云南哪兒產(chǎn)咖啡
云南出產(chǎn)咖啡豆的地區(qū)和茶葉的產(chǎn)區(qū)基本上是一致的,主要有西雙版納、普洱、瀾滄、保山、德宏.云南的咖啡與橡膠是同時(shí)引種的,主要的品種來自于印尼和馬來西亞,也即爪哇品種,但在云南獨(dú)有的土壤氣候下卻變化成獨(dú)特的小粒型咖啡,它的香型濃郁,回味悠甘,是亞洲產(chǎn)區(qū)難得的一種品質(zhì)上好的咖啡,常常被那些大型咖啡制造商們收購(gòu),成了用于制作各種風(fēng)味咖啡的最物美價(jià)廉的主要原料.
云南小粒咖啡的種植場(chǎng)地是哪里?
云南南部和西南部的思茅、版納、文山、保山、德宏等地區(qū)
云南哪些地方種咖啡豆
按種植面積算 第一:普洱 第二:保山 第三:德宏 版納 寧洱 景東 等等
云南那里有咖啡
云南大理`!
曼歇壩精品咖啡莊園在哪里?有什么特色?
是要導(dǎo)航找地點(diǎn)嗎?這個(gè)你用搜狗地圖啊,應(yīng)該是普洱思茅區(qū)曼歇壩的一個(gè)咖啡園,地圖上標(biāo)注信息說曼歇壩精品咖啡莊園是1997年中國(guó)科學(xué)院昆明分院和思茅地區(qū)行政公署熱區(qū)聯(lián)合開發(fā)辦公室在思茅區(qū)南屏鎮(zhèn)曼歇壩村滴水坎創(chuàng)建的優(yōu)質(zhì)咖啡示范基地,經(jīng)農(nóng)業(yè)部南亞辦、云南省熱區(qū)辦、云南省農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行和原思茅地區(qū)“18辦”批準(zhǔn),用于指導(dǎo)整個(gè)熱區(qū)咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展.不知道能不能幫到你,要好評(píng)給分啊!
我想從成都去云南咖啡種植基地自助去參觀學(xué)習(xí)一些咖啡的知識(shí),想去大理賓川、保山騰沖等咖啡種植的地方
好象騰沖沒有種植咖啡吧,咖啡屬亞熱帶植物.騰沖氣溫較低,不太適合種植.保山的咖啡呢都種在潞江壩,出名的小粒咖啡.而且要數(shù)新城農(nóng)場(chǎng)較多.到保山隆陽(yáng)區(qū)后,打車到南站,有直達(dá)新城和潞江壩的車.
云南咖啡為什么那么值錢?
因?yàn)檫@是概念炒作的,再加上有人直接用越南盾說話,而沒有轉(zhuǎn)換成人民幣!另外還有,現(xiàn)在我國(guó)海關(guān)……去越南旅游的,最多只能帶兩盒咖啡回來!所以……
咖啡豆 我們國(guó)家那些地方主產(chǎn)~?
