怎么做韓國的地泡菜豆腐湯？
做法一：辣豆腐湯
主料：火腿片10片約30克（切成2厘米正方）、奶酪1片。
副料：盒豆腐2/3盒，棒骨湯250克、蔥花蒜末各3克，生雞蛋1個。
調(diào)味料：辣椒粉10克，牛肉粉10克。
制作方法：首先在小石鍋里加入辣椒粉，、牛肉粉、火腿、奶酪，再加入棒骨湯、盒豆腐燒至八成熟時（一分鐘左右）去浮末，加入雞蛋，放蒜末、蔥花即可。
特點： 香辣開胃。
做法二：辣豆腐湯
主料：泡菜絲50克，五花肉片30克。
副料：盒豆腐2/3盒，牛棒骨湯250克，蔥花蒜末各3克，生雞蛋1個。
調(diào)味料：辣椒粉7克，牛肉粉5克。 制作方法：首先在小石鍋里加入辣椒粉，牛肉粉、泡菜絲、五花肉片、再加入棒骨湯、盒豆腐燒至八成熟時（一分鐘左右）去浮末，加入雞蛋，放蒜末、蔥花即可。
特點： 辣爽開胃。
做法三：辣豆腐湯
主料：牡蠣8個約40克。
副料：盒豆腐2/3盒，黃豆芽40克（熟黃豆芽）、海帶湯250克、蔥花蒜末各3克，生雞蛋1個。
調(diào)味料：辣椒粉10克，海鮮粉10克。 制作方法：首先在小石鍋里加入辣椒粉，海鮮粉、黃豆芽，再加入牡蠣、海帶湯、盒豆腐燒至八成熟時（一分鐘左右）去浮末，加入雞蛋，放蒜末、蔥花即可。
特點： 鮮辣開胃。
的做法,酸菜豆腐湯怎么做好吃,酸菜豆腐湯的家常做法
用料 酸菜魚調(diào)料里的酸菜(超市買的) 四分之一包 豆腐(隨便什么豆腐,我用了圖中砧板上的那種) 愛吃多少放多少 酸菜豆腐湯的做法 豆腐切大塊 酸菜下油鍋里炒 炒一下出味 然后加水煮開 之后放入豆腐塊 加鹽 雞精 盛起 撒蔥 好簡單
韓國辣醬豆腐湯怎么做
韓國辣醬豆腐湯的做法
菜譜簡介
辣辣的很好吃，可以做跟白飯一起做早餐吃，湯飯，很不錯的。。超容易的做法 經(jīng)常在NY吃韓國人開的北昌洞豆腐煲，回家就研究了下，其實除了豆腐之外，還可以自由發(fā)揮放其它的任何菜和蘑菇，或者也可以做牛肉的、生蠔、牛尾的。。
材料
韓國辣醬2匙（一定要正宗的韓國辣醬才可以），白菜切絲適量（大概3－5片，看你主要想做什么主料的），金針菇適量，嫩豆腐1/3塊（NY的豆腐是19oz裝的，大概是530克左右），鹽（基本可以不放的）
做法
1－湯鍋中放清水煮開，放入白菜絲，如果有菜幫兒就先放，葉子后面再放
2－白菜煮到透明狀，放入1.5匙辣醬，辣醬溶解后，放入豆腐、金針菇、白菜葉
3－開鍋2分鐘后，放雞粉（家樂的就行，我家用的也是這個牌子，雞粉的感覺有點兒像沖了水的雞湯），就OK了
小訣竅
1－我用的鍋大概是8寸的湯鍋，水放不到一半的位置就可以，最好用沙鍋做，但我家總是不夠湯喝，所以改用了湯鍋；
2－這個湯煲本來應(yīng)該是在上桌的時候像拌飯一樣打個生雞蛋進(jìn)去的，但這個看個人喜歡，都沒問題。
酸菜豆芽豆腐湯怎么做好吃,酸菜豆芽豆腐湯
主料 綠豆芽50g 豆腐50g 酸菜50g 輔料 鹽 適量 蔥花 適量 胡椒粉 適量 黃豆醬 適量 步驟 1.準(zhǔn)備好主料,洗干凈控干水分 2.蔥花切末 3.燒開水 4.先下入豆芽 5.加入豆腐塊,煮一會 6.加入酸菜 7.加入胡椒粉 8.加入適量鹽 9.加入黃豆醬 10.最后撒上蔥花即可
韓式辣白菜豆腐湯咋做？
韓國泡菜湯的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效：韓國料理 家常菜譜 美味粥湯
韓國泡菜湯的制作材料：
主料：韓國辣白菜1碗,洗米水一大碗（約500毫升）,中型土豆1個,小型洋蔥1個,黃豆芽1把,金針菇1把,豆腐1塊,五花肉1小塊（牛肉亦可）
調(diào)料：大蔥1小段,辣椒粉1勺,白糖1/2勺,蒜泥1勺,生姜泥1/2勺,料酒2勺,香油1勺,大醬1勺 （這里說的勺以普通的湯勺為單位）
