肉松卷(怎么卷都不會裂哦,)的做法
1.面粉放入鹽、糖、發酵粉、牛奶和面 2.用筷子攪拌成絮狀 3.和成面團 4.加入軟化的黃油繼續揉發(這是個體力活) 5.揉了一個小時以后 6.出膜即可 7.放進溫暖的地方發至2倍大 8.拿出揉展排氣 9.烤盤上放烹飪紙面皮搟成烤盤大小 10.蔥切末、蛋液、沙拉醬、芝麻和肉松(肉松可以參照我已發的菜譜) 11.再放進烤箱預熱發酵至膨脹 12.扎些小孔,刷上蛋液灑蔥末和芝麻 13.放進烤箱預熱180度烤15分鐘 14.出爐待涼 15.放上一層保鮮膜 16.然后再翻過來再面包上劃幾刀,不要劃的太深,放上沙拉醬和肉松卷起來 17不要用力太大.