開生鮮超市需辦什么證件
開生鮮超市需要辦《食品經(jīng)營許可證》。
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第三十五條規(guī)定，國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。但是，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得許可。
從2016年1月1日起，推行食品經(jīng)營許可“兩證合一”。適用多年的《食品流通許可證》和《餐飲服務許可證》，將由區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局統(tǒng)一印發(fā)的《食品經(jīng)營許可證》取代。
新證中將增加與營業(yè)執(zhí)照一致的“社會信用代碼”，并實行“一證一地”原則，任何一家從事食品經(jīng)營的市場主體只能擁有一個《食品經(jīng)營許可證》編號，有效期也從3年延長至5年。
拓展資料
《中華人民共和國食品安全法》第二條，在中華人民共和國境內(nèi)從事下列活動，應當遵守本法：
一、食品生產(chǎn)和加工（以下稱食品生產(chǎn)），食品銷售和餐飲服務（以下稱食品經(jīng)營）。
二、食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營。
三、用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備（以下稱食品相關(guān)產(chǎn)品）的生產(chǎn)經(jīng)營。
四、食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。
五、食品的貯存和運輸。
六、對食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的安全管理。
以上資源來自于人民網(wǎng)-食品經(jīng)營許可將“二證合一”
人民網(wǎng)-中華人民共和國食品安全法
開生鮮超市怎么做
貨源,客源,服務人員,硬件設置,很多都需要考慮
開個蔬菜生鮮超市都需要什么手續(xù)
工商營業(yè)執(zhí)照,稅務登記證,衛(wèi)生防疫證,店員健康證,食品銷售許可證,衛(wèi)生檢疫合格證等
怎么才能開好一個生鮮超市?有哪些要注意的地方？
滿意答案有緣人3級2010-12-07 近期生鮮超市這種零售業(yè)態(tài)漸受追捧，究其原因，個人認為：1.可以緩解社區(qū)居民買菜難的問題，為居民提供新鮮、價廉的商品。2.生鮮超市能夠提供更加優(yōu)越的購物環(huán)境。所以你選址的時候就至關(guān)重要，首先，周邊的小區(qū)較為集中，有一定的購買力。其次，在經(jīng)營模式的選擇上，生鮮區(qū)域應作為一個亮點，蔬菜和肉類并舉。同時也要布局其他的日用品。第三，盈利方面，生鮮方面保證物美價廉，吸引人氣帶動其他商品的銷售。最重要的一點就是：超市要如何控制成本，這就取決于你的進貨渠道了。建議采用農(nóng)超對接的模式降低采購成本！ 未盡事宜，建議你參考網(wǎng)絡相關(guān)資源。據(jù)悉，昆明市計劃在三年內(nèi)建成200家生鮮超市！ 補充： 目前上海市這種社區(qū)生鮮超市發(fā)展較為迅速。
怎么樣開好一個蔬菜生鮮超市？
可以把蔬菜放進塑料袋里，將袋口扎緊，置于陰涼干燥處。此法對保存黃瓜、辣椒、萵筍、香菜及未成熟的番茄效果較好，一般能保鮮10—15天。
蒜黃、青蒜，可用鮮大白菜的葉片將其包起來，放在陰涼處，不沾水，可保鮮數(shù)天；鮮韭菜，可用小繩將其捆起，菜蔸朝下，放入水盆，不干不爛，能存放較長時間；黃瓜、番茄則不宜在冰箱中存放3天以上，否則會加速腐爛。
香菜、茄子、韭菜、青椒、西紅柿保鮮小技巧
1、香菜保鮮
