詳細介紹 菜系及功效：川菜

泡蘿卜條的制作材料：主料：鮮嫩白蘿卜1000克,涼鹽開水1000克,白酒100克,干辣椒30克,糖8克,鹽25克,花椒3克。 教您泡蘿卜條怎么做，如何做泡蘿卜條才好吃1、將蘿卜削去頂須洗凈晾干，然后切成適當?shù)拈L條，放置室外晾曬至發(fā)蔫；

2、將干辣椒、糖、花椒、鹽、白酒及白蘿卜條拌勻放入壇中，倒入鹽水。壇邊用水密封保存5天后，即可食用。

醬香蘿卜皮的做法詳細介紹

菜系及功效：家常菜譜 清爽涼菜

醬香蘿卜皮的制作材料：

主料：白蘿卜皮150克。

調(diào)料：咸話梅,生抽,老抽,白胡椒粉,干辣椒,香葉,八角,鹽,味精,香油各適量。

教您醬香蘿卜皮怎么做，如何做醬香蘿卜皮才好吃

白蘿卜皮洗凈、改刀，用鹽腌漬后漂洗，加調(diào)勻的調(diào)料浸泡入味即可。

醬香蘿卜皮的制作要訣：

蘿卜皮要切得偏厚些，腌漬后要用清水漂洗凈。

請教大家一下，泡椒蘿卜的做法！

制作第一步：準備一個做咸酸蘿卜的器皿(可以是陶瓷的也可是玻璃的，大小可根據(jù)自己的實食量所定) 第二步：準備鹽，糖，酒，一雙筷子，一個盆，白蘿卜和心里美， 第三步：燒一壺開水(備旦長測短爻的詫痊超花用) 開始制作：守先把燒開的開水倒入盆中，盆中放入糖，放入鹽，糖是鹽的四倍，(或是多點也沒關(guān)系)例：四湯匙糖(可多放，根據(jù)個人口味)，一湯匙的鹽，然后用筷子攪拌，待糖融化，開水冷卻后待用 然后，開始切白蘿卜和心里美，切成條形塊或片形均可，不需太厚，(最好不要超過一根手指的厚度，因為太厚不易入味)，為什么要放入心里美呢？因為心里美是紅色的，這樣白蘿卜到時就會成為可愛的紅色，吃起來就會有食欲，而且很美觀。如果喜歡辣的口味，可放入一兩個紅尖椒，綠的也可以，這樣吃起來有點辣味。 最后把切好的蘿卜們放入已準備好的器皿里，把盆中冷卻的水倒入器皿里，正好沒過蘿卜多出一個手指節(jié)那么高就OK了，最后倒入一些酒，白酒不用太多，一瓶蓋就可以，它的作用是讓蘿卜們可以變得脆。 一切工作完畢，完成，還有就是要注意幾點事項，第一，做這種菜夏季是最好的，幾天就可以酸，冬天也可以要半個月左右，天氣熱就可以快點吃到。第二，用蓋封好，用筷子加蘿卜時要用干凈的筷子，如果筷子上 有油，那一個器皿的蘿卜就會壞掉了。第三，咸的和上面說的差不多，就是不用放糖。

泡椒腌蘿卜的做法,泡椒腌蘿卜怎么做好吃,泡椒

食材明細 白蘿卜1根 泡椒半袋 鹽適量 白糖適量 酸辣口味 腌工藝 一天耗時 簡單難度 泡椒蘿卜的做法步驟 1 把白蘿卜切成片,用鹽腌拌小時,倒掉腌出來的水 2 加1小勺糖再腌半小時,倒掉腌出的水 3 再加1勺糖,腌半小時,倒出水. 4 用純凈水把蘿卜洗兩遍,倒入泡椒. 5 放入冰箱腌制一晚就可以吃了.

