請問您,小麥胚芽粉多錢一斤?謝謝.
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小麥胚芽的價格
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小麥胚芽中含有極豐富的營養成份。在人類營養寶庫中可與雞蛋相媲美，是健康食品中的佼佼者。目前越來越多的國家正大力開發和研究小麥胚芽。
胚芽的營養成份
在小麥粒中，胚芽僅占2%，其余為麩子和胚乳。雖然胚芽的占有率很小，但卻含有高濃度的維持生命運動的各種營養成份。如脂肪，蛋白質及各種酵素，維生素，礦物質等。美國著名營養學家哈爾則指出：半杯胚芽所含的蛋白質相當于四個雞蛋的蛋白質，所含的維生素B1為每天人體需要量的3.5倍。一顆小麥粒中約有60%的維生素B1集中在胚芽上。此外還含有10%的油分。油分中含有大量被稱為“返老還童維生素”的維生素E和罌酸。此外在其它食品中很少有的維生素B6亦大量存在于胚芽中。
從表1~3可以看出胚芽中各種成份的含量。
胚芽的提取方法
目前小麥胚芽提取方法主要有如下三種：
1.原形胚芽
小麥→精選→沖擊剝脫胚芽→篩分→風選→粗碎→篩分→原形胚芽。
2.扁平胚芽
小麥→1B，2B(輥輪碾碎機)→精選粗粒→輕壓碎→篩分→強壓→篩分→扁平胚芽。
3.純胚芽粉末
粗制扁平胚芽→破碎→篩分→加熱→粉碎→篩分→胚芽粉末。
獲得的胚芽經脫脂，精制、焙燒、粉碎、篩分等過程制成各種所需的產品。目前小麥胚芽的產品可分為如下幾種：
a.全脂胚芽
b.脫脂胚芽
c.小麥胚芽油
此三咱產品的制造工藝如下：
上述產品具有保存性好，便于加工，改善品味，純度高等特點。
表1 小麥胚芽的一般成份 (每100g的含量，g)
水分
蛋白質
脂肪
糖分
粗纖維
熱量
灰分
9.2
27.9
9.7
47.0
2.1
367千卡
4.1
表2 小麥胚芽中礦物質含量(第100g中的含量，mmg)
鎂
鈣
磷
鉀
鋅
鐵
錳
銅
鈉
336
72.0
1118.0
827.0
10.08
9.4
13.74
0.74
3.0
表3 小麥胚芽中維生素含量(每100g中的含量，mmg)
V.B1
V·B2
於酸
泛酸
V·B6
葉酸
V·E
維生素H
2.10
0.60
7.00
0.80
1.00
0.50
22.0
0.01
胚芽的用途
小麥胚芽是優良的食品添加劑。在面包糕點等食品中加進胚芽不僅會大大提高其營養價值，而且能改善風味，增加食欲。作為營養輔助性食品和佐料還可加進各種餐菜中。另外胚芽也可作為高營養脫脂乳粉的代用品。
除了食品上的應用，在醫學，美容，飼料等方面也具有非凡的功能。
大腸杜菌對人們的健康和老化具有舉足輕重的作用。經常食用胚芽能促進大腸桿菌尤其是雙尾菌的發育，生長。另外胚芽中含有的可食性纖維不僅能降低血中的膽固醇含量，而且還有預防腸胚的作用。
哈爾則還發明了胚芽美容法。據介紹該法頗受對香皂，肥皂等洗滌劑有皮膚過敏癥的人們的歡迎。制法為：取小麥胚芽粉約一大匙子，酸乳酪適量，充分攪拌，直到手感細膩潤滑為止。然后每天將此混料涂在臉上，細心擦蹭約15分鐘，待干后用溫熱水洗掉，最后再用涼水洗臉。
粗制胚芽還是家畜類的良好飼料，尤其在養魚業上用做魚食其效果更佳。
胚芽的保藏方法
當小麥胚芽附存于種實時，其各種性能比較穩定。一旦加工分離，由于受到損傷，胚芽中的酵素急劇活潑起來，出現脂肪氧化現象，易使胚芽腐化。對此雖然有很多防腐措施，但較常用的有效方法是焙燒法，即焙燒胚芽，使酵素失活。其次是低溫干燥法。胚芽經焙燒處理后，因酵素失活，水分減少，較之生胚芽大大延長了保存期。但是吸濕性仍很強，故制品要在氣密性容器中真空包裝或者充添氮氣，二氧化碳，吸氧劑等，并且置低溫，陰暗的地方保藏。目前，全脂胚芽的常溫保存期為1個月，低溫保存期為3個月，脫脂胚芽的常溫保存期為6個月。
百度百科說小麥胚芽油很貴,一公斤要1600到2000美金,但是淘寶上的賣的都
小麥胚芽的營養價值極其豐富,但是非常難保存,很容易被氧化酸敗.小麥胚芽油之所以很貴是受到加工方式的制約,能夠保留胚芽活性并制成可以長期保存的糧油成品需要高科技的加工技術.淘寶上賣的便宜的都是小麥胚芽片,已經炒熟的,熟化后的小麥胚芽片活性營養已丟失.
