春卷是什么？ 原料：1、春卷皮（菜市有賣(mài)現(xiàn)成的，1.3元能買(mǎi)14個(gè)，具體多少錢(qián)一斤，忘記問(wèn)老媽了?。?； 2、韭菜（一元一把）； 3、雞蛋（兩個(gè)）； 4、粉絲 5、 清水（粘春卷皮用）； 6、油、鹽、等。 具體做法： 先將韭菜和粉絲洗凈，分別切碎，很碎很碎的，然后放在一個(gè)大盆子里，放入油、鹽，再把雞蛋打進(jìn)去，最好用筷子攪拌均勻。 接下來(lái)就是開(kāi)始包了，把春卷皮一張一張的分好，這樣便于節(jié)省時(shí)間，根據(jù)個(gè)人喜好，喜歡吃餡多的，就多放點(diǎn)，不喜歡的，就少放點(diǎn)，用勺子把餡攤平，在春卷皮邊緣涂點(diǎn)清水，再把皮子黏在… 閱讀更多 »春卷(春卷皮的制作方法)
春卷皮和面秘方 用料 高筋粉 135G 水 130Ml 鹽 一點(diǎn)點(diǎn) 春卷皮的做法 1.高筋面粉：135G 水：130Ml 2.將水一點(diǎn)點(diǎn)加入，邊加邊攪拌。注意一定要同一方向攪拌?？梢愿鶕?jù)自己加一點(diǎn)點(diǎn)鹽 3.一直將面團(tuán)攪拌出筋即可。何謂出筋，就是你將面團(tuán)提上來(lái)也不會(huì)斷就可以啦 4.將攪拌好的面團(tuán)加涼水沒(méi)過(guò)面團(tuán)，放置1-2小時(shí)。夏天的話可以放在冷藏室。冬天家里室溫不高的情況下，直接放置即可。 5.面團(tuán)里的水倒掉。揉成個(gè)面團(tuán)。平底鍋無(wú)須加油。燒熱以后，將面團(tuán)在鍋上滾一圈，滾出個(gè)圓形即可。Ps：鍋不需要… 閱讀更多 »春卷皮的面糊調(diào)制秘方,春卷皮的面糊調(diào)制全過(guò)程
有沒(méi)有做春卷皮的機(jī)器 春卷皮機(jī)(SRP-45) 聯(lián)系人: 周建鋐 (業(yè)務(wù)經(jīng)理) 公司:安久國(guó)際貿(mào)易(上海)有限公司 電話:021-58692648/58692711 傳真:021-58692649 地址: 上海市外高橋保稅區(qū)基隆路1號(hào)822室 小型春卷皮價(jià)格是多少? 大約3.8萬(wàn)吧 全自動(dòng)春卷皮機(jī)價(jià)目表: (僅限國(guó)內(nèi)) (人民幣) 型 號(hào) 每小時(shí)產(chǎn)量 最大皮寬 出廠價(jià) CJP1500型 1200~1500張 300mm 3.8萬(wàn)元 CJP2000型 1800~2000張 300mm 4.2萬(wàn)元 … 閱讀更多 »春卷皮機(jī)器,春卷皮機(jī)器多少錢(qián)一臺(tái)
春卷餡料怎么配才好吃? 餡料:豬五花肉、豆干、木耳、韭菜、綠豆芽.調(diào)料:鹽、雞精、五香粉.將豬五花… 再放入薺菜末和香菇末拌勻即成餡料.家常春卷的做法:春卷皮12張,五香豆干200… 三絲的春卷怎么做？春卷的面有什么講究，怎么和 材料：五花肉，白菜，雞蛋，春卷皮 配料： 面粉 佐料：生抽，鹽，胡椒 做法： 1.五花肉剁成肉泥，白菜剁碎，擠出水分 2.肉泥和菜末加雞蛋，適量的鹽，生抽和胡椒粉，攪拌均勻 3.面粉2-3勺，加1.5倍水，調(diào)成漿 4.春卷皮平鋪，取一小勺餡料，擺… 閱讀更多 »春卷的做法家常做法(春卷的做法家常做法簡(jiǎn)單)
春卷的詳細(xì)制作方法 材料 春卷皮12張,五香豆干200克,豬肉150克,卷心菜100克,胡蘿卜80克,淀粉適量 調(diào)料 食用油500克,醬油1/2大匙,精鹽2小匙 制作過(guò)程1、五香豆干洗凈,卷心菜撥開(kāi)葉片、洗凈,胡蘿卜洗凈、去皮,均切絲備用.2、豬肉洗凈、切絲,放入碗中,加入醬油、淀粉拌勻并腌制10分鐘.3、鍋中倒入適量油燒熱,放入豬肉絲炒熟,盛出.4、用余油吧其余餡料炒熟,再加入豬肉絲及精鹽炒勻,最后澆入水淀粉勾薄芡即為春卷餡.5、把春卷皮攤平,分別包入適量餡卷好.放入熱油鍋中炸至黃金色,撈出瀝… 閱讀更多 »春卷的做法和配方的全過(guò)程,春卷的做法和配方的全過(guò)程視頻