教您韓國泡菜湯怎么做，如何做韓國泡菜湯才好吃
制作：
1、 將土豆去皮后切成片，洋蔥切成絲，五花肉也切成片、泡菜切成1口大小，大蔥斜切成段備用。
2、 在五花肉片內(nèi)調(diào)入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌勻腌制10分鐘。
3、 在陶鍋內(nèi)倒入少許芝麻油，然后放入腌制好的五花肉片小火煎至變色，然后分別放入洋蔥絲和泡菜翻炒2分鐘。
4、 往鍋內(nèi)倒入洗米水，轉(zhuǎn)大火，然后調(diào)入大醬。
5、 將土豆片放入鍋內(nèi)煮2分鐘后，再依次放入豆芽、豆腐、金針菇煮至沸騰。
6、 最后將切好的蔥段放入鍋內(nèi)燙熟提味即可。
韓式嫩豆腐湯做法
用料:嫩豆腐(一大塊)、一些絞好的肉餡(火腿切小丁也可)、青辣椒(2個). 調(diào)料:蔥半根、曬干的紅辣椒一只、烹飪用的粉芡、鹽、味精和老抽. 嫩豆腐做法: 1、將嫩豆腐用刀切成一、二公分左右大小的丁,整齊放入微波爐用的玻璃盤子里.在微波爐里加熱3分鐘,端出待用. 2、將青辣椒切成碎碎的小丁備用,蔥也切碎,粉芡一勺用碗加水兌好. 3、炒菜鍋里加入油,放入切碎的干尖紅辣椒,加熱炸出香味來. 4、倒入肉餡翻炒,倒入少許老抽. 5、倒入碎蔥末、青辣椒丁,鹽、味精倒入炒幾下.鍋內(nèi)添入一點點開水,加熱至鍋開,勾入粉芡. 6、將做好的菜,倒入裝好豆腐的盤子上面(記住放在盤子中部不要把豆腐全蓋住),然后在微波爐里加熱3分鐘. 7、最后端出來吃吧.
魚肉酸菜豆腐湯要怎么做好吃?魚肉酸菜豆腐湯要哪些材料?如何做魚肉酸菜豆腐湯
魚肉酸菜豆腐湯詳細(xì)制作步驟 1. 草魚宰殺洗凈,去魚骨、內(nèi)臟,取魚肉;2. 將魚肉剁成塊,下入開水鍋內(nèi)焯一下,撈出控水;3. 酸白菜、豆腐分別切成粗絲和塊;4. 粉條用開水泡軟備用;5. 炒鍋注油燒熱,放入魚塊、料酒煸炒,倒入沙鍋內(nèi),再放入酸菜、豆腐、粉條、精鹽、水燒開;6. 小火煮30分鐘,撒入味精即可.
豆腐湯的做法
豆腐湯顧名思義就是用豆腐做撒
鯽魚酸菜豆腐湯怎么做
主料 鯽魚300g 輔料 酸菜50g 老豆腐500g 小蔥20g 老姜適量 料酒適量 鹽適量 酸菜鯽魚豆腐湯的做法步驟1. 鯽魚收拾好,兩側(cè)劃刀痕,摸上鹽,料酒,魚肚中放入蔥段和姜片,腌制10分鐘,去腥.2. 豆腐切為2*2的小塊,備用.3. 將小塊泡椒,8個泡辣椒切小段,酸菜切片,備用.4. 鍋中放菜油,大火,下魚,一面成形后翻面,后轉(zhuǎn)小火,繼續(xù)煎,刀口開裂較大時,盛出備用.5. 利用鍋中的油,大火將泡姜,泡辣椒,酸菜炒香.6. 鍋中加入鯽魚翻炒兩次,加入開水,這樣熟得快,下豆腐,水開后,轉(zhuǎn)中火,慢煮.7. 起鍋,放蔥花點綴.
可以利用韓式泡菜做哪些飯菜?怎么做?
韓式泡菜豆腐湯.準(zhǔn)備食材:五花肉(200克)、嫩豆腐(500克)、干香菇(3朵)、韓國辣白菜(250克)、蔥(3根)、清雞湯(500ml) 制作方法:1、五花肉洗凈切薄片,嫩豆腐切成塊,韓國辣白菜切成塊;香菇擠干水切成條;蔥去頭尾洗凈,切成細(xì)絲.2、燒熱半鍋水,加入1湯匙鹽,倒入嫩豆腐塊輕輕攪散,焯1分鐘后撈起瀝干水.3、燒熱1湯匙油,倒入五花肉以中小火煸至出油,待其呈金黃色,撈起五花肉倒出余油.4、續(xù)添1湯匙油燒熱,先放入香菇和辣白菜炒至香氣四溢,注入清雞湯攪勻.5、倒入五花肉片,加入1湯匙生抽調(diào)味,加蓋以中火煮5分鐘入味.6、倒入嫩豆腐塊輕輕攪拌均勻,以中火煮至沸騰后,撒上蔥絲即成.