曬干無花果怎么吃

直接放嘴里嚼著吃

干無花果怎么吃好

無花果是非常稀有的一種水果，由于無花果中含有大量的蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶等成分，所以無花果有很好的有潤腸通便的功效，朋友們知道無花果干怎么吃？有哪些做法嗎？下面就為朋友們介紹下無花果干的吃法及做法，大家一起來學習。

無花果干所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。并且，無花果還具有抗炎消腫之功，可利咽消腫。

【熬粥】準備幾個無花果干，洗凈，切片，然后參入適量的糯米。熬煮成粥。可以促進消化，保養腸胃。

【燒湯】準備少量的熟肉，切絲，然后和無花果干一起放入鍋里煮。出鍋時候撒上適量咸鹽即可。這樣的湯可以有效治療慢性腸炎，胃炎，有良好的調理腸胃作用。

【拌菜】無花果干和洗干凈的西瓜皮（切絲）涼拌成菜，口感清爽，味道獨特。

無花果

無花果干的制作方法：

市面上能買到的無花果干是雞蛋黃色的，用來作煲湯料有清熱解毒，化痰去濕的功效，把新鮮無花果加工成干制品，要依據其結構特點和化學成份特點來考慮的，采收時無花果呈綠色逐漸由充分成熟而呈黃色，其果肉柔軟，內部多籽呈小粒狀，果肉含多酚類物質。

1、原料及成熟度：采用個大，肉厚，剛熟而不過熟無花果，這樣制得的成品質量較好而得率也較高。

2、預處理：脫皮方法是用堿液脫皮，配制百分之四的氫氧化鈉溶液加熱到90攝氏度，用不銹鋼鍋避免用鐵、鋁制的鍋把無花果放于其中在90攝氏度下保持1分鐘，撈起無花果于水槽中用大量清水并使其不斷搡搓滾動，并加入稀酸中和堿性，這樣果皮就脫落了，在操作過程中要帶上手套，避免堿液對皮膚的腐蝕。脫了皮的無花果要瀝干水待用。

3、烘制：護色：脫皮后無花果用0.1%亞硫酸氫鈉浸果6-8小時。

4、烘制：不宜用自然干燥法，初期可用較高溫度如75-80攝氏度讓其短期內大量蒸發水分，接近中后期溫度要降低到60-65攝氏度，在16-18小時內烘制到合適的含水量14-15%。

5、回軟：在室溫下1-2天加以復蓋。

6、包裝：采用塑料袋密封包裝，每包250克-500克重，并注意包裝裝璜。

無花果肉內含較高糖份，干制后糖份濃縮但芳香味不夠濃厚，這是缺點之一。只要密封包裝注意保管產品保質期一年以上。

干無花果怎么吃法

洗干凈就可以吃了,因為無花果是果實,可以直接吃,味道會很甜,而且比較單一. 有些人把里面的籽當作蟲卵,不敢吃,其實那是花的果實哦. 其實最好是拿來煲燙或糖水,營養會更好一點.

無花果干怎么吃

可以煲湯.也可以放嘴里,直接吃

無花果干如何吃

可以和紅糖泡水喝,清腸的.

干無花果如何食用

直接嚼食,或者是泡水喝,再食果

無花果果干怎么吃

你好,可以直接服用,胃腸不好時慎用.祝健康.

請教:干的無花果都可以怎末吃啊?

可以泡茶時候放幾顆,所謂的無花果茶吧,偶一般是洗干凈,然后放微波路里溫溫,那樣比較軟,也不濕忽忽的.再偶喜歡做甜湯時候放點,比較有嚼頭~!~

干的無花果怎麼吃

直接吃;熬粥;煲湯;清炸;夏天的時候用它和西瓜皮拌著吃,也很不錯呢.它的甜味和西瓜皮的清涼別有風味.

干無花果.吃法

無花果粥:無花果2-3個,干果切成片(鮮果不用切)和50 克糯米煮成粥,湯越濃越好,防治脾虛型消化不良無花果干研末、吹喉.可治療咽喉痛新鮮無花果和無花果干:止咳化痰潤肺,健胃清腸,消腫解毒,潤腸通便,降血脂,降血壓,利咽消腫,防癌抗癌,美容補身;治痔瘡; 無花果豬肉湯:瘦肉250克,無花果干100克,同煮湯再用適量食鹽調食用;有理腸健胃,解毒消炎作用,慢性腸炎.夏天的時候用它和西瓜皮拌著吃,也很不錯呢.它的甜味和西瓜皮的清涼別有風味.當然也可以直接吃;熬粥;煲湯;清炸.