藕粉和核桃粉能一起吃嗎

藕粉和核桃粉可以一塊吃.這樣可以補充營養(yǎng),不會有任何沖突.

絲滑藕粉羹堅果享的做法，絲滑藕粉羹堅果享怎么做

主料

陳年藕粉

15g

輔料

蜂蜜

適量

核桃仁

適量

黑芝麻

1把

亞麻籽

1把

南瓜子

1把

步驟

1.稱取15克陳年藕粉，放置在沖泡的容器中

2.用勺子將藕粉中呈塊狀的部分輕輕碾碎

3.將堅果處理干凈待用

4.用少許涼開水將藕粉化開

5.燒一壺開水，往碗內沖入180ml開水，沖入開水的同時中用筷子迅速攪拌，使藕粉迅速漿化膨脹，變成粘稠清透的羹狀

6.待到沖泡好的藕粉羹溫度降至40度時，加入蜂蜜，攪拌均勻，撒上堅果和桂花，即可食用

小貼士

美食小貼士：1. 沖泡藕粉羹第一要點，就是化開藕粉的涼開水，只有完全化開的藕粉才能沖出沒有疙瘩，幼滑無比的藕粉羹2. 沖泡藕粉羹第二要點，就是沖開藕粉羹的開水，一定要是完全沸騰的100度開水，飲水機的水是沖不開藕粉的3. 沖泡藕粉羹第三要點，就是開水沖開藕粉的水量，15克藕粉180ml開水是最合適的，不濃不淡，完美無缺4. 在沖開藕粉的過程中一定要用筷子迅速攪拌，才能沖出妙不可言的藕粉羹5. 藕粉，盡量選用陳年藕粉，陳年藕粉的營養(yǎng)價值和食療價值是是那些寡白單薄的新藕粉所無法比擬的。老人們應該記得，舊時那些專門做藕粉羹的甜品鋪子，都是以藕粉的年限來定價。新藕粉，五個大子就可以吃得一碗，而二十年的陳藕粉一碗卻要賣到五兩銀子。孰優(yōu)孰劣，一目了然，呵呵……6. 藕粉，應該選冬藕純手工傳統(tǒng)制粉，不含藕皮的藕粉。藕粉沖泡出來的顏色，應該是棕色等深色的，這和蓮藕曝露在空氣中會變色是一個道理，是淀粉氧化的結果，所以沖泡出來是白色的藕粉大家知道是什么了吧，呵呵。大家可以看到，我沖泡出來藕粉顏色極其渾厚誘人，色澤深重，卻極其通透。連攤入碗底同樣紅棕色的筷子也清晰可見，說明這就是藕粉本身的顏色，絕不是色素的混淆視聽

堅果磨成粉加藕粉做糕

堅果磨成粉加藕粉做糕 【材料與制作】藕粉、糯米粉、堅果粉,白糖各250克.將以上原料同放盆中和勻,加水適量,揉成面團,上籠蒸15 –20分鐘即成.每次50-150克,每日1-2次,或作主食或作點心,溫熱服食. 【功效與宜忌】補虛,養(yǎng)胃,止血.適用于老年消化性潰瘍,癥見體虛食少、吐血、便血等.

堅果藕粉羹能當減肥代餐嗎?

碳水啊,主要成分就是淀粉,這玩意都可以當主食食用了,除非量很少,以及沒有添加糖份,不然減肥代餐?別想了,還不如五谷雜糧呢,而且營養(yǎng)也不均衡