小柿子是轉(zhuǎn)基因食品嗎
最近，正是各種小型西紅柿上市銷售的旺季，因為口感好，既能做水果用，還能當(dāng)蔬菜。然而記者卻聽商販說，這種小型西紅柿有的是“轉(zhuǎn)基因”的，而且不少市民也都稱，聽說小型西紅柿有“轉(zhuǎn)基因”的，現(xiàn)在不太敢買了。
在農(nóng)貿(mào)市場里記者發(fā)現(xiàn)，無論是賣菜的還是賣水果的地方都可以發(fā)現(xiàn)有小型西紅柿出售。其中長型的小西紅柿已有一個多月時間，而橢圓形的小柿子最近幾天才上
市。盡管形狀不同，但價格基本都是6元/公斤。據(jù)賣水果的商販介紹，這種小柿子多數(shù)來自海南，也有本地溫室種的，由于口感酸甜，被市民當(dāng)作水果的一種，銷
售量特別好。
當(dāng)問及是否是轉(zhuǎn)基因食品時，商販稱，長型小柿子有“轉(zhuǎn)基因”的，這種橢圓形的沒有。但也有商販稱，沒聽說過長型小柿子是“轉(zhuǎn)基因”的，再說現(xiàn)在也允許轉(zhuǎn)基因食品上市。有的商販還說，別聽人們瞎說，這種柿子絕對沒有“轉(zhuǎn)基因”的，放心吃好了。
記者又采訪了一些市民。市民民王女士稱，很早就聽說小型西紅柿有“轉(zhuǎn)基因”的，可不知道什么樣的是。還有一些市民稱，聽說轉(zhuǎn)基因食品都要做標(biāo)識，可現(xiàn)在
光是聽說，也沒有見著貼啥標(biāo)識，不知是管理不嚴(yán)還是現(xiàn)在賣的根本不是。那么，我市銷售的小型西紅柿是否是轉(zhuǎn)基因食品？記者咨詢了市蔬菜研究所和市農(nóng)委市場
信息科的有關(guān)負(fù)責(zé)人。
蔬菜研究所的李洪興所長介紹，目前小型西紅柿的確有“轉(zhuǎn)基因”的，主要是利用鮮魚的基因幫助西紅柿來抵御寒冷，這種小柿
子從外觀和口感上和普通柿子沒有區(qū)別。由于包括轉(zhuǎn)基因小柿子在內(nèi)，小型西紅柿的品種有幾十種，所以在不進行標(biāo)識的情況下，很難進行識別，只能對鮮果進行轉(zhuǎn)
基因檢測，但這項檢測我市目前還無法進行。
李洪興稱，由于國家對轉(zhuǎn)基因植物種植控制非常嚴(yán)格，目前我市沒有轉(zhuǎn)基因小柿子種植，種子商店也沒有
這種種子出售。據(jù)了解，目前外地有種植轉(zhuǎn)基因小型柿子的，但相對普通柿子來說量還很少。有關(guān)人士稱，目前不排除有這種柿子在我市銷售的可能，但也不能排除
是一些商販為了競爭需要而進行的炒做。
針對轉(zhuǎn)基因食品安全問題，有關(guān)專家稱，目前爭議很多，由于轉(zhuǎn)基因食品問世時間不長，它的安全性是否可靠，還有待時間考驗。但從轉(zhuǎn)基因食品的標(biāo)識管理上應(yīng)該加強，起碼能讓消費者知道哪些是轉(zhuǎn)基因食品。
小西紅柿是轉(zhuǎn)基因食品嗎?生活常識
不是.小西紅柿又名圣女果,它其實才是最原始的西紅柿,最早生長于南美洲.現(xiàn)在我們熟知的大西紅柿,其實是圣女果傳入歐洲后,在過去數(shù)百年中經(jīng)過無數(shù)次雜交和選種而人工培育出來的.現(xiàn)在的小西紅柿,只是在原有品種的基礎(chǔ)上,通過一系列常規(guī)雜交,優(yōu)化口感和味道而培育出來的傳統(tǒng)農(nóng)作物.所以,小西紅柿和轉(zhuǎn)基因沒有任何關(guān)系,無論您是否信任轉(zhuǎn)基因食品的安全性,對小西紅柿都可以放心食用.
請問現(xiàn)在市場上買的很小的柿子是不是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品
不是了,但是小孩吃最好不要買太奇怪的柿子.就像現(xiàn)在還沒到草莓出來的時候,最好不要買.小孩子吃了非常不好,大人吃了也不好.
