鮮奶吧主要經(jīng)營(yíng)什么?
奶吧聽(tīng)說(shuō)是經(jīng)營(yíng)人奶的,取合適的姿勢(shì),需求雙方不見(jiàn)面,隔一層布,只有奶頭消毒后露在外面,供需要的人以吸吮享用.很貴的.
昆明有沒(méi)有鮮奶吧設(shè)備賣
沒(méi)有,鮮奶吧設(shè)備都是山東制造的.淘寶上的鼎潤(rùn)廚具設(shè)備很好!
鮮奶吧的產(chǎn)品與設(shè)備
鮮牛奶,老酸奶,牛奶布丁,果味酸奶,紅豆牛奶,漢堡,薯?xiàng)l,雞米花,雞腿,柚子茶,奶茶,冰激凌,奶昔等產(chǎn)品.公司提供全套設(shè)備,包括:酸奶機(jī),巴氏滅菌機(jī),鮮奶冷藏柜,四門冷凍柜,奶瓶消毒機(jī),冰激凌機(jī),烤腸機(jī),炸鍋,奶昔機(jī),烤箱等. 鮮奶吧設(shè)備主要有以下:1)設(shè)備類: 智能鮮酸奶一體機(jī)、冰淇淋機(jī)、電炸鍋、奶昔機(jī)、炒酸奶機(jī)等.2)耗材類 :三面封操作臺(tái)、水槽、烤箱、雙缸電炸鍋、通用酸奶碗、通用大小紙杯、商用益生菌、冰淇淋托、漢堡紙、圣代杯、薯?xiàng)l盒、 兩百毫升奶瓶、五百毫升奶瓶、兩百五十毫升奶瓶、熱收縮膜、沙拉醬、爆米花、爆米花桶、奶茶粉、雞米花盒
鮮奶吧需要生產(chǎn)許可證嗎 投資鮮奶吧掙錢嗎
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公司以千畝現(xiàn)在化良種奶牛繁育科技示范基地，2008年已通過(guò)國(guó)家有限食品安全認(rèn)證，成為陜西省首家，全國(guó)第二家通過(guò)國(guó)家認(rèn)證的鮮奶生產(chǎn)企業(yè)，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鮮奶5000多噸。公司努力把真味鮮奶吧打造成為中國(guó)西部富有產(chǎn)品特色與文化內(nèi)涵的鮮奶吧連鎖第一品牌，通過(guò)時(shí)尚統(tǒng)一的終端形象店與加盟店樹(shù)立國(guó)內(nèi)鮮奶吧行業(yè)的標(biāo)桿形象，使真味品牌成為健康時(shí)尚食品的標(biāo)志與象征。
所謂鮮奶吧，就是對(duì)鮮奶進(jìn)行深加工，實(shí)現(xiàn)快餐經(jīng)營(yíng)管理方式，高效、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、多樣化。
現(xiàn)如今鮮奶吧不是一般的火，當(dāng)然了火有火的道理，牛奶進(jìn)了鮮奶吧，身價(jià)漲了一倍。特別是現(xiàn)在的巴氏鮮奶，價(jià)格不菲，要是平常鮮奶的2-3倍左右，鮮奶吧除了訂奶收入，還有很大一塊的收入來(lái)自酸奶，布丁，奶昔等各種奶制品，并且這一塊的毛利率要比牛奶大的多。
開(kāi)個(gè)鮮奶吧需要什么東西?
開(kāi)個(gè)鮮奶吧需首先你需要營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證,然后就是一些鮮奶吧設(shè)備包括鮮奶巴氏殺菌機(jī),酸奶機(jī),冷藏操作臺(tái),消毒柜和展示柜這些必備的大設(shè)備,還有就是奶昔機(jī),沙冰機(jī),制冰機(jī)勺子,杯子,菌種等酸奶吧耗材之所以稱之為是耗材是因?yàn)橄牧勘容^大,每天都有使用和更新 關(guān)于加盟和自己做這塊,比較推薦的是自己來(lái)做
威海鮮奶吧怎樣加盟
濱州一鳴鮮奶吧是一鳴集團(tuán)獨(dú)資組建的一家綜合經(jīng)營(yíng)、集餐飲和良種奶牛養(yǎng)殖、集乳品加工、銷售于一體下屬企業(yè)之一，租建于2011年4月，一鳴始終堅(jiān)持企業(yè)發(fā)展和當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展有機(jī)結(jié)合，把企業(yè)培植成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民圍繞企業(yè)發(fā)展的需要，調(diào)整種植業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展奶牛飼料種植和養(yǎng)殖奶牛而增加收入，加快社會(huì)主義農(nóng)村建設(shè)步伐。
1、鮮奶奶源:擁有按照有機(jī)生產(chǎn)方式進(jìn)行管理的牧場(chǎng)。選用優(yōu)質(zhì)水、草，從奶牛選種、飼草選擇、奶牛飼養(yǎng)、疾病防治、滅菌罐裝等過(guò)程，嚴(yán)禁使用化肥、農(nóng)藥、激素以及一切化學(xué)合成的各類添加劑、抗生素，最大限度地保證了奶源的純正性。
