什么季節(jié)吃梭子螃蟹
您好 最好食用梭子蟹的時間是每年的8月到11月,這個時期主要是索餌肥育時期,體寬就能達到100~130毫米.成熟的個體在越冬前進行交配,交配時間可持續(xù)1~2天,在此過程中,雄蟹常攜帶雌蟹同游.這個時期的梭子蟹最肥美.
梭子蟹什么季節(jié)最好?
你好??！
最佳食用梭子蟹的時間是每年的8月到11月，這個時期主要是索餌肥育時期，體寬就能達到100～130毫米。
梭子蟹每年11月上旬開始進行短距離的越冬洄游，移居到較深的海域越冬；翌年 3月下旬水溫回升后再向近岸移動，4月底前后形成產(chǎn)卵群,向沿海各淺海處的產(chǎn)卵場進行生殖洄游。產(chǎn)出的卵粘附于雌蟹腹部附近。5月中旬后抱卵蟹數(shù)量增多，至 5月底、6月初約占雌蟹80％以上,至9月還有零星抱卵個體。每蟹所抱卵數(shù)一般在幾十萬至200萬粒間。每年一般產(chǎn)卵2次,間隔期約1個半月。第2次產(chǎn)卵高潮出現(xiàn)于6月中旬，產(chǎn)卵量通常大于第 1次；產(chǎn)卵時水溫較高，幼體孵出的時間較第 1次大為縮短。剛產(chǎn)出的卵為黃色，半月后轉為褐色，繼而卵色變?yōu)榛液?。孵化的溞狀幼體在水中營浮游生活，在近岸淺海經(jīng)4期的變態(tài)發(fā)育。第4期溞狀幼體蛻皮后成為大眼幼體,具1對螯足和4對步足,但腹部直伸，未折于頭胸部之下。此后再經(jīng)1次蛻皮就變?yōu)橛仔?初具蟹形。在適宜環(huán)境條件下，幼蟹蛻皮生長很快，經(jīng) 8～11月的主要索餌肥育時期，體寬就能達到100～130毫米。
成熟的個體在越冬前進行交配,交配時間可持續(xù)1～2天,在此過程中，雄蟹常攜帶雌蟹同游。這個時期的梭子蟹最肥美。
謝謝?。?/p>
什么時候吃梭子蟹
梭子蟹 公蟹一般不超過農(nóng)歷八月底,母蟹最好在九月末之后產(chǎn)子前吃. 產(chǎn)子前和冬休前兩個時間吃!
吃梭子蟹最佳時間
1、公蟹一般不超過農(nóng)歷八月底,母蟹最好在九月末之后產(chǎn)子前吃.2、冬眠前吃.都不錯
渤海的螃蟹什么時候肥美
野生的渤海梭子蟹秋季最肥,10月份左右,母蟹的蟹黃滿滿的.山東萊州盛產(chǎn)渤海梭子蟹.
什么時候的海蟹最好?
農(nóng)歷八月十五前后的海蟹最肥最好吃.
一年中吃海蟹最好時間是幾月？
雖說一年四季我們都能吃到螃蟹，但是想要吃到肉肥味美的海蟹，還得挑好時機。那么海蟹什么時候吃最好呢？
一般來說，秋天是吃蟹的好季節(jié)，俗話說得好，“秋風起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖?！边@就告訴了我們，在每年的9、10月份，秋風陣陣的時候，是吃海蟹的最佳時機。其中9月份以吃母蟹為佳，10月份以吃公蟹為佳。
還有另外一種說法是，春季吃海蟹更肥美。在許多沿海地區(qū)的居民都喜歡在春季吃海蟹，覺得這時候的海蟹滋味更加鮮美。從這里我們可以知道，春季也是吃海蟹的好時機。
為什么同是海蟹，有人說秋季吃，有人說春季吃呢？其實這與海蟹的品種和生活的地域有很大關系。不同的海蟹產(chǎn)卵期有所不同，加上各地的氣候和水質環(huán)境都不同，使得它們的產(chǎn)卵時間也不一，有的在初春時節(jié)，有的則在金秋時節(jié)。
這也就告訴我們，不同的蟹種，食用的最佳時機也是不同的，具體的時間要視海蟹的品種以及所分布的區(qū)域而定。
幾月份的螃蟹好吃
秋季十月份的蟹是最好的.
海蟹什么時間吃最肥美?
入秋螃蟹最肥美 ,秋風響,蟹腳癢”、“菊花黃,螃蟹肥”.又是美啖螃蟹的時節(jié)了.又如吃海蟹,沿海漁民有春吃海蟹更肥美之說,但是具體還要看地域和海蟹的種類….
梭子蟹什么時候有黃
在每年的8月份到11月份。最佳食用梭子蟹的時間是每年的8月到11月，這個時期主要是索餌肥育時期，體寬就能達到100～130毫米。
梭子蟹肉質細嫩、潔白，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。梭子蟹在冬季徊游季節(jié)個體最為健壯，一般重250克左右，最大可達500克。雌蟹紅膏滿蓋，口味極佳。梭子蟹可鮮食，或蒸、或煎、或炒，或一切兩半燉豆板醬，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一帶居民餐桌上的常菜。亦可腌食，就是將新鮮梭子蟹投入鹽鹵中浸泡，數(shù)日后即可食用，俗稱“新風搶蟹’。過去，漁民因梭子蟹產(chǎn)量高，常挑選膏滿活蟹，將黃剔入碗中，風吹日曬令其凝固，即成“蟹黃餅”，風味特佳，但產(chǎn)量少，一般人難嘗此味。
好的梭子蟹的幾個特點：
1.好梭蟹的背部呈青色且堅硬，腹部飽滿厚重。還可以仔細觀察蟹小腿，腿部堅硬，很難捏動的最肥滿。
2.看腹臍。好梭蟹的腹臍一般呈淺紅色，紅色越多且肚臍結實蟹越肥滿。
3.看蟹蓋?？葱飞w可以知道膏黃的豐滿度，蓋兩邊的尖上，是否有黃紅色的東西，越多證明膏黃就越多。這只能鑒別母蟹。