小柿子是轉(zhuǎn)基因么
若你指的是市面上那種小番茄，放心，不是轉(zhuǎn)基因品種。該品種原產(chǎn)地是南美洲。其實，轉(zhuǎn)基因食品沒有那些謠言傳說的那么可怕。
在此，順便轉(zhuǎn)帖一篇摘自果殼網(wǎng)的文章供你參考：
圣女果是轉(zhuǎn)基因蔬菜？
曾幾何時，我們都希望買到的西紅柿越大越好，至到有一天市場上出現(xiàn)了一種帶著“反潮流精神”的小個頭的番茄-圣女果，雖然只有鴿子蛋大小，但是憑借香濃、味甜、多汁的風(fēng)味抓住了消費者的嘴和胃。不過，有謠言說：這種小番茄是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，吃多了有致癌風(fēng)險。可事實真的如此嗎？要回答這個問題，還得從番茄的家史說起。
番茄的家史
番茄名字中的一個“茄”字確實貼切，它跟茄子是一家，同屬茄科植物。番茄的老家遠(yuǎn)在南美洲的安第斯山脈。大約在公元前500年，野生的櫻桃番茄（分布于南美洲8種野生番茄之一）被當(dāng)時的中南美洲統(tǒng)治者——阿茲特克人收進了自家菜園，果如其名，這些番茄有著同櫻桃比肩的苗條身材。
在16世紀(jì)初，歐洲人剛剛踏上南美大陸上的時候，就對這些長著漂亮的果實的植物產(chǎn)生了濃厚興趣，并且將它們搬回了歐洲大陸。只不過，這些番茄被送進了花圃而不是菜園。據(jù)說這個“錯誤”的放置，是因為一本植物書上的一條錯誤的記載，番茄被打上了有毒品的標(biāo)簽，并且被命名為“狼桃”（wolf peach）以示其“毒性兇猛”。
直到后來，意大利人開始在匹薩等菜肴中使用番茄，番茄才被真正當(dāng)做一種蔬菜來推廣種植。注意，直到這時，番茄都還是袖珍型。從番茄加入蔬果隊伍開始，追求更大更多的番茄果實就成了育種的主要目標(biāo)。隨后，不斷地雜交選育，確實讓番茄的個頭越來越大了。只是，有些標(biāo)志性的東西似乎遺忘了，這些大番茄不香不甜，甚至連酸味都被省略了，這樣的東西完全失去了“狼桃”的個性。
于是農(nóng)學(xué)家又翻出了那些番茄品種的家底。可能你也想到了，我們吃的圣女果就是最原始的番茄品種，甚至可以說是沒有完全馴化的品種，DNA序列分析的結(jié)果確實證實了這一點。在最近的一些育種開發(fā)中，重新開始將那些口感風(fēng)味俱佳的小個頭櫻桃番茄的優(yōu)良性狀通過常規(guī)雜交重新組合在一起，就得到了口感極佳的圣女果。所以說，迄今為止，圣女果跟轉(zhuǎn)基因技術(shù)還沒有發(fā)生過關(guān)系。
轉(zhuǎn)基因番茄，確實有
那么，有沒有轉(zhuǎn)基因番茄呢？這個確實有。實際上，早在1994年，在美國已經(jīng)有轉(zhuǎn)基因番茄品種“Flavr Savr”上市了；1997年我國也培育出了“華番一號”，在通過檢測后也推向市場。不過也不用擔(dān)心，目前在番茄中導(dǎo)入的基因只是為了延遲番茄的成熟時間，抑制番茄體內(nèi)部分特殊蛋白質(zhì)的合成，從而關(guān)閉了降解細(xì)胞壁、讓果實軟化過程的“開關(guān)”。這樣，就可以讓番茄經(jīng)得起長途跋涉，從千里之外的菜園來到我們的餐桌之上。
當(dāng)然，這些品種在投放市場前都經(jīng)過嚴(yán)格的動物實驗，所以也不用擔(dān)心它們會干擾我們的腸胃和健康。FDA對轉(zhuǎn)基因番茄進行了老鼠實驗。不過，老鼠是不吃番茄的，不管是轉(zhuǎn)基因的還是天然的生番茄都不合它們的胃口。所以，在試驗中只能用管子直接把番茄醬注入到老鼠的胃里。第一次實驗，吃兩種番茄的老鼠都安全；第二次實驗中，吃轉(zhuǎn)基因番茄的20只老鼠中有4只中招了，而普通番茄組的什么事也沒有（這也是被反轉(zhuǎn)基因廣泛引用的實驗結(jié)果）；不過緊接的第三次實驗結(jié)果是灌進兩類番茄的老鼠都出現(xiàn)了胃部損害。最后得出結(jié)果是，大量吃下（如果這種進食方式能稱為吃的話）轉(zhuǎn)基因番茄和普通番茄醬的小鼠都有胃部損傷的危險，畢竟番茄中的酸含量不低，這對腸胃不是什么好東西。
除Flavr Savr基因本身，還有人擔(dān)心那些當(dāng)做轉(zhuǎn)基因成功指示燈的基因。它們原理是，如果轉(zhuǎn)基因成功，這樣的細(xì)胞就不會被抗生素殺死。為了進一步明確這個標(biāo)志性的抵抗抗生素的外源基因?qū)游锏挠绊懀芯咳藛T專門搞出了純的由Flaver Savr耐藥性外源基因編碼的蛋白，再次逼可憐老鼠吃下。即使當(dāng)飼喂量達5000毫克/千克體重時，小白鼠依然活蹦亂跳。考慮到這種蛋白質(zhì)在番茄果實中總蛋白質(zhì)（每100克Flaver Savr番茄含蛋白質(zhì)0.85克）所占的比例不超過0.1 %，人類怕是很難通過吃西紅柿吃到小鼠的劑量，因為一個體重60千克成人至少要吃下350千克的西紅柿才與實驗老鼠的攝入量相當(dāng)。并且在模擬胃的條件下(pH1.2的胃蛋白酶溶液，37 ℃)，該蛋白在10秒內(nèi)即被降解。要想影響人體，這個基因顯然還嫩了點。
