想在路邊擺攤鐵板臭豆腐 請(qǐng)教各位一下
鐵板豆腐是那種學(xué)校門前很常見的 是方形的一塊塊的 不像真正的臭豆腐那么厚 而且也是沒有臭味的 看人家在鐵板上炸了會(huì) 放點(diǎn)胡椒粉辣粉之類的就好了 人家賣一塊錢4-8塊不等
在昆明烤賣臭豆腐掙錢嗎?
根據(jù)我偶爾買燒豆腐的經(jīng)驗(yàn)看來,燒豆腐的利潤還是很高的,一塊燒豆腐能掙1毛左右,如果位置比較好,一天賣出去幾千塊燒豆腐是沒有問題的,就是比較幸苦,而且還得和城管周旋.
云南臭豆腐怎么發(fā)酵
1、把買回來的豆腐切成6cm×6cm×2cm的小塊，每塊都斜放在中間濕布包緊（不用捆）。 2、稻草去掉葉子和稻穗，只留下稻桿，洗干凈，剪成20公分長的段洗凈晾干備用。 3、將用布包好的豆腐一片一片整齊堆在木板上（可放在菜板上），最高可重疊三層或四層，底面積盡量大些，然后用另一塊木板或石板壓在上面，這時(shí)用大鍋加水放在上層木板或石板上（用巨石代替也是不錯(cuò)的選擇，反正一個(gè)字，壓在上面的東西就是要“重”！），這樣壓著24小時(shí)內(nèi)不要管它，這個(gè)過程是通過重力把豆腐里面的水全部給擠出來，而且讓它結(jié)構(gòu)更加緊湊。因?yàn)檎麄€(gè)過程會(huì)有水滲出來，所以最好放在水池里做這個(gè)工作，當(dāng)然，這一天你的水池就不能用了。我是放在方形的盆里做的，這樣就不會(huì)因?yàn)橛兴疂B出來把地板弄臟了。 4、一天以后再去檢查這些豆腐，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它們被擠得扁扁的緊緊的，整整齊齊的。好了，現(xiàn)在可以把紙箱找出來，底下先密密實(shí)實(shí)地鋪上一層1cm厚的稻桿，然后把用布裹好的豆腐一層一層放在上面，放完以后上面再鋪上一層厚厚的稻桿。然后放在潮濕陰涼的地方，每天去檢查一遍，一般3天左右就可以聞到誘人的臭豆腐香味了，你檢查一下有沒有長毛或者表面拉絲，如果有，就算做好了.
想自己擺攤子做臭豆腐怎么最簡單
你可以百度一下 友哆香 專做臺(tái)灣臭豆腐的品牌,品牌打,知名度高,關(guān)鍵是好吃!
臭豆腐小吃攤能賺多少錢,小吃攤臭豆腐賺錢嗎
學(xué)廚師的話,還能學(xué)到不少地方小吃,臭豆腐當(dāng)然不成問題,輕松工作還能賺錢.
我想開個(gè)炸臭豆腐的小攤要多少資金?
三輪車一,煤氣爐和鍋!在準(zhǔn)備原料就好了!啊!可以去小吃培訓(xùn)那里學(xué),兩天學(xué)會(huì)
我想在常州擺地?cái)傎I臭豆腐能不能
可以
開個(gè)路邊油炸臭豆腐攤都需要啥設(shè)備
最好不要路邊,城管和執(zhí)法會(huì)攆走.投資至少三千
請(qǐng)問想在市場經(jīng)營個(gè)小攤位做油炸臭豆腐怎樣呢 ?
現(xiàn)在做生意啊就是要找沒有什么競爭的,就像我之前看過一個(gè)非常有創(chuàng)意的 家 居產(chǎn)品,不要開店,還可以先試產(chǎn)品的,圖案也好好看,就是無筆墻畫,以后肯定會(huì)流行起來的
想學(xué)正宗的長沙臭豆腐,在四川擺攤賣,知道的給點(diǎn)意見.騙子,托,走遠(yuǎn)點(diǎn).
的確這兩家好吃啊 推攤子的我也有吃過好吃的 但是后面也沒看見的 你不妨自己去多多試試幾次 你覺得味道好的就可以問問 比較受大眾歡迎的就是羅家和黑色經(jīng)典 加盟羅家的多一些