2、牧場(chǎng)直送: 濱州一鳴創(chuàng)建新鮮牛奶進(jìn)社區(qū)的模式。每一天，從一鳴合作大型牧場(chǎng)到濱州鮮奶吧，在最短的時(shí)間內(nèi)，將最新鮮的牛奶直接配送至消費(fèi)者的身邊。
3、巴氏殺菌:濱州一鳴鮮奶吧花費(fèi)巨資引進(jìn)巴氏殺菌機(jī)，在嚴(yán)格消毒措施下精心制作，成就最新鮮的美味?？茖W(xué)證明，如果鮮奶加工時(shí)溫度超過(guò)85℃，則其中含有的270多種生物活性物質(zhì)會(huì)被大量破壞，但如果低于85℃時(shí)，則有害菌大部分被殺滅，大多數(shù)有益菌卻被存留。所以，低于85℃的巴氏殺菌法是最科學(xué)的鮮奶加工工藝，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能與鮮奶基本相同。
4、現(xiàn)場(chǎng)自釀: 濱州一鳴鮮奶吧整潔、衛(wèi)生的操作展示間由巴氏殺菌機(jī)、消毒柜、冰柜、酸奶發(fā)酵機(jī)、奶昔機(jī)、冰激凌機(jī)等組成，最嚴(yán)格的消毒措施，讓顧客看的舒心、吃的放心。自釀酸牛奶富含各種新鮮時(shí)令水果口味，蛋白質(zhì)遠(yuǎn)高于目前市場(chǎng)上高端牛奶含量；選用自有優(yōu)質(zhì)有機(jī)牛奶，精心制作的面包蛋糕；還有“早上好”早餐和“午后陽(yáng)光”下午茶，冰激凌系列、奶茶系列、牛初乳和牛胎盤，搭配合理，營(yíng)養(yǎng)豐富.
鮮奶吧怎么選址 詳細(xì)??
鮮奶吧怎么選址 如何開(kāi)一家開(kāi)功的鮮奶吧、酸奶吧，選址是非常關(guān)鍵的。有些剛剛開(kāi)始考察這個(gè)項(xiàng)目的朋友可能有點(diǎn)無(wú)從下手，在這里，愛(ài)尚鮮奶吧的營(yíng)銷專家提了很好很實(shí)用的幾點(diǎn)建議，在下面分享一下，以饗讀者： 1、首選目標(biāo)確定于目標(biāo)市場(chǎng)經(jīng)常出沒(méi)的人氣旺盛的商業(yè)街、服裝城、女性專用品商場(chǎng)。 這些地區(qū)一般都是環(huán)境優(yōu)美、街道整齊、交通方便、商業(yè)服務(wù)配套齊全而不嘈雜，而且集中了許多時(shí)尚品的消費(fèi)者，大部分是20－40 歲的女性，這類人群崇尚個(gè)性和自由，擁有極強(qiáng)的消費(fèi)需求，熱愛(ài)時(shí)尚和流行，崇拜偶像，接受新鮮事物比較快，消費(fèi)基本屬于沖動(dòng)型消費(fèi)，追求健康的產(chǎn)品品質(zhì)又追求產(chǎn)品的時(shí)尚元素，她們是鮮里奶吧時(shí)尚消費(fèi)品的中堅(jiān)力量。 2、目標(biāo)市場(chǎng)人口密度高、人口數(shù)量多的居民小區(qū)底層營(yíng)業(yè)房。 酸奶吧的另一個(gè)消費(fèi)群體就是固定居民，小區(qū)附近，有利于我們的主打業(yè)務(wù)——訂奶這一項(xiàng)工作的開(kāi)展。很多地方多已經(jīng)建設(shè)了不少頗具規(guī)模的特色小區(qū)，根據(jù)目前城市建設(shè)規(guī)劃的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，住宅“社區(qū)化”的趨勢(shì)愈演愈烈，社區(qū)經(jīng)營(yíng)的商店往往可以取得不俗的業(yè)績(jī)。只要開(kāi)店的品位能夠投小區(qū)顧客所好，獲得他們的認(rèn)同，那么一定能擁有一個(gè)穩(wěn)定且不斷拓展的顧客群。 3、同行聚集的街道和區(qū)域。 同行聚集在同一個(gè)區(qū)域甚至同一條商業(yè)街上，這種現(xiàn)象為人們熟悉，因?yàn)轭櫩投枷Ｍ芤员M可能少的錢買到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品，往往他們會(huì)貨比三家，如果你加盟的品牌能夠利用自身產(chǎn) 品優(yōu)勢(shì)明顯、富有個(gè)性特色和競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)進(jìn)入同業(yè)“扎堆”的商圈，往往能夠迅速爭(zhēng)奪并占領(lǐng)目標(biāo)市場(chǎng)。 4、專院校等學(xué)區(qū)周邊地區(qū)。
誰(shuí)對(duì)鮮奶吧，有了結(jié)說(shuō)說(shuō)，或者是正在做的，和以前做過(guò)的
