植物蛋白飲料有哪些?
現(xiàn)在植物蛋白飲料種類非常多,但我比較推薦花生大白,它是一款比較安全健康的植物蛋白飲料,高蛋白質(zhì)含量,零脂肪,有品質(zhì)保障.
植物型飲料有哪些
你好朋友 植物蛋白飲料常見的品類有:椰子汁、豆奶、玉米汁、花生乳、核桃乳、杏仁等,常見的有大馬邦豆奶、核桃乳等,某寶上有. 望采納,謝謝!
植物蛋白類飲料有哪些?
康樂美5.5 豆?jié){ 維維豆奶 椰汁 露露,椰樹椰汁,和大寨核桃露
植物蛋白飲料的分類
根據(jù)加工原料的不同,植物蛋白飲料可分為四大類: 如花生、南瓜子、葵花子等與水按一定比例經(jīng)磨碎、提漿等工序后,再加入糖類等配料調(diào)制而成的制品.
現(xiàn)在市場上流行的植物蛋白飲料有哪些品牌?他們的產(chǎn)品特點(diǎn)是什么?如;偏重什么口味等
我認(rèn)為國內(nèi)市場植物蛋白飲料最好的產(chǎn)品是露露杏仁露,味道香醇,有很濃的杏仁味,很好喝,甜度適中,熱著喝更香濃,感覺味道很獨(dú)特,而且從小喝到大,物美價廉,童叟無欺!絕對的良心企業(yè)
植物飲料有哪些比較好的
植物蛋白飲料以植物果仁、果肉及大豆為原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等），經(jīng)加工、調(diào)配后，再經(jīng)高壓殺菌或無菌包裝制得的乳狀飲料。這主要是區(qū)分蛋白來源的，就是告訴你蛋白來源是植物，與動物蛋白有區(qū)別，但是不大。動物蛋白就成分而言，其蛋白質(zhì)構(gòu)成以酪蛋白為主78～85%，能被成人較好地吸收與利用；更重要的是，動物性蛋白質(zhì)的必需氨基酸種類齊全，比例合理。比一般的植物性蛋白質(zhì)更容易消化、吸收和利用，營養(yǎng)價值也相對高些。植物蛋白是蛋白質(zhì)的一種，來源是從植物里提取的，營養(yǎng)與動物蛋白相仿，但其脂低，是高血壓、冠心病、糖尿病人的理想食品，同時由于脂低也預(yù)示提供能量方面不如動物蛋白。但是對于某些特定人群要好于動物蛋白質(zhì)。可以放心食用，一般都有添加劑。食品說明書上有詳細(xì)說明。
世界上有哪些飲料
碳酸飲料
碳酸飲料是在一定條件下充入二氧化碳?xì)獾闹破贰Ｆ渲杏挚梢苑譃楣缎停喝缃圩悠幟势取？蓸沸停汉薪固巧⒖蓸废憔蝾愃瓶蓸饭退阈偷男料恪⒐慊旌舷阈偷奶妓犸嬃稀５蜔崃啃停阂蕴鹞秳┤炕虿糠执嫣穷惖母餍吞妓犸嬃虾吞K打水，成品熱量低于75kj/100mL。其他型：含有植物抽提取物或非果香型的食用香精為賦香劑，以及補(bǔ)充人體運(yùn)動后失去的電介質(zhì)、能量等的碳酸飲料，如姜汁汽水、沙示汽水、運(yùn)動汽水等。
果汁及果汁飲料
它的定義為用新鮮或冷藏水果為原料，經(jīng)加工制成的制品。大都采用打漿工藝，將水果或水果的可食部分加工制成未發(fā)酵但能發(fā)酵的漿液，或加入果漿在濃縮時失去的天然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色澤、風(fēng)味的制品。
蔬菜汁及蔬菜汁飲料
它是用新鮮或冷藏蔬菜(包括可食的根、莖、葉、花、果實(shí)，食用菌，食用藻類及蕨類)等為原料制成的飲料。它分為蔬菜汁飲料、復(fù)合果蔬汁、發(fā)酵蔬菜汁飲料蔬菜、食用菌飲料、藻類飲料、蕨類飲料。
含乳飲料