如何腌制泡椒白蘿卜的方法

食材

原料：

白蘿卜500克，胡蘿卜500克，香芹300克，泡椒100克，大料50克，姜100克，鹽50克，冰糖50克，蒜50克，白醋50克

方法/步驟

1

1.蘿卜冼凈份切條涼干水份，香芹切段。

2

2.泡椒切碎備用(也可以依自己的口味不切碎泡椒，切碎的泡椒比較辣）。

3

3.涼干水份的蘿卜條放入一個沒水沒油的大碗里，灑上鹽，白糖攪勻。

4

4.然后再加入切碎的泡椒和泡椒汁，倒入適量的白醋攪勻。

5

5.包上保鮮膜，放入冰箱腌2個小時或者更長時間即可食用了。

END

注意事項

1.攪動泡菜的筷子也注意點，要無油，這樣泡菜不會很容易壞掉。

2.裝好泡菜后，用保鮮膜封住瓶口，里面別留空氣，再蓋蓋子。

3.鹽的量要注意，放太多搞成咸菜可就不好吃，太少就沒那口感。

4.裝泡菜的容器里外都要洗干凈，再用開水燙一下，然后涼干。

泡椒腌蘿卜的家常做法大全怎么做好

泡椒腌蘿卜的做法 1. 備好所需食材 2. 白蘿卜洗凈,再用食鹽在表面搓一遍,沖洗瀝干水 3. 將帶皮的白蘿卜切成條狀,蘿卜皮腌制好后口感更爽脆,盡量不要去皮 4. 調(diào)入2湯匙食用鹽,拋勻蘿卜條,再用手搓幾遍,讓鹽分盡量滲透蘿卜內(nèi)部,擠出蘿卜多余的水分 5. 換成大一點的盆子,搓起來能輕松一些,用了均勻 6. 蘿卜條滲出水分,慢慢變得柔軟后,用清水沖洗干凈,撈起瀝干水 7. 泡椒切碎 8. 泡椒水連同泡椒碎一起倒入盆中 9. 放入蘿卜條,倒進米醋(食用白醋、或蘋果醋均可) 10. 倒進白糖,攪拌均勻 11. 放入少量完整的泡椒,再次攪拌均勻,腌制10分鐘左右,食用之前拌勻即可

泡椒腌紅白蘿卜的做法,泡椒腌紅白蘿卜怎么做

主料泡椒 半包紅蘿卜1個白蘿卜1個輔料醋 適量生抽 適量鹽 適量步驟1.蘿卜洗凈2.用刨刀將皮削下3.蘿卜皮和胡蘿卜切寬條狀,加鹽攪拌腌制一會,瀝干水4.倒入剁椒及剁椒水,醋,生抽放冰箱腌制2天

即腌即食泡椒白蘿卜怎么制作

原料:胡蘿卜、白蘿卜.配料:香芹、泡椒.調(diào)料:鹽、白糖、白醋.做法:1、蘿卜冼凈份切條涼干水份,香芹切段.(芹菜忘了拍,蘿卜不用去皮的)2、泡椒切碎備用.3、把涼干水份的蘿卜條放入一個沒水沒油的大碗里,灑上鹽和白糖攪勻.4、再加入切碎的泡椒和泡椒汁,倒入適量的白醋攪勻.5、包上保鮮膜,放入冰箱腌2個小時間即可.小版貼士1、鹽的量要注意,放太多搞成咸菜可就不好吃,太少就沒那口感.2、裝泡菜的瓶子里外都要洗干凈,再用開水燙一下,瓶蓋也一樣.然后涼干.3、攪動泡菜的筷子也注意點,要無油.4、裝好泡菜后,用保鮮膜封住瓶口,里面別留空氣,再蓋蓋子.5、自己泡的菜,沒添加什么防腐劑,一次不要做太多,放太久發(fā)白花可就不好嘍.

超市買的泡椒怎么做泡椒蘿卜

泡椒蘿卜 原料:白蘿卜 配料:泡椒 調(diào)料:糖、鹽 做法:1、白蘿卜洗干凈去皮,切成條形狀;2、先加入兩勺鹽抓勻,腌制15分鐘出水倒掉;3、再加入一勺白糖,抓勻10分鐘出水倒掉;4、腌漬的蘿卜條放入干凈的無油無水的密封容器里;5、加入泡椒水和適量的泡椒搖勻,放入冰箱冷藏一夜即可.

泡椒腌紅心蘿卜蘿卜的做法大全

材料 蘿卜1根,鹽10g白糖30g,香油適量 做法 1、蘿卜洗凈,切成薄片,加鹽后用手不停地搓,腌5分鐘. 2、將蘿卜片用清水沖洗干凈,然后攥干水分,加糖繼續(xù)不停的搓,再腌5分鐘 盛盤,淋入少許香油即可.