芝麻醬的吃法有哪些

你好！

最常見的吃法：

一，芝麻醬拌面

芝麻醬加水，應(yīng)該是1：1的比例，一點(diǎn)點(diǎn)的加，不要一次加太多。順時(shí)針攪拌，可加入鹽和蒜末，根據(jù)個(gè)人口味，我家是不加蒜末的。

黃瓜連皮切絲，最好是切得比較細(xì)但是還成形不軟的那種，比刨出來的口感好。

面要精道，煮好后拔兩次涼水待用

將醬和面攪拌均勻，上面擺上黃瓜絲，不介意賣相的話，也可以把黃瓜拌進(jìn)去。

根據(jù)個(gè)人口味還可添加醋，有一次我加了，還不錯(cuò)。

特點(diǎn)：面滑溜爽口，芝麻醬醇香，黃瓜清香，齒頰留香。適合夏天食用。

二，芝麻醬拌茄泥

茄子，最好是北方的圓茄子，蒸透蒸爛后，搗成茄泥，用蒜末和調(diào)和了水與鹽的芝麻醬拌著吃。味道令人難忘。

三，涮羊肉調(diào)料

吃火鍋倒未必都用芝麻醬，但是涮羊肉是肯定用芝麻醬的。除了鹽和水按照上面介紹的調(diào)好之后，一般還會(huì)加入紅色腐乳，韭菜花，香菜，蒜末等等。正宗的涮羊肉吃法，一般不加入辣油或辣椒，上述四樣是最基本的。

希望能幫到你，望你采納。

芝麻醬的吃法大全

1.加水打希了加鹽直接拌面吃 2.火鍋/麻辣燙蘸醬吃 3.加入白糖或者紅糖,做麻醬花卷或者麻醬燒餅(火燒) 4.加入鹽或者糖直接吃

芝麻醬有多少種吃法?

1.直接拌面吃 2.火鍋/麻辣燙蘸醬吃 3.加入白糖或者紅糖,做麻醬花卷或者麻醬燒餅(火燒) 4.加入鹽或者糖直接吃 常見的就是這么幾種吃法

芝麻醬有哪些吃法？

芝麻醬是比較典型的北方食品，但是在上海這個(gè)中部城市也很常見，比較流行的是涮火鍋時(shí)作為蘸料，還有夏天吃冷面必不可少的調(diào)料。

其實(shí)在北方，芝麻醬也就主要是兩個(gè)用途。不過在我的河北老家，靠近京津一帶，流傳下來的芝麻醬火燒也是一大特色，河北北部或京津的朋友還能想起那酥脆的，沾滿芝麻，烤成金黃色的外殼，里面濃郁的花椒和芝麻醬的香氣嗎？

近年韓國燒烤在大連流行，燒烤店里全部使用以芝麻醬為底料的調(diào)味醬。學(xué)聯(lián)燒烤那次我為大家準(zhǔn)備的就有韓國式的調(diào)味醬，吃過的朋友是否還記得？

有的朋友買了芝麻醬后直接就吃，味道恐怕不很好，因?yàn)橹ヂ獒u很厚重，需要用水來調(diào)制，這一點(diǎn)倒與許多名貴香料一樣，據(jù)說龍涎香就非得稀釋之后才能使用，否則根本就是臭的。想不到當(dāng)初人們?cè)鯓影l(fā)現(xiàn)這樣一件好東西。

芝麻醬的吃法很多，可以和上鹽和糖，卷在花卷或者餅里面，也可以做涼拌菜。北京人有一道出名的菜：蒸茄泥，就是把茄子蒸熟后用芝麻醬、蒜沫一拌，好吃極了。

　　在夏天，北京人特別愛吃麻醬面，又涼爽又好吃，直到今天，我都對(duì)芝麻醬面吃不夠，而且我發(fā)現(xiàn)，誰家的吃法也不如我家的吃法好。在我家，吃麻醬面，不只是一種麻醬調(diào)味，還有花椒油、醋蒜汁，三個(gè)小碗的調(diào)汁放在中間，旁邊放上各種各樣的拌面菜碼，把它們往涼面里一拌，吃起來又涼爽又香。

引用，本人用水調(diào)稀一些，拌擔(dān)擔(dān)面或黃瓜絲，均是最愛。。。

芝麻醬可以做什么吃

最簡單的熱干面(拌面)家庭做法: 燒水,水要多一點(diǎn), 碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香蔥末, 然后水開下面,少許硬一點(diǎn), 放在碗里一拌.如果是堿水面,這時(shí)可加一點(diǎn)上好的醋. 千萬記住先后程序,否則味道就不一樣. 如果做熱干面,一定要加一點(diǎn)上好的榨菜丁(烏江牌榨菜,自己切丁,成品榨菜丁不好吃),上好的芝麻醬(用麻油調(diào)稀). 要用新鮮的圓堿水切面,如果沒有,則用好一點(diǎn)的圓(干面).

