做雪花酥哪種棉花糖好
做雪花酥就去超市買那種一大袋十幾塊錢的那種棉花糖比較好.因為這種棉花糖第一輛比較多,第二性價比比較高.所以如果用來做雪花酥的話買這種棉花糖是最好不過如果有興趣的話,可以買來嘗試做一下.之前我也買過做錯了的,這種棉花糖做雪花酥,非常好.
做十斤雪花酥需要多少黃油、棉花糖和奶粉?
1.首先準備200g棉花糖,將每一塊剪成多塊小的. 2.然后加熱50g黃油,倒入準備好的棉花糖,直至棉花糖成漿,加入70g奶粉,攪拌,再加入150g… 3.最后撒上奶粉,在常溫下放涼,切成小塊.
雪花酥沒有涼可以吃嗎
夏天快到了,空氣濕度大,比起冬天,夏天可以稍微做硬一點,但具體的看大家自己口味哈,軟硬程度的控制步驟里寫很詳細了,小貼士里也有,大家仔細閱讀下,但是,空氣濕度大的情況下,難免會有點粘,這個我也無能為力,就像牛軋糖一樣,夏天做再硬,表面都會有點粘,雪花酥也是牛軋糖演變過來的,你就是在外面買的糖果,天熱也會有點融化的跡象,但雪花酥還稍微好點,表面要撒奶粉,只能做完后盡快吃完,不要放太久,雪花酥不像牛軋糖可以放冰箱,雪花酥里面有餅干成分,放冰箱再拿出來可能容易受潮,??但如果實在要放很久,可以放冷凍里,但從冷凍里拿出來后要立刻吃,因為室溫解凍后,餅干肯定會受潮的,但是從冷凍拿出來后,糖的部分肯定硬,所以,各有各的利弊,大家自行決定吧;
最近抽時間拍了個完整的制作視頻,三個口味的都有,大家可以看看,特別是覺得餅干太多的親,可以看看整形部分,只要棉花糖可以正常融化,炒的時間合適,完全可以全部包進去的,只想看整形部分的,可以快進到2分15秒開始看;
成品一斤多一點;
??????切記,不要用太酥太容易碎的餅干,一揉就成粉末了,特別特別特別難吃,吃到嘴里都是粉末的味道,牛軋糖的味都被蓋住了,一定要用硬一點的餅干,硬的脆的,最好帶咸味的,但不要用蘇打餅干,消化餅干……太酥太容易碎的餅干放里面時間長了也會變潮,所以,一定一定要用硬的脆的餅干,切記!!!我的啰嗦我都快受不了了??;
雪花酥呢,我覺得做棉花糖版的還是比較合適,因為雪花酥干性材料比較多,棉花糖版的可以拉絲,彈性比較好,可以很好的把所有干性材料都包裹住,熬糖版的彈性會差點;
關于奶粉,什么奶粉都能用,但我的口感認為全脂的做出來更好吃,奶味更濃,另外,特別怕甜的人最好用無糖奶粉【指配料表不含蔗糖或者白砂糖的奶粉】,喜歡甜的就可以忽略這一點了;
配方里的干果餅干可以根據你自己的口味隨意換隨意調整,沒那么死板,畢竟眾口難調,我寫的只是符合我自己和大多數人口味的教程
誰有一斤雪花酥的配方啊
準備材料:棉花糖180g 、韌性餅干170g、黃油48g、全脂奶粉50g、 巴旦木(或自己喜歡的各類堅果)65g、蔓越莓干30g、提子干30g、糖分(雪花粉)適量、奶粉(雪花粉)適量
制作步驟:
1、提前來準備撒在表面的雪花粉:細砂糖用磨粉機磨成粉狀,加入奶粉,混合均勻即可
2、韌性餅干掰小塊,不用太碎
3、不粘鍋內倒入黃油,開小火
4、黃油融化以后倒入棉花糖,翻炒
5、棉花糖慢慢融化
6、倒入奶粉,快速翻炒攪拌,直到奶粉和棉花糖完全混合均勻,關火
7、倒入餅干碎、提子干、蔓越莓干、巴旦木
8、快速翻炒,均勻混合
9、方盤內墊一張油紙防粘,倒入,用壓板壓平
10、雪花酥溫熱以后取出切塊
11、篩上提前準備好的雪花粉
雪花酥可以發順豐,走空運嗎?
