豌豆和青豆的區(qū)別

青豆屬于豆科大豆屬一年生攀緣草本植物.豌豆是春播一年生或秋播越年的生攀緣性草本植物.青豆是大豆的嫩果實(shí),外形為橢圓狀,種皮呈青綠色,可作為蔬菜食用.按其子葉的顏色,又細(xì)可分為青皮青仁大豆和綠皮黃仁大豆兩種.青豆的莢果為帶狀長圓形,略彎、下垂,呈黃綠色.豌豆其莢果為長橢圓形或扁形,又可細(xì)分為軟莢和硬莢.豌豆的種子呈圓形、圓柱形、橢圓、扁圓、凹圓形等,種皮多為青綠色,也有黃白、紅、褐、黑等顏色的品種.還可根據(jù)表皮分為皺皮和圓粒,干后變?yōu)辄S色.

青豆和豌豆的區(qū)別

凡黑豆、黃豆、青豆等,都屬大豆, 赤豆、綠豆、白豆、豌豆等,就屬小豆.

什么是青豆?和豌豆一樣嗎?

青豆就是豌豆

什么是豌豆?豌豆是青豆嗎?

豌豆(Pisum sativum L.)為豆科豌豆屬一年生或越年生草本植物.我國各地都有種植,是重要的糧、菜、肥兼用型作物.主要用作水稻和棉花前茬利用或麥田和中耕作物行間間種.多以摘青嫩莢果做蔬菜,莖桿翻壓作綠肥.主要的肥菜兼用豌豆品種有早熟豌豆、中豌4號、綠珠、草原豌豆等. 不是的.

青豆是豌豆嗎

不是,那是黃豆剛結(jié)出果實(shí)的時候的名字.等青豆老了就成了黃豆了.

青豆是什么?是否是豌豆?

不是,清豆和黃豆一樣,只是顏色不一樣,不是豌豆,豌豆是圓的

青豆老了是不是豌豆啊?

青豆老了也不是豌豆.雖然青豆屬于豌豆的一種,但是從根本上它是和豌豆不一樣的. 1、青豆的營養(yǎng)價值比較高,含有豐富的大豆磷脂以及不飽和脂肪酸,青豆中含有的各種人體必需的微量元素能夠補(bǔ)充人體所需的這些元素,經(jīng)常食用青豆對人體健康有很大的幫助,青豆還能夠預(yù)防癌癥的形成. 2、研究表明,青豆中富含多種抗氧化成分,還能消除炎癥.青豆可以為人體提供兒茶素以及表兒茶素兩種類黃酮抗氧化劑.這兩種物質(zhì)能夠有效去除體內(nèi)的自由基,預(yù)防由自由基引起的疾病,延緩身體衰老速度,還有消炎、廣譜抗菌的作用.

豌豆是青豆嗎?想要看圖

你好!豌豆就是青豆.豌豆也叫回回豆、青豆,雪豆、寒豆、麥豆、畢豆、留豆.如圖:http://121.img.pp.sohu.com/images/blog/2007/11/14/13/5/116d860d7d6.jpg 豌豆打開是分開兩瓣的.謝謝!

青豆=豌豆?

青豆應(yīng)該是那種大個的豆莢里包著好幾個扁扁的豆,然后豌豆是小個的豆莢里包著圓圓的豆,它們是兩種不同的豆,從味道上來說,豌豆比青豆好吃

關(guān)于 青豆

青豆為鮮豆類,蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)豐富;枸杞子清熱明目;山藥健脾;玉米是雜糧,B族維生素充足,熱量高;松仁有補(bǔ)養(yǎng)、滋潤臟腑和肌膚的功效. 又名青大豆. 按其子葉的顏色,又分為兩種:青皮青仁大豆,青皮黃仁大豆.青豆含豐富的蛋白質(zhì),其中含人體必需的多種氨基酸,尤其以賴氨酸含量高. 大豆為豆科大豆屬一年生草本植物,原產(chǎn)我國.我國自古栽培,至今已有5000年的種植史.現(xiàn)在全國普遍種植,在東北、華北、陜、川及長江下游地區(qū)均有出產(chǎn),以長江流域及西南栽培較多,以東北大豆質(zhì)量最優(yōu).世界各國栽培的大豆都是直接或間接由我國傳播出去的. 豌豆 別名: 各地又名麥豌豆、寒豆、麥豆、畢豆、麻累、國豆等.軟莢豌豆別名荷蘭豆. 上海附近地區(qū)稱＂小寒豆＂