怎樣食用芝麻醬(點(diǎn)心方面)?

全麥麻醬花卷 主 料: 面粉 芝麻醬 輔 料: 雞蛋,奶粉,酵母等 做 法: 全麥面粉加兩個(gè)雞蛋、60ml奶粉、30ml白糖拌勻 酵母10g用溫水化開,將面團(tuán)揉成面團(tuán),放入溫水鍋中發(fā)酵 麻醬加糖、油攪拌成稀糊狀 將發(fā)好的面團(tuán)搟成大片 把麻醬抹開 卷成圓筒狀后切小段 將一段面劑從中間拉開 然后卷成需要的形狀,放入蒸鍋中旺火蒸20分鐘即可

芝麻醬拌豆角的家常做法大全怎么做好吃視

食材明細(xì) 豆角600g 清水適量 油適量 鹽適量 芝麻醬適量 大蒜適量 五香口味 拌工藝 廿分鐘耗時(shí) 簡單難度 芝麻醬拌豆角的做法步驟 1 豆角洗凈擇成長段備用; 2 取一小確,倒入一些涼白開,兌芝麻醬,加入鹽、雞精和大蒜攪勻備用; 3 鍋放清水燒開,加入幾滴色拉油,把擇好的豆角放進(jìn)去焯燙; 4 焯燙熟的豆角撈起,放入涼白開中過下,瀝干水裝盤; 5 最后把兌好的芝麻醬連同汁一起倒到豆角上即可.

芝麻醬拌菜豆的家常做法大全怎么做好吃視

1.分量-隨意:隨意抓一把花生一把黑芝麻,分量完全不用在意,想做多少就抓多少,如果只是想做一次吃的分量,那就只需要15顆左右花生和一小撮芝麻. 2.先炒再磨:先把花生和芝麻炒香,然后放進(jìn)攪拌機(jī)的干磨容器里,按下開關(guān),打成蓉,反復(fù)打幾次,剛開始是粉,之后就會(huì)出油,分量少的時(shí)候,可能打起來就會(huì)沾到容器邊上,打開用勺子把它刮下來再打一次,如果太干,可以加入少許植物油. 3.打好的花生芝麻醬可以放在保鮮盒里放入冰箱保存1個(gè)星期左右,其實(shí)再久點(diǎn)也可以放,但是如果您不放心,就吃多少做多少吧. 4.長豆角去頭除尾. 5.切成整齊的段狀. 6.燒開水后放入豆角,少許油和鹽,燙熟. 7.燒開水后放入豆角,少許油和鹽,燙熟.

芝麻醬三明治的做法,芝麻醬三明治怎么做好吃

1.準(zhǔn)備主料2.吐司切去四邊3.在吐司片均勻的涂抹上芝麻醬,再蓋上另一片吐司4.將1個(gè)雞蛋打散成蛋液,裝入盆子中,把夾好的吐司放進(jìn)碗里,將四邊蘸上蛋液5.再輕輕地將雙面都蘸滿蛋液6.平底鍋倒油燒熱,放入吐司片用小火煎,煎至雙面金黃色,取出用紙巾吸一下多余的油7.把剩余的蛋液放入平底鍋攤個(gè)蛋皮8.煎好的吐司一面撕開,放入蛋皮9.放入生菜10.蓋上吐司,沿對(duì)角線切開即可

芝麻醬的做法大全,芝麻醬怎么做好吃

拌面,拌飯,沾菜吃,拌菜吃 看你想怎么吃 麻醬面 麻醬菠菜 麻醬燒餅 都是我最愛吃的.味道好極了 芝麻醬涼面 材料:機(jī)制切面或自搟的面團(tuán)均可,芝麻醬、黃瓜(或小蘿卜、芹菜)、精鹽、涼開水、醋、蒜. 做法:取碗一只,倒入芝麻醬,兌入少許鹽涼水(以精鹽適量倒入涼開水中稍攪,自行溶解而成),用筷子輕輕順時(shí)針攪拌,待水分漬入醬里,再放少許鹽涼水,攪至稀泥狀時(shí)即可;面條用水煮熟后過涼開水,放在碗里,邊用電風(fēng)扇吹邊翻挑;將黃瓜洗凈切成細(xì)絲,如選用小蘿卜可洗凈去皮后再切絲,芹菜用熱水焯一下再切成末;碗裝涼面端至餐桌上,撒上黃瓜絲或小蘿卜絲、芹菜末等,澆上醋、蒜,再以勺澆上調(diào)好的芝麻醬,用筷子拌后即可食用.