網上說1000公斤才能提取20幾公斤小麥胚芽,
小麥胚芽是副產品,小一點的面粉廠根本沒機器提小麥胚芽.所以工廠不是靠賣小麥胚芽賺錢的,有客戶要提,不要就跟麥麩一起了.淘寶上竟然有一個賣家說他的小麥胚芽是純的工的,呵呵,太可笑了.小麥胚芽在麥子里面,而且就那么一點點,難道要用小刀一點點割開啊?一千塊錢一斤也沒人愿意提小麥胚芽,因為人工根本沒辦法把胚芽跟麥子分開.如果你見過小麥胚芽就知道它有多小,重量幾乎可以忽略不計.價格高低跟純度、水分、烘焙的時間等等都有關系. 我們是專門做小麥胚芽的,所以知道詳情.可以在淘寶搜“麥一品”小麥胚芽.
小麥種子多錢一斤
小麥的品種不同.價格不同.一般從1.8-3元的都有.
小麥種子價格,大致多少一斤就行,具體品種也應該差不了多少吧
小麥種子價格相差也不小:總體平均價格在2.5元左右.
長生胚小麥胚芽貴嗎,好吃嗎,營養價值怎么樣?
這個當做早餐本人覺得比其它一些外面吃的豆腐腦、油條、小籠包要衛生的多且價格適合大眾消費水平,吃的時候有一股麥香味,據我所知哈他含有豐富的維他命E、B1及蛋白質,可以說是小麥中營養價值最高的部分.
請問石家莊小麥種子多少錢一斤
省市產品價格單價河南駐馬店小麥價格1930元/噸0.965元/斤安徽亳州小麥價格1950元/噸0.975元/斤河北邯鄲小麥價格2040元/噸1.02元/斤山東聊城小麥價格2080元/噸1.04元/斤山東德州小麥2060元/噸1.03元/斤河南周口小麥價格1920元/噸0.96元/斤河北滄州小麥價格2060元/噸1.03元/斤河南周口小麥價格1920元/噸0.96元/斤安徽亳州小麥價格1970元/噸0.985元/斤山東聊城小麥價格2080元/噸1.04元/斤河南平頂山小麥價格1940元/噸0.97元/斤河南駐馬店小麥價格2000元/噸1元/斤山東菏澤小麥收購價格2030元/噸1.015元/斤河南駐馬店優質小麥價格2300元/噸1.15元/斤安徽亳州小麥價格1966元/噸0.983元/斤河南駐馬店小麥價格1940元/噸0.97元/斤河南平頂山小麥價格1990元/噸0.995元/斤河北石家莊小麥價格2100元/噸1.05元/斤河南周口小麥價格2000元/噸1元/斤河北衡水小麥價格2080元/噸1.04元/斤河北石家莊新小麥收購2000元/噸1元/斤山東威海新小麥收購2120元/噸1.06元/斤山東濰坊新小麥收購2200元/噸1.1元/斤河南周口小麥價格2300元/噸1.15元/斤采納哦