正常情況下是可以進行順豐空運的,具體可以咨詢一下順豐快遞的官方客服進行查詢.
160克中雪花酥牛軋糖按多少比例裝同一個袋子賣劃算
5分之一的比例分的賣比較劃算!
雪花酥冬季能存放多久
手工自制的雪花酥冬天放冰箱可保存半個月,正確做法如下: 準備材料:黃油50克、蔓越莓干50克、堅果50、奶粉50克、棉花糖200克、餅干250克、撒面奶粉適量 一、準備好棉花糖 二、再準備好奶粉. 三、把果干,堅果混合,再把餅干掰斷混合 四、將黃油放入鍋中小火加熱融化 五、棉花糖加入鍋中小火加熱 六、棉花糖完全融化后就馬上關火倒入奶粉 七、攪拌成這樣,把餅干、混合堅果、蔓越莓干混合物一起倒進去 八、把所有混合物倒金盤里開始整形 九、用面粉篩篩一層奶粉上去. 十、放涼后,用鋸齒刀切成大小均勻的方體即可食用
做雪花酥要多久
做雪花酥一個小時左右就可以做好。
食材:黃油、45g奶粉、80g混合堅果。做法步驟:
1、準備好所有的食材,一定要提前準備好,因為待會做起來就沒有時間準備了,餅干和堅果混合放到一個大碗里就可以了。
2、將軟化好的黃油放入不粘鍋中小火加熱至融化,然后放入棉花糖不停的翻炒,這里要注意,如果棉花糖太大的話,一定要把棉花糖先撕成小塊,這樣好炒化。
3、炒到棉花糖徹底融化之后繼續攪拌一會就可以關火了,想吃口感硬一點的就多翻炒一會,想吃軟一點的就少攪拌一會。
4、然后加入奶粉攪拌均勻,最后加入餅干和堅果翻炒均勻,然后像玩魔方一樣,將餅干扭到拉絲的棉花糖里。
5、然后把攪拌好的雪花酥放入金盤中按壓平整,上面撒上適量的奶粉,翻面也撒上適量的奶粉,然后切塊就可以吃了。
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啞鈴一般多久鍛煉一次?一天中什么時候鍛煉最好?一組多少個?做多少組?
一、一天最佳的鍛煉時間?
上午9點 ,下午3點 ,晚上7點左右
二、最常用的健身器械是什么?
啞鈴,最簡單、實用的健身器械,可以鍛煉身體的各個部位的肌肉。
三、關于啞鈴如何選擇?
可拆卸的電鍍啞鈴。
四、初級健身者一周鍛煉幾次?
一周3次,隔天一次,給肌肉充分的休息時間。
五、三大力量鍛煉動作是什么?
臥推、深蹲、硬拉
六、肌肉鍛煉后的修復時間?
48-72小時
七、肌肉的增長原理是什么?
力量鍛煉對肌肉的刺激,在休息和營養的補充過程中達到超量恢復。
八、健身動作要保持正確性
只有健身動作的正確性,才能鍛煉到目標肌肉,并在鍛煉中感受目標肌肉的發力過程,使健身達到事半功倍。
九、初級健身者以什么動作為主?
復合訓練動作
十、8RM的重量是什么意思?
某個動作每組只能做8次的重量。
十一、動作次數與健身的關系?
每組1~4次主要增長絕對肌力和體力,6~12次主要增長肌肉圍度,16~20次主要發達小肌肉群和增進肌肉線條彈性,25次以上主要用于減脂、增強心肺功能、健身塑形等
十二、鍛煉后多長時間開始進食?
半個小時開始進食,然后每半個小時可以少量進食
十三、健身后進食以什么為主?
以蛋白質為主,如雞蛋、牛奶等。
十四、關于健身最關鍵的是什么?
堅持。
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