云南省和海南省
中國(guó)南方有適合種咖啡和可可的地方嗎？
咖啡是熱帶的產(chǎn)物，說來你也許不相信，世界最佳的咖啡產(chǎn)地，竟在中國(guó)的云南省。可惜中國(guó)人不重視咖啡，不曉得用咖啡來?yè)Q取外匯…也沒有什么嗜好，但甚酷愛杯中物。所謂杯中物，不是烈酒，而是各地的咖啡。早已遍嘗，到今天，才知道。最佳咖啡產(chǎn)地，不是什么哥倫比亞，不是什么土耳其，不是什么印度尼西亞，而是中國(guó)大陸。國(guó)際咖啡組織品嘗專家在考察了云南咖啡種植及初加工基地后，將云南咖啡評(píng)價(jià)為哥倫比亞濕法加工的小粒種咖啡一類，為世界上最高品質(zhì)的咖啡。
眾所周知，咖啡是赤道到北緯十五度的產(chǎn)物，因此，南美和印尼及非洲都有生產(chǎn)。但是，在赤道至北緯十五度所產(chǎn)的咖啡，太過濃烈，且有苦味，故只有一些喝咖啡而不知其味的人，才會(huì)愛好。其實(shí)最好的咖啡應(yīng)該產(chǎn)自北緯十五度至北回歸線之間。
說來真是湊巧，中國(guó)云南省的南部(特別是接近老撾的地方)和云南島之北部，恰好是處于這一個(gè)黃金地帶上邊。美國(guó)的夏威夷、沙特阿拉伯等地，雖處在這一地帶上，一來夏威夷沒有大山，沒有濃霧，二來沙地的沙漠無水，咖啡不能安居立戶。因此，世界的最佳咖啡產(chǎn)地，竟在中國(guó)。
云南為什么適合種植咖啡
云南咖啡由于得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和氣候條件，形成了濃而不苦，香而不烈，帶一點(diǎn)果味的獨(dú)特風(fēng)味，世界一流咖啡專家評(píng)價(jià)是全世界最好的咖啡，其栽培技術(shù)，單產(chǎn)也是世界一流的。 云南咖啡屬阿拉伯原種的變異種，經(jīng)過長(zhǎng)期的栽培馴化而成，一般稱為云南小粒種咖啡，已有一百多年的栽培歷史。為什么說它是世界上品質(zhì)最好的呢? 咖啡品質(zhì)決定于所生長(zhǎng)的環(huán)境、氣候和栽培管理技術(shù)等多種因素。它的最佳生長(zhǎng)環(huán)境是緯度低、海拔高、雨量足、陽(yáng)光適宜，因此北緯15。至北回歸線之間是咖啡的理想生長(zhǎng)地帶。但處于這個(gè)地帶上其他地區(qū)的如美國(guó)夏威夷、沙特阿拉伯等，或是海拔低、或是沙漠少雨，都不利于咖啡生長(zhǎng)，唯有處于這個(gè)地帶上的云南南部正好具備了各種條件。據(jù)專家測(cè)定，小粒種咖啡應(yīng)種在海拔800~1800米的山地上，若海拔太高則味酸，太低則味苦。云南咖啡多數(shù)植于海拔1100米左有的干熱河谷地區(qū)，所以酸味適中，香味濃郁且醇和。就氣候條件而言，云南南部光照時(shí)間長(zhǎng)，有利于植株的生長(zhǎng)及光合作用，而且晝夜溫差大，晚上溫度低，有利于咖啡養(yǎng)分的積累，所以云南小粒咖啡所含的有效營(yíng)養(yǎng)成分高于國(guó)外的其他咖啡品種。小粒種咖啡容易感染銹病，產(chǎn)生繡病后產(chǎn)量和質(zhì)量都深受影響。云南熱區(qū)由于干濕分明，每年鮮果紅熟正好進(jìn)入旱季，相對(duì)濕度低，不利于銹病皰子的形成和生長(zhǎng)。由于云南咖啡優(yōu)異的品質(zhì)，六十年代以”潞江一號(hào)”進(jìn)入倫敦市場(chǎng)，就被評(píng)為一級(jí)品。近幾年，世界上著名的雀巢、麥?zhǔn)瞎镜瓤Х裙径技娂姷皆颇祥_辟原料基地，云南出產(chǎn)的產(chǎn)品也逐漸享譽(yù)海內(nèi)外。現(xiàn)在云南的咖啡全省平均單產(chǎn)已達(dá)96·4公斤，潞江一個(gè)家庭承包地創(chuàng)下了400公斤的世界記錄。聯(lián)合國(guó)計(jì)劃開發(fā)署的一位咖啡首席專家史泰首斯在參觀了潞江農(nóng)場(chǎng)的咖啡園后說:“我看過世界上無數(shù)個(gè)咖啡園，這里的管理是世界一流的，單產(chǎn)也是最高的。” [編