即以鮮乳或乳制品為原料，加入水、糖液、酸味劑等調(diào)制而成的制品。成品中蛋白質(zhì)含量不低于1.0%(m/V)稱乳酸菌乳飲料，蛋白質(zhì)含量不低于0.7%稱乳酸菌飲料。
植物蛋白飲料
它的定義為用蛋白質(zhì)含量較高的植物的果實(shí)、種子或核果類、堅(jiān)果類的果仁等為原料，經(jīng)加工制成的制品。成品中蛋白質(zhì)含量不低于0.5%(m/V)。它包括以下常見的幾種：豆乳類飲料、椰子乳飲料、杏仁乳飲料、其他植物蛋白飲料。
瓶裝飲用水
它是不含任何添加劑可直接飲用的水。天然礦泉水：從地下深處自然涌出的或未受污染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w，允許添加二氧化碳?xì)狻＜儍羲阂苑仙铒嬘盟l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為水源，采用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法及其他適當(dāng)?shù)募庸し椒ǎコ械牡V物質(zhì)、有機(jī)成分、有害物質(zhì)及微生物等加工制成的水。
茶飲料
用水浸泡茶葉，經(jīng)抽提、過濾、澄清等工藝制成的茶湯或在茶湯中加入水、糖液、酸葉劑、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等調(diào)制加工而成的制品。它又包括茶湯飲料、果汁茶飲料、果味茶飲料、其他茶飲料。
固體飲料
以糖、食品添加劑、果汁或植物抽提物等為原料，加工制成粉末狀、顆粒狀或塊狀的制品。成品水分不高于5%(m/m)。果香型固體飲料、蛋白型固體飲料和其他型固體飲料。
特殊用途飲料
即我們俗稱的特殊用途飲料。通過調(diào)整飲料中天然營養(yǎng)素的成分和含量比例，以適應(yīng)某些特殊人群營養(yǎng)需要的制品。這個大類包括運(yùn)動飲料、營養(yǎng)素飲料和其他特殊用途飲料三大類。
其他飲料
果味飲料、非果蔬類的植物飲料類、其他水飲料歸屬于此類。
飲品的植物蛋白飲料
GB16322《植物蛋白飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》對植物蛋白飲料的描述是：以植物果仁、果肉及大豆為原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等），經(jīng)加工、調(diào)配后，再經(jīng)高壓殺菌或無菌包裝制得的乳狀飲料。
根據(jù)加工原料的不同，植物蛋白飲料可分為四大類：豆乳類飲料、椰子乳（汁）飲料、杏仁乳（露）飲料、核桃乳（露）飲料和其他植物蛋白飲料。
植物蛋白飲料現(xiàn)狀
1.在軟飲料中屬于資產(chǎn)規(guī)模較小的行業(yè);2.近些年來的發(fā)展速度很快;3.相對于軟飲料的其它行業(yè)及液態(tài)乳行業(yè),屬于全國性品牌相對較弱,市場集中度相對較低,競爭性相對較小的行業(yè)。
前景展望:1.消費(fèi)者對其健康性認(rèn)識將越來越高,市場需求越來越大;2.未來幾年仍屬于高速發(fā)展時期;3.未來十年是形成全國性強(qiáng)勢品牌的關(guān)鍵時期。
產(chǎn)品的創(chuàng)新思路探討:1.進(jìn)行營養(yǎng)強(qiáng)化,針對其營養(yǎng)缺陷進(jìn)行必要的強(qiáng)化或突出其最主要的功能;2.復(fù)合化,多種植物蛋白原料復(fù)合,或與牛奶、果蔬復(fù)合,使其營養(yǎng)更全面。