鮮奶吧的外觀和時(shí)下街邊時(shí)尚的休閑飲品店相似，只不過(guò)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品和經(jīng)營(yíng)模式不一樣。首先，產(chǎn)品，鮮奶吧主營(yíng)的產(chǎn)品是巴氏鮮奶、各種新鮮的酸奶、奶昔，輔營(yíng)鮮奶冰激凌、水果撈、休閑飲品，主營(yíng)產(chǎn)品帶來(lái)的利潤(rùn)占到60%—70%；其次，經(jīng)營(yíng)模式，鮮奶吧主要定制業(yè)務(wù)為主，零售業(yè)務(wù)為輔。
小店生意特色
1. 保證奶制品新鮮。小店銷售的鮮奶，從擠出到售出飲用，整個(gè)過(guò)程在3—4個(gè)小時(shí)，保質(zhì)冷藏期在3—5天。
2. 營(yíng)養(yǎng)。所有原料奶都采用巴氏滅菌法，最大限度的保留了牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞，保留牛奶的原始風(fēng)味，讓消費(fèi)者喝到的每一滴奶都是健康營(yíng)養(yǎng)的。
3. 安全。鮮奶吧擁有透明的加工間，讓消費(fèi)者親眼看到牛奶的每一道工序，而鮮奶吧加工的牛奶不含任何防腐劑和化學(xué)物質(zhì)。
4.DIY?？筛鶕?jù)消費(fèi)者需求，現(xiàn)場(chǎng)調(diào)制多款奶產(chǎn)品滿足客戶需求。
鮮奶吧投資不高，收益穩(wěn)定
鮮奶吧的投資模式有三種，一是便捷店模式，最低投資額約3萬(wàn)元，店鋪面積20—30平方米；二是標(biāo)準(zhǔn)店，最低投資額約4萬(wàn)元，店鋪面積40—60平方米；三是旗艦店，最低投資額約50—100平方米。
注：因?yàn)楦鞯厝斯こ杀?、房租成本不同，上述投資只包括加盟費(fèi)、設(shè)備采購(gòu)費(fèi)用，不含其他費(fèi)用，據(jù)業(yè)內(nèi)專家介紹，其余的投資大約需要2萬(wàn)—5萬(wàn)元，主要用于支付房租、水電費(fèi)、流動(dòng)資金等。
鮮奶吧要生鮮乳收購(gòu)許可證嗎
摘要：“鮮奶吧”作為近幾年剛剛新興的餐飲服務(wù)形式，消費(fèi)人群主要以老年人和孩子居多，因此，其食品安全也尤為重要。
推薦關(guān)鍵字濱州 鮮奶吧 排查
濱州傳媒網(wǎng)-魯北晚報(bào)訊 “鮮奶吧”作為近幾年剛剛新興的餐飲服務(wù)形式，消費(fèi)人群主要以老年人和孩子居多，因此，其食品安全也尤為重要。近日，市食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合市畜牧獸醫(yī)局對(duì)“鮮奶吧”進(jìn)行全面摸底排查。
市食藥監(jiān)管局相關(guān)執(zhí)法人員告訴記者，鮮奶吧要具有穩(wěn)定、可靠的奶源，配備凈乳、殺菌、發(fā)酵、冷藏等必要的設(shè)備。然而，目前市場(chǎng)上有些從業(yè)者管理方式較為混亂，產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，“鮮奶”是否真的新鮮難以保證。
市食品藥品監(jiān)督管理局與市畜牧獸醫(yī)局聯(lián)合展開(kāi)行動(dòng)，對(duì)符合經(jīng)營(yíng)條件標(biāo)準(zhǔn)的依法核發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》，要求其持證經(jīng)營(yíng)。并且明確規(guī)定經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)制現(xiàn)售生鮮乳飲品僅限于巴氏殺菌乳和發(fā)酵乳。
與此同時(shí)，“鮮奶吧”經(jīng)營(yíng)者要從具備《生鮮乳收購(gòu)許可證》的供應(yīng)商采購(gòu)原料乳，并批批留存生鮮乳交接單；建立健全食品安全管理制度，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，做到持證亮證經(jīng)營(yíng)、公開(kāi)安全承諾、公示奶源與添加劑、嚴(yán)格奶源和過(guò)程控制、加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生整潔。
此外，食品藥品監(jiān)管部門已將“鮮奶吧”采購(gòu)的生鮮乳和加工制作的成品列入監(jiān)督抽檢計(jì)劃，將加大抽檢力度，并及時(shí)依法公布有關(guān)信息。
鮮奶吧有市場(chǎng)嗎?
應(yīng)該挺有市場(chǎng)的,現(xiàn)在喜歡和牛奶喝鮮奶的人越來(lái)越多了,大頭兒子鮮奶吧挺好的,而且喜歡的人特特別多