挑選棵大、顏色鮮綠、帶根的香菜，捆成500g左右重的小捆，外包一層紙（不見綠葉為好），裝入塑料袋中，松散地扎上袋口，讓香菜根朝下葉朝上將袋置于陰涼處，隨吃隨取。用此法貯藏香菜，可使香菜在7－10天內(nèi)菜葉鮮嫩如初。長期貯藏香菜，可將香菜根部切除，摘去老葉、黃葉，攤開晾曬1－2天，然后編成辮兒，掛在陰涼處風干。食用時用溫開水浸泡即可，香菜色綠不黃，香味猶存。
2、茄子保鮮
茄子的表皮覆蓋著一層臘質(zhì)，它不僅使茄子發(fā)出光澤，而且具有保護茄子的作用，一旦臘質(zhì)層被沖刷掉或受機械損害，就容易受微生物侵害而腐爛變質(zhì)。因此，要保存的茄子一般不能用水沖洗，而要防雨淋，防磕碰，防受熱，并存放在陰涼通風處。
3、韭菜保鮮
新買回來的鮮韭菜用小繩捆起來，根朝下放在水盆里，就會長時間不干、不爛。芹菜、商蒿、蔥等也可采用這種方法保鮮。
4、青椒保鮮
把青椒柄朝上擺在缸內(nèi)，一層青椒一層沙，每層沙的厚度以不見青椒為準，一直擺到近缸口處，上面用兩層牛皮紙封嚴，放在陰涼處。缸貯青椒在0℃條件下，可貯存2個月.在室內(nèi)墻根處鋪上一層3－5cm厚的草木灰，把經(jīng)過挑選的青椒均勻地擺在上面，每放一層青椒，上面就撒上點草木灰。這樣貯藏，不僅可以保持青椒的翠綠，而且可以存放相當長的時間。
5、西紅柿保鮮
挑選果體完整、品質(zhì)好、五六分熟的西紅柿，將其放入塑料食品袋內(nèi)，扎緊口，置于陰涼處，每天打開袋口1次，通風換氣5min左右。如塑料袋內(nèi)附有水蒸汽，應用干凈的毛巾擦干，然后再扎緊口。袋中的西紅柿會逐漸成熟，一般可維持一個月左右。
開一家像英農(nóng)的生鮮超市需要什么手續(xù)嗎?
一般生鮮超市需要辦理工商稅務、還有食品流通證、衛(wèi)生許可證.
水果生鮮超市怎么開
要有三證這是基本的,或者農(nóng)超對接的資格.剩下的就是要和采購去談了.
開蔬菜水果超市需要注意什么問題？要辦理什么證件？
鮮度控制不好與過大的物損。先到所在地工商所辦理名稱預先核準，帶著名稱預先核準通知單辦理食品流通許可證，這個也在工商所辦理。
1.生鮮經(jīng)營是超市功能配置中不可或缺的組成部分，有的學者甚至提出，生鮮食品是驅(qū)動整體賣場的靈魂，是超市經(jīng)營的命脈，是商場集客力的重要來源，是門店吸引來客數(shù)的重要因素。
2.蔬菜、水果在整個生鮮部是個極其重要的部門，蔬菜、水果、五谷雜糧，都是人們每日必須消費的食品，因此蔬菜、水果等的質(zhì)量和價格，成為生鮮經(jīng)營商品質(zhì)量、價格以及形象最敏感的溫度計。
3.生鮮部門是超市中最具特色的部門，同時營運的特點也是難度最大、跨度最廣、專業(yè)性最強，而在生鮮品經(jīng)營中難度最大的恐怕就是蔬菜了。
4.問題與困境分析首先要確定主要競爭對手，確立參考系，找出不可避免的損失因素與可以避免的人為因素。
5.單純從蔬菜經(jīng)營的角度來講，超市蔬菜經(jīng)營最直接、最根本主要競爭對手是農(nóng)貿(mào)市場、早市以及馬路商販。果蔬產(chǎn)品不同于服裝、家電等其他耐消費品，顧客會多跑幾家超市，好貨比三家。
6.銷售方式涉及到蔬菜商品的設施、燈光、擺放、保鮮，以及供應商合作方式、定價原則、折扣等各個方面。
想跟人開生鮮超市,但不知要怎樣做
最好是自己開.合伙的買賣不好干,不是都一樣.合伙做買賣如果賺錢大家都好,如果不賺錢或虧本時往往就會矛盾重重了
我想開個生鮮超市,進貨渠道,超市名字,裝修風格,超市牌子做成啥樣的,經(jīng)營方式,請各位幫幫忙忙
開一個大型的生鮮超市還是不錯的,但是一定要硬件設備都要上齊,內(nèi)部裝修上也要下點功夫,達到整潔,明亮,新鮮保證你的生意一定很火,裝修風格你最好多去看看大型超市生鮮區(qū)的布置和裝修那會對你很有幫助. 經(jīng)營方式可以是自己做,但我見意你吸引有實力的商戶合作性經(jīng)營那樣對你一開始運作會有很大的幫助