玉米面發(fā)糕怎么做(玉米面發(fā)糕怎么做的又松又軟)
怎樣做玉米面發(fā)糕? 原料:玉米面和白面各一半,適量酵母,少量小蘇打和泡打粉,小蘇打和泡打粉份量約3比2. 做法: 1、加水?dāng)嚢璩杀容^稠的糊糊,喜歡吃甜的可以放些白糖,然后放在溫暖處發(fā)酵. 2、發(fā)酵約兩倍大就可以了. 3、把無核紅棗和核桃洗凈切碎,再加一些葡萄干,撒在面團(tuán)的表面. 4、上鍋蒸.蒸的時間依面團(tuán)厚度不同而有所不同,我蒸了20分鐘.另外蒸的時候怕滴水到發(fā)糕表面,在盆上另覆了一層耐熱保鮮膜. 5、稍微晾涼,從盆中取出,切塊.OK,香甜的發(fā)糕做成了. 如何做玉米發(fā)糕 玉米發(fā)糕也可叫成玉米面蛋… 閱讀更多 »玉米面發(fā)糕怎么做(玉米面發(fā)糕怎么做的又松又軟)