春卷皮機(jī)多少錢(qián)一臺(tái) 沒(méi)多少錢(qián) ,最多一兩百吧,要吃春卷自己去菜場(chǎng)買(mǎi)就行了,不必買(mǎi)春卷皮機(jī). 春卷皮機(jī)多少錢(qián)1臺(tái) 大約10萬(wàn)1臺(tái)左右吧 小型春卷皮價(jià)格是多少? 大約3.8萬(wàn)吧 全自動(dòng)春卷皮機(jī)價(jià)目表: (僅限國(guó)內(nèi)) (人民幣) 型 號(hào) 每小時(shí)產(chǎn)量 最大皮寬 出廠價(jià) CJP1500型 1200~1500張 300mm 3.8萬(wàn)元 CJP2000型 1800~2000張 300mm 4.2萬(wàn)元 CJP3000型 2700~3000張 450mm 5.2萬(wàn)元 CJP4000型 3600~4000張 450… 閱讀更多 »春卷皮機(jī)器多少錢(qián)一臺(tái)(全自動(dòng)春卷皮機(jī)多少錢(qián)一臺(tái))
春卷餡料怎么配才好吃? 餡料:豬五花肉、豆干、木耳、韭菜、綠豆芽.調(diào)料:鹽、雞精、五香粉.將豬五花… 再放入薺菜末和香菇末拌勻即成餡料.家常春卷的做法:春卷皮12張,五香豆干200… 上海春卷是怎么做的？ 上海春卷原料配方：面粉1公斤瘦豬肉400克嫩韭芽1.5公斤蝦皮100克豆油250克精鹽、香油(麻油)、菱粉、味精適量。 制作方法：1.制面團(tuán)：將面粉倒入面盆內(nèi)，加點(diǎn)精鹽，加清水，邊加邊攪，攪至不粘手為止。和皮面要求軟稀一點(diǎn)，抓起時(shí)呈欲墜狀。2.制餡：豬肉切絲，放入小的鍋… 閱讀更多 »春卷家常做法(春卷家常做法什么餡好吃)
油炸春卷怎么做 原料:二斤春卷皮,超市購(gòu)野薺菜(樣子越粗獷越好)一斤,春韭一把,東筍二個(gè),鮮香菇二兩,新鮮的精腿肉六兩,原料除皮子外全部洗凈切絲備用,冬筍先用沸水燙后切,春韭切成2公分左右段裝容器中. 做法:肉絲放少許鹽、糖、料酒拌勻,倒入六成熱油鍋煸炒至熟,盛出.薺菜和冬筍香菇放入鍋中煸炒至熟,根據(jù)口味加作料,最后倒入肉絲炒熱,加淀粉糊勾芡.倒入盛春韭的容器,拌勻. 然后,春卷包成蠟燭形,下六成油鍋中火煎制,翻身,炸至金黃裝盤(pán),沾番茄醬辣醬或醋食之. 注意:包的春卷小心不要漏,否則炸時(shí)有濺油毀… 閱讀更多 »春卷的包法和炸法教程視頻(春卷怎么包法)
天津春卷皮的制作,具體的面制作,有圖解的最好,謝 春卷皮的制作十分講究,但制作方法卻比較難掌握,需要反復(fù)操練方可做出質(zhì)量較高的春卷皮.下面介紹一下春卷皮的制作方法:原料:面粉500克,鹽5克,清水400克.制作:1、將面粉放入盆中,加鹽、清水反復(fù)搓揉至面團(tuán)筋力十足,待用手提起面團(tuán),面團(tuán)可以不掉即可.2、將面團(tuán)餳放2-3小時(shí).3、取一平鍋放在火上(鍋內(nèi)切不可放油),燒制五成熱時(shí),用手提起面團(tuán)使面團(tuán)在平鍋底部旋轉(zhuǎn)一圈,提起面團(tuán),待鍋中成熟,用手揭下即可(春卷皮直徑為15-20厘米左右). 春卷皮和面… 閱讀更多 »春卷皮的制作與配方,春卷皮的制作與配方視頻
春卷皮怎么做，用些什么材料？ 春卷皮 材料: 面粉七杯半、水四杯 做法: 1.將面粉逐漸加入四杯水用攪拌器攪勻成厚面煳（各地面粉不同，需水量有異，以手 能抓住面煳，手心向下而面煳仍能抓住不下滑為宜，如面煳太稀，無(wú)法做成面煳，太稠做出的春卷皮較薄，但不易操作） 2.面煳蓋妥，放冰箱數(shù)小時(shí) 3.將自動(dòng)鋁制平底電鍋（盤(pán)）加熱至300F（熟練后可用350F），用手抓住大把面煳， 向鍋心左右一轉(zhuǎn)，使成薄薄圓形面皮留在鍋心上，多的面煳再抓回手中。若有小洞， 可用手中的面煳再補(bǔ)上；如果太多，可用叉或小刀刮平 … 閱讀更多 »春卷皮(春卷皮的制作方法)