植物蛋白第三代飲料品牌中異軍突起的黑馬，“養(yǎng)元”的表現(xiàn)尤為引人矚目。定位于“核桃飲品專家”養(yǎng)元，在進(jìn)入植物蛋白飲料市場之后，實(shí)現(xiàn)了六年增長180倍的超常規(guī)發(fā)展，其主導(dǎo)產(chǎn)品“六個核桃”，更是創(chuàng)造了六年從零到十二億的輝煌銷售傳奇，成為植物蛋白飲料中最為閃耀的明星產(chǎn)品。
喝什么飲料有營養(yǎng)
杏仁奶
對于有乳糖不耐癥或是吃純素的人，杏仁奶是很好的選擇，因?yàn)樗团Ｄ逃性S多同樣的營養(yǎng)成分，而且熱量還比較低。杏仁奶含有豐富的維生素，包含維生素E以及維生素H，,而且杏仁奶尤其對心血管健康、血糖平衡、皮膚水嫩特別有益。再加上它熱量很低，也可以把它加進(jìn)拿鐵或是奶昔。
雖然杏仁奶好處多多，但還是要找不加糖或原味的杏仁奶，并且檢查下營養(yǎng)標(biāo)示，因?yàn)樵S多加工過的杏仁奶會添加糖或鹽。
豆?jié){
豆?jié){的含糖量比一般牛奶還低，而且價錢跟其他替代方案相比也比較便宜。豆?jié){含有植物雌激素，可以促進(jìn)鈣的吸收。但豆?jié){也常常被加工、含有許多添加劑，因此許多營養(yǎng)學(xué)家已經(jīng)不那么建議喝它。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，除非大豆有發(fā)酵，例如味噌湯、色拉醬、天貝(tempeh)和tamari醬油(一種沒有小麥的醬油)，否則它對人體會造成傷害。現(xiàn)在已經(jīng)知道未發(fā)酵的大豆會造成性荷爾蒙失衡，抑制蛋白質(zhì)吸收以及消耗碘，碘是生長和代謝所需的重要礦物質(zhì)。
椰奶
椰奶是用椰子的果肉制成，椰子果肉是富含有益脂肪的其中一來源。它含有中鏈脂肪酸，能夠支持甲狀腺功能，進(jìn)而促進(jìn)新陳代謝。就算椰奶含有較高的熱量，但還是可以幫助減重。椰奶也富有的維生素、鐵和纖維，也包含月桂酸和辛酸，這兩種都是抗病毒和抗菌的。
椰奶源自于谷物，罐裝的椰奶作為牛奶替代品有點(diǎn)太濃郁了，但可以代替雞蛋或奶油。不過因?yàn)楣扪b椰奶有非常明顯的椰子味，可能會蓋過食譜里其他菜色的味道。
山羊奶
山羊奶比牛奶含有更多的鈣，能幫助強(qiáng)健骨骼和牙齒;也含有較多的鎂，能提升免疫系統(tǒng)。山羊奶也比較不會引起過敏癥狀，所以有乳糖不耐癥的人可以喝這個。但有些人可能就是不喜歡它的腥味，而且它的熱量、脂肪、飽和脂肪都比牛奶來的多。它也缺乏維生素B和硒。
什么飲料有營養(yǎng)?
茶飲料:綠茶飲料具有抗氧化、抗疲勞作用,是良好的飲料種類,適合長期飲用.但紅茶飲料的抗氧化和抗疲勞效果則不明顯. 果汁飲料:具有豐富的維生素、胡蘿卜素等物質(zhì),具有抗氧化、助消化和增加體能等價值. 蔬菜飲料:具有抗氧化、補(bǔ)充膳食纖維等作用,具有良好的健康價值. 含乳飲料:普通含乳飲料可補(bǔ)充一定的營養(yǎng)素,部分含添加劑的含乳飲料可提供人體所需的鈣、維生素,但直接飲用乳品效果更好. 植物蛋白飲料:提供能量和蛋白質(zhì).杏仁飲料還具有潤肺作用,核桃因含有磷脂而具有健腦作用,植物蛋白飲料是健康價值較高的飲料.