姬松茸怎么做好吃
姬松茸堡鮮淮山
用料：姬松茸50克、鮮淮山500克、排骨頭300克、鹽和雞精適量
做法：
1.將姬松茸菌洗干凈，用300毫升水浸泡半小時。
2.排骨頭洗凈，在滾水里氽掉血水。
3.沙鍋里加入1500毫升水，煮開后放入排骨頭和姬松茸，浸泡姬松茸菌的水也一并加入。再次煮開就將火調到最小，慢慢煲。
4.鮮淮山去皮，切成厚度為8毫米左右的塊狀。
5.排骨和姬松茸煲1.5小時后，加入鮮淮山，大火煮開后再小火煮20分鐘。6.最后加入鹽和雞精即可。
奶酪姬松茸炒飯
原料：姬松茸5根，培根2片，洋蔥30克，西葫蘆半根，黃油10克，隔夜飯1碗，奶酪30克，番茄醬2湯匙，鹽1/2茶匙。
烹制方法：
1.將姬松茸用溫水浸泡至回軟，大約1小時左右，切碎備用。培根切小片，西葫蘆洗凈切丁，洋蔥切碎；
2.用中火將黃油融化后，改成大火，放入培根片、洋蔥和姬松茸炒香，再放入西葫蘆炒2分鐘后，加入番茄醬，鹽炒勻；
3.倒入米飯，用鏟子炒散。與醬料炒勻后，加入奶酪，改成中火炒勻即可。
提示：要保持一個相對清淡的口味，調料不需多加，以免遮蓋姬松茸、培根和奶酪本身的香味；沒有姬松茸，可以用其它菌類代替，比如香菇等；可以選擇自己喜歡的蔬菜配合，隨意搭配。
姬松茸的做法？
秋冬季節是滋補的最佳時期，姬松茸是個不錯的選擇呢！有增強抵抗力、健腦益腎，消炎等效果，而且最適合用來煲湯，o(∩_∩)o 哈哈~
補肝健腦、養脾胃——姬松茸燉雞
姬松茸燉雞就是四川一道很有物色的煲湯。
材料：嫩雞1只，食養家姬松茸10來朵，蔥姜適量、醬油、冰糖、雞精、紹酒各少許。
做法：
1、嫩雞焯水后用清水洗凈浮沫，姬松茸用清水泡發并洗凈，蔥挽結、姜切片備用。
2、鍋內熱油，五成熱時，下入嫩雞以及姜片，煸至雞的表皮略為發干冒油。
3、烹入紹酒，炒勻，加入醬油，仔細翻炒使雞上色。
4、往鍋中加入開水沒過雞，加入冰糖，大火燒開后再一次撇去浮沫，放入姬松茸、蔥，改小火燉60分鐘，翻勻即可食用。
益氣養陰，補脾肺腎，固精止帶——姬松茸煲淮山
材料：食養家姬松茸50克、淮山100克、排骨頭300克、鹽和雞精適量
做法：
1、將姬松茸菌洗干凈，用300毫升水浸泡半小時。
2、排骨頭洗凈，在滾水里氽掉血水。
3、沙鍋里加入1500毫升水，煮開后放入排骨頭和姬松茸和干淮山，浸泡姬松茸菌的水也一并加入。再次煮開就將火調到最小，慢慢煲。
4、排骨和姬松茸煲1.5小時后，再小火煮20分鐘。
5、最后加入鹽和雞精即可。
解毒護胃、促成長——美容養生佳品：姬松茸瘦肉南瓜盅
材料：食養家姬松茸、小南瓜、瘦肉、蘆筍、白果、姜片、鹽。
做法：1、姬松茸用清水浸泡1小時，洗凈；瘦肉切方塊，飛水洗凈；
2、慢燉鍋里加足水，放入姬松茸，瘦肉，姜片，白果仁，燉3-4小時；
3、南瓜切去上面小部分，挖去籽瓤，加入燉好的白果仁，姬松茸，瘦肉及湯，蓋上一層保鮮膜；
4、蒸鍋里大火蒸20-30分鐘左右（視南瓜大小），加入蘆筍再蒸5分鐘即可取出食用。
食養家小建議：
這道姬松茸瘦肉南瓜盅，營養是價值高，且超級鮮美更不用提咯；最難得，湯喝完，菜吃完，南瓜挖完，碗都不用洗咯，很環保。
不錯吧，呵呵~一定要試試哦！
干姬松茸怎么做最好吃
松茸燉雞最好吃,做法將雞洗凈斬件,姜切片,姬松茸用溫水泡發半小時,洗凈備用;鍋下水燒開后,加入小勺米酒,放入雞肉焯水,撈出冼凈;把瀝干水分的雞、姜片放入電高壓鍋內,倒入姬松茸和泡姬松茸的水;加入米酒、生抽、老抽、鹽、糖適量,拌勻后蓋上蓋子,保壓20分鐘出鍋即可.