最終，F(xiàn)DA得出的結(jié)論是，F(xiàn)lavr Savr轉(zhuǎn)基因番茄跟市場上的其他番茄一樣安全。這就是到目前為止關(guān)于轉(zhuǎn)基因番茄安全性的認(rèn)識。
結(jié)論： 圣女果其實是種“原始番茄”，多吃點自然不會有什么問題。即便是轉(zhuǎn)基因的番茄，在上市前也經(jīng)過了嚴(yán)格的安全性試驗和評估，食用是安全的。
參考文獻：
[1] Matthew G. Kramer and Keith Redenbaugh.1994. Commercialization of a tomato with an antisense polygalacturonase gene: The FLAVR SAVR? tomato story. Euphytica, Volume 79, Number 3, Pages 293-297
[2] FLAVR SAVR Tomato: Status as Food, Request for Advisory Opinion, US Food and Drug Administration, Docket no. 91A-0330/API
[3] FuchsRoy L.1993. Purification and Characterization of Microbially Expressed Neomycin Phosphotransferase II (NPTII) Protein and its Equivalence to the Plant Expressed Protein.Nature Biotechnology, 11, 1537 – 1542.
[4] Fuchs R L et al. 1993. Safety Assessment of the Neomycin Phosphotransferase Ⅱ ( NPT Ⅱ) Protein. Nature Biotechnology 11, 1543 – 1547.
[5] Keith Redenbaugh, et al.1993. Regulatory issues for commercialization of tomatoes with an antisense polygalacturonase gene. In Vitro Cellular & Developmental Biology – Plant, Volume 29, Number 1, Pages 17-26.
[6] 高元成等，1994，番茄野生種質(zhì)資源及其利用，長江蔬菜，第7期，3-5.
[7] 張永平等，2006，番茄種質(zhì)資源分類和品種鑒定研究進展，長江蔬菜，第12期，26-29.
關(guān)于這個流言的更多討論，請見流言百科條目《圣女果是轉(zhuǎn)基因蔬菜，有致癌風(fēng)險》。
現(xiàn)在市場上常見的小西紅柿算是轉(zhuǎn)基因食品么?
不是的,是從國外引進的.小番茄的話是雜交品種,甜一點的圣女果的話連雜交都不是,就是這么個品種.
千禧小柿子到底是不是轉(zhuǎn)基因
貌似是的…
小西紅柿是轉(zhuǎn)基因食品嗎?
不是
圣女果(小西紅柿)是轉(zhuǎn)基因的嗎?
是的,所以盡量表吃. 別說小番茄了,就連大番茄都有很多是轉(zhuǎn)基因的,現(xiàn)在的東西噢,都不敢吃了~~~~~
小西紅柿(圣女果)到底是不是轉(zhuǎn)基因食品?
不是,西紅柿本來就是小小的,后經(jīng)人工選育才培養(yǎng)出大個的.小西紅柿才是最原始的
市場賣的小西紅柿,還有小水蘿卜是不是轉(zhuǎn)基因食品啊?
目前還有一種說法稱小番茄(櫻桃番茄)是轉(zhuǎn)基因食物,對人體健康有影響.對此,謝偉平特別澄清,這種說法其實是謠傳,櫻桃番茄是一種比大番茄更加古老的品種,并不是轉(zhuǎn)基因番茄,而且其甜度更高、口感更好.謝偉平說,目前國內(nèi)沒有轉(zhuǎn)基因番茄,市民可以放心食用.(謝偉平:廣州市蔬菜科學(xué)研究所所長) 櫻桃蘿卜是一種小型蘿卜,它的特點是肉質(zhì)細(xì)嫩、生長迅速、色澤美觀.為十字花科蘿卜屬中生育期較短的一種類型.