姬松茸燉雞的做法,姬松茸燉雞怎么做好吃,姬松
姬松茸燉雞的做法步驟 1. 將干姬松茸先浸泡10分鐘后,用牙刷清除姬松茸末端的泥沙. 2. 再用水浸泡姬松茸1小時左右至發,浸泡的水過濾待用. 3. 將泡發的姬松茸洗干凈,瀝干水,待用. 4. 仔雞宰殺洗凈后剁小塊. 5. 鍋內熱油,五成熱時,加入仔雞塊、姜片,煸至雞皮略微發干冒油. 6. 烹入紹酒,炒勻. 7. 加入醬油,仔細翻炒使雞上色. 8. 將雞肉倒入砂鍋中,加適量開水. 9. 加入姬松茸. 10. 加入冰糖,大火燒開撇去浮沫,改小火燉60分鐘,翻勻. 11. 加入鹽調味,出鍋時撒上蔥花即可.
姬松茸干貨怎么做好吃?
用料 姬松茸5-8朵 大骨或排骨一根 步驟 1 姬松茸用清水洗凈后加水泡5分鐘 步驟 2 排骨用姜片開水抄一遍,加入姬松茸連同泡姬松茸的水一同加入.高壓鍋煲湯模式即可.盛起放點鹽,非常鮮甜.美味又營養.
姬松茸怎么燒最好吃
燉雞 最營養 湯鮮
油炸姬松茸的做法,油炸姬松茸怎么做好吃,油炸
食材明細 松茸適量 面粉適量 水適量 雞蛋適量 泡打粉適量 食用油適量 鹽適量 咸鮮口味 炸工藝 十分鐘耗時 簡單難度 軟炸松茸的做法步驟 1 松茸(我買的是速凍的)攥干水分. 2 面糊:面粉、水、鹽、泡打粉一點點、雞蛋一個. 3 將松茸沾滿面糊 4 放入油鍋中小火炸至金黃.
姬松茸肉排湯怎么做好吃
姬松茸肉排湯的做法 1.食材:姬松茸和肉排. 2.將姬松茸洗凈,用清水浸泡30分鐘. 3.將肉排洗凈,用清水浸泡去血水. 4.將去血水的肉排放入煮鍋中,焯燙一遍,再次洗凈. 5.將全部食材放入煮鍋中,連浸泡姬松茸的水也倒入鍋中,并一次性加足適量的清水. 6.蓋鍋蓋,大火煮滾. 7.揭蓋,關火. 8.整鍋倒入電燉鍋中. 9.通電,大火,煲2小時即可.
姬松茸竹蓀燉雞的做法步驟圖,怎么做好吃
姬松茸竹蓀燉雞 主料 雞1只 姬松茸 干木耳 竹蓀 香菇 輔料 海鹽 姬松茸竹蓀燉雞的做法步驟1. 準備好食材2. 竹蓀撕去菌裙即白色網易部分(喜歡吃菌裙的可以不撕),剪去兩端,用淡鹽水浸泡10分鐘,切成4~6厘米的小段備用3. 姬松茸、香菇、木耳泡發 香菇去蒂4. 雞去除包裝后洗凈,并根據個人喜好去頭尾5. 所有食材放入砂鍋內.6. 大火燒開轉小火慢燉2-3小時,或用電燉鍋選擇養生湯煲湯模式自動煲煮.7. 出鍋前根據個人口味調入適量的鹽即可.
姬松茸燒肉怎么做好吃
五花肉切厘米塊,姬松茸提前泡好. 2 五花肉焯水. 3 炒鍋燒熱加入植物油,加入白糖用筷子攪拌至白糖變色. 4 加入五花肉翻炒一會,至五花肉攪勻上色且五花肉的油脂析出. 5 加入生抽、老抽翻炒均勻. 6 加入姬松茸翻炒. 7 加入姜、蒜、料酒. 8 加入泡姬松茸的水和少量開水大火開鍋后小火煮一小時. 9 加入鹽后